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走過小區(qū)早市的油餅攤

修齊治平

<p style="text-align: center;">陽春四月,風(fēng)和日麗,</p><p style="text-align: center;">天比往常亮得更早了些,</p><p style="text-align: center;">小區(qū)外的早市也比往常更熱鬧了,</p><p style="text-align: center;">新鮮蔬菜、各種海鮮、時(shí)令水果、各式早點(diǎn)....</p><p style="text-align: center;">晨練玩,逛早市,買早點(diǎn),購果蔬,</p><p style="text-align: center;">是小區(qū)很多人的習(xí)慣。</p><p style="text-align: center;">“油餅、單餅、蔥油餅,好吃看得見,品嘗不要錢?!?lt;/p><p style="text-align: center;">小喇叭里東北大嬸的吆喝聲伴著蔥油餅的香味一起飄來,</p><p style="text-align: center;">伴著這吆喝聲和蔥香味,</p><p style="text-align: center;">我的思緒隨之飄遠(yuǎn)……</p><p><br></p> 01 <p>  為了一塊蔥油餅,我還發(fā)生了一件現(xiàn)在想起來都特別尷尬、特別好笑的一件事,就因?yàn)檫@件事,時(shí)至今日每每家庭聚會我還常常被哥哥姐姐們調(diào)侃!</p><p> 我六歲那年過生日,家里原來是答應(yīng)生日當(dāng)天給我包水餃的。可是,媽媽拿著省吃儉用攢下的肉票排了大半天隊(duì)也沒能買到肉。我特別沮喪,爸媽也因此覺得過意不去,決定搟個(gè)蔥油餅補(bǔ)償一下。</p><p> 蔥油餅當(dāng)然不如餃子好吃,我雖不情愿,但退而求其次,也能勉強(qiáng)接受。</p><p> 香噴噴的蔥油餅出爐了,爸媽說不饞,兩個(gè)姐姐也知趣的只是咬了一小口,一個(gè)蔥油餅被我消滅大半。余下的藏在干糧櫥子最里面,留下來準(zhǔn)備晚上再品味一番。我頑皮一下午,上躥下跳,到傍晚饑腸轆轆,想抓緊找出上頓剩