<p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> 步驟一土豆去皮，清洗干凈切成絲，青椒洗干凈切成絲。</p> <p class="ql-block">步驟二把土豆泡在水里去除表面的淀粉，瀝凈水份備用。</p> <p class="ql-block">步驟三再在鍋中放入油，等油熱了之后，加入蔥花炒出香味</p> <p class="ql-block">步驟四把買來的肉切成絲然后加上淀粉腌制。腌制好了之后再把肉絲倒入鍋中炒至肉色發(fā)白</p> <p class="ql-block">步驟五加入切好的青絲，大火翻炒均勻。炒好以后，再把土豆絲倒進鍋中，調入適量的鹽、醋、生抽，大火翻炒均勻即可出鍋裝盤。</p>