??花紋扁豆面????杏之緣?? <p>早上澆花時(shí)看到金邊吊蘭，葉邊是黃色的中間芯是綠色的非常好看，想著把蔬果面也做成像金邊吊蘭葉片的花紋，肯定很漂亮。</p> <p>冰箱正好有點(diǎn)菠菜，兩個(gè)西紅柿，就榨了菠菜汁，西紅柿汁加面粉活了三種面團(tuán)，做簡(jiǎn)單的西北農(nóng)家小吃“扁豆面”。</p> <p>活好三種面團(tuán)，洗干凈扁豆。看著做金邊綠葉的面片，就不能用紅色的面了，就把紅色面團(tuán)用保鮮膜包起來(lái)放冰箱后面再做。</p> <p>扁豆洗干凈，扁豆容易熟，不需要提前泡。</p> <p>高壓鍋燒開熬5分，關(guān)火??在燜20分鐘扁豆就好了。</p> <p>白綠兩種面團(tuán)都搟成圓形，搟成薄點(diǎn)的像一元硬幣薄厚，兩種面疊在一起卷起。</p> <p>兩層面從邊上卷起來(lái)，卷的緊緊的圓條，用刀切成一片一片的花紋面片。</p> <p>綠葉形狀的花紋面片一片一片的分開防粘連。</p> <p>想吃薄薄的面片，還可以一片一片用搟面杖在搟的薄一點(diǎn)。</p> <p>高壓鍋煮好的扁豆</p> <p>盛一碗翠綠筋道的扁豆面，根據(jù)自己口味拌上調(diào)料，扁豆面好吃又美味。</p> <p>和好面自拍一張</p> 扁豆面片面團(tuán)一片花紋金邊吊蘭高壓鍋西紅柿綠葉