那年那些手藝人怕見(jiàn)飛花 <p class="ql-block"> 我時(shí)常會(huì)在街頭巷尾能看到一些手藝人，配鑰匙的，釘鞋的，“叮叮當(dāng)當(dāng)”敲打白鐵皮做煙囪的，偶然還有推著車子吆喝“磨刀——磨剪子”的手藝人在街頭游走，不知道這些手藝人已經(jīng)在我們的生活多久了，也不知道他們來(lái)自于哪里，晚上在哪里落腳。他們就像地上的落葉一樣平淡無(wú)奇，沒(méi)有誰(shuí)會(huì)去留意他們的存在，或許只有當(dāng)我們家里的鍋壞了，雨傘壞了，鞋需要修了才會(huì)想到他們吧！</p><p class="ql-block"> 手藝人在我們的生活中是一個(gè)很復(fù)雜的行當(dāng)，它幾乎包涵了我們生活中的方方面面，歷史可能和我們的家庭生活的歷史一樣久遠(yuǎn)吧！俗話說(shuō):人窮學(xué)藝，凡是學(xué)一門(mén)手藝的人，大都是因?yàn)榧依锔F，不得已為了養(yǎng)家糊口才學(xué)的手藝，于是也便有了這形形色色的挑著擔(dān)子，推著車子，整日里吆喝著游走在街頭巷尾的手藝人。</p><p class="ql-block"> 在我的印象中，手藝人大致可以歸納為兩種，一種是我們當(dāng)?shù)氐?，比如裱糊屋里頂棚的，油漆炕圍子的，蓋房子的泥匠，瓦匠，做家具的木匠，打鐵的鐵匠，乃至劁豬的，剃頭的，裁剪衣服的裁縫，編竹籠，篩子，簸箕的竹匠，做豆腐沿著村里挨家挨戶吆喝叫賣的，這些手藝人在我們當(dāng)?shù)囟加屑矣锌?，忙的時(shí)候侍弄莊稼，閑的時(shí)候攬活干活補(bǔ)貼家用。</p><p class="ql-block"> 還有一種手藝人以外地人居多，比如吹糖人的，修雨傘的，蹦爆米花的，補(bǔ)鍋換茶壺底的，換芝麻糖的，推著小車賣香油芝麻醬的等。在我的記憶中，修雨傘的一口蹩腳的南方口音，會(huì)把“修雨傘”喊成“修雨閃”，大概是江浙一帶的；吆喝著“小磨香油芝麻——醬”的一般是河南人……</p> <p class="ql-block"> 還有整天拉著黑乎乎的平板車，四處吆喝著“補(bǔ)鍋換桶底茶壺底”的師傅，這些人以安徽人居多，我們叫做“箍漏鍋”的，由于職業(yè)的關(guān)系，往往蓬頭垢面，渾身黑乎乎的，大人們常常罵孩子臟：</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> “看你臟的像箍漏鍋的嗎！”</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 要不就拿箍漏鍋的師傅警告不聽(tīng)話的孩子：</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> “再不好好上學(xué)，以后就讓你當(dāng)箍漏鍋的！……”</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> “箍漏鍋”的雖然臟，家家戶戶卻離不了，那個(gè)時(shí)候生活苦焦，家里的鍋碗瓢盆壞了舍不得扔掉，總想著修修補(bǔ)補(bǔ)再接著用，于是這些整日里吆喝著走街串巷的手藝人也就成了我們生活中不可缺少的一部分。每當(dāng)聽(tīng)到巷子里吆喝“換鍋底，桶底，茶壺底——”，就有家戶老太太拎著破鍋爛茶壺出來(lái)跟這些師傅們?nèi)珒擅赜憙r(jià)還價(jià)，談好了價(jià)錢(qián)，師傅們就在家戶門(mén)口的樹(shù)蔭底下選一處平整的地方開(kāi)始忙碌。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 我們這些娃娃們最愛(ài)圍觀“箍漏鍋”們干活，看著他們把工具箱從車上搬下來(lái)，拿出工具坐那里“叮叮當(dāng)當(dāng)”地敲打，不一會(huì)一只只破鍋爛茶壺就換上了漂亮的底子。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 要是鍋底爛得太厲害，主家又不愿扔掉，師傅們就要從車子上搬下一個(gè)風(fēng)箱，一只小爐子，爐子上坐一口黑乎乎的小鍋，師傅“呼嗒呼嗒”拉風(fēng)箱燒火，那破舊的小爐子里的煤炭便會(huì)有節(jié)奏地噴射出藍(lán)瓦瓦的火苗，師傅便會(huì)把一些破碎的鋁片放在鍋里慢慢燒熔成通紅的汁液，然后在地上挖一個(gè)坑，破鍋放進(jìn)坑里，將鋁汁仔細(xì)地澆鑄在鍋的破損處，一個(gè)新鍋就此告成，當(dāng)然這個(gè)價(jià)錢(qián)要貴點(diǎn)。