紡織街學(xué)校附屬幼兒園二十四節(jié)氣“小滿”主題活動美友71960651 <p> （一）了解小滿的由來</p><p> 小滿（grain buds）是二十四節(jié)氣之一，夏季的第二個節(jié)氣。其含義是夏熟作物的籽粒開始灌漿飽滿，但還未成熟，只是小滿，還未大滿。每年5月20日到22日之間視太陽到達(dá)黃經(jīng)60°時為小滿。</p> <p> （二）小滿三候</p><p> 小滿分為三候：第一候苦菜秀，第二候靡草死，第三候麥秋至。</p><p> 即指這個時節(jié)，苦菜已經(jīng)枝葉繁茂，而喜陰的一些枝條細(xì)軟的草類，在強(qiáng)烈的陽光下開始枯死，此時麥子開始成熟。</p> <p> （三）小滿美食</p><p>1.苦菜</p><p> 新鮮的苦菜清洗干凈后，用開水燙熟，能去掉草酸，也能減少苦澀味。然后將苦菜過冷水，加鹽、醋、辣椒油和蒜泥涼拌，或者拿來炒菜、腌漬、做湯、包餡兒。吃起來味道鮮美微苦。</p> <p>2.槐花</p><p> “五月槐花香”，槐花炒蛋是一道美味佳肴，或者將槐花蒸著吃，配上調(diào)好的蒜泥，與飯同食，有淡淡花香。</p> <p>3.櫻桃</p><p> 含花青素，不但能對抗衰老，還能降低發(fā)炎的概率。</p> <p style="text-align: center;"> （四）紡織街學(xué)校附屬幼兒園的節(jié)氣文化又悄然在孩子們中間傳承</p><p>1.用畫筆繪出小滿的習(xí)俗</p><p><br></p> <p>2.孩子們細(xì)心照顧植物，觀察植物的生長變化，在養(yǎng)育植物的過程中體驗勞動的快樂，養(yǎng)成熱愛勞動和愛惜糧食的好習(xí)慣。</p> <p>3.天氣日漸炎熱，防暑降溫不可忽視，小朋友們還要多吃一些清熱利濕的食物，比如絲瓜、苦瓜、西紅柿、黃瓜、綠豆等。</p> <p> （五）家園共育</p><p>1.嘗苦菜</p><p> 家長給孩子用苦菜做一道涼菜或包一頓餃子，品嘗苦菜味道的鮮美微苦。</p><p>2.五月槐花香</p><p> 家長帶孩子到戶外欣賞槐花，體驗槐花香；用槐花和土雞蛋做一道美味的佳肴吧。</p> <p style="text-align: center;">制作人：高秀文</p><p style="text-align: center;">審核人：鄭飛飛</p> 苦菜槐花小滿微苦蒜泥孩子二十四節(jié)氣節(jié)氣一道植物