</p><p class="ql-block"> 最受我們這些娃娃們歡迎的當(dāng)屬蹦爆米花，爆米花是我們小時(shí)候最常吃的零食，一旦聽(tīng)到巷子里傳來(lái)“砰——”的爆響聲，我們就知道蹦爆米花的來(lái)了，就死磨硬泡地央求大人，大人磨不過(guò)，只好舀一碗玉米，再給一毛錢(qián)，講究點(diǎn)的還會(huì)給幾粒糖精，這樣爆米花吃起來(lái)會(huì)很香甜。</p><p class="ql-block"> 我們這些半大孩子們最愛(ài)看蹦爆米花，為的是能哄搶到幾粒又酥又香的爆米花，我們看那蹦爆米花的師傅把主家一茶缸黃燦燦的苞米倒進(jìn)黑黝黝的，兩頭窄，中間鼓起圓肚子的鐵容器中，再看那師傅搖著爆米花機(jī)在炭火爐子上一圈一圈地轉(zhuǎn)，不多時(shí)，師傅看一眼手柄上的小壓力表，吆喝一聲便要起鍋，我們就知道爆米花熟了，最激動(dòng)人心的時(shí)候就要到了，趕緊退讓開(kāi)來(lái)，只見(jiàn)那師傅熟練地將爆米花機(jī)從火上卸下，對(duì)準(zhǔn)一個(gè)口袋狀的鐵絲網(wǎng)，鐵絲網(wǎng)那頭早有主家準(zhǔn)備好了口袋，只見(jiàn)蹦爆米花的師傅一腳踩踏在爆米花鍋上，一扳那個(gè)小彎頭，就聽(tīng) “嘭——”的一聲巨響，一股伴著玉米濃香的白煙驟然升起，一顆顆雪白滾圓的爆米花從爆米花鍋內(nèi)爭(zhēng)相傾瀉而出，我們這些娃娃們不顧主家的大聲呵斥，爭(zhēng)著擠著去搶那香噴噴的爆米花，這也成了我兒時(shí)最美好的記憶。</p><p class="ql-block"> 游走在街頭巷尾的還有騎著一輛破自行車，后面扛一條凳子吆喝“磨刀磨剪子“的，便會(huì)有家戶的老太太拿出使得鈍了的菜刀，剪子讓磨刀的師傅給磨，磨刀師傅便會(huì)一邊和老太太討還著價(jià)錢(qián)，一邊騎在條凳子上，一下一下地把那破剪刀磨得飛快。</p><p class="ql-block"> 還有那吹糖人的最受兩三歲的小娃娃們的喜愛(ài)，吹糖人的家伙什很簡(jiǎn)單，一個(gè)撥浪鼓，走到哪里就把撥浪鼓搖得“叮咚”響，一副挑子，一頭放一個(gè)小火爐，上面一</p> <p class="ql-block">個(gè)小鍋，里面是熬得稀軟的麥芽糖。另一頭是一個(gè)小箱子，裝著剪刀，竹簽子，有的還會(huì)有一個(gè)草把子，上面插幾個(gè)黃燦燦，亮晶晶的不同造型的糖人作為招牌。</p><p class="ql-block"> 吹糖人的生意似乎總是很好，尤其是趕集的時(shí)候，總是圍著一群小孩，有小孩要，待選定了什么造型，比如老鼠，公雞，吹糖人的便會(huì)不慌不忙挑出一團(tuán)軟軟的糖稀在手里捏弄，再用剪刀剪幾下，然后插上一根麥管，一吹，一個(gè)圓鼓鼓，黃燦燦，晶瑩剔透的，大肚子細(xì)尾巴的老鼠便會(huì)憨態(tài)可掬地舉在孩子們的手中……</p><p class="ql-block"> 有一年夏天，半夜突然下暴雨，雨下得又急又大，滿院子都是亮汪汪的水泡，我正睡得香甜，卻被媽媽從睡夢(mèng)中拍醒，說(shuō)讓我去廚房，我迷迷瞪瞪到廚房一看，嚇我一跳，在角落里黑乎乎地蜷縮著兩個(gè)人，還有‘’哼哼唧唧”的呻吟聲。</p><p class="ql-block"> 廚房的灶頭里燒著火，灶臺(tái)上的鐵鍋里冒著熱氣，媽媽說(shuō)這是兩個(gè)“箍漏鍋”的師傅，有一個(gè)病了在發(fā)燒，她給煮了點(diǎn)掛面讓他們吃了，她現(xiàn)在去村里保健站叫醫(yī)生。</p><p class="ql-block"> 第二天我早早就去上學(xué)了，那兩個(gè)“箍漏鍋的”我就再也沒(méi)見(jiàn)過(guò)。</p><p class="ql-block"> ……</p><p class="ql-block"> 我小時(shí)候還看到鋦碗的，飯碗破了，就有專門(mén)鋦碗的手藝人會(huì)用兩個(gè)鉚釘將破碗鉚在一起，能做到湯水不漏，手藝極其高超，據(jù)說(shuō)鋦碗盆的工具叫做金剛鉆，人們常說(shuō)的“沒(méi)有金剛鉆不攬瓷器活”就是這樣來(lái)的，只是現(xiàn)在的碗破了就隨手丟掉了，那種鋦碗的手藝人也早已看不到了。</p><p class="ql-block"> 不僅僅鋦碗的看不到了，隨著現(xiàn)在人們的日子好過(guò)了，鍋碗瓢盆茶壺這些東西壞了大多扔了就是，沒(méi)有人再會(huì)拿去修補(bǔ)，許許多多的手藝在我們的生活中已經(jīng)漸漸地離我們遠(yuǎn)去，愿意學(xué)手藝的人也越來(lái)越少了，也不知道他們會(huì)不會(huì)終將從我們的生活中消失？如果真有那么一天，我不知道該慶幸還是該惋惜！只是偶爾還會(huì)想起當(dāng)年那些為了生計(jì)四處奔波的手藝人，還有那兩個(gè)生病的箍漏鍋師傅，他們現(xiàn)在想必早已老去，不會(huì)再在異地他鄉(xiāng)為了生計(jì)而奔走，他們的日子想必也要好過(guò)許多了吧！</p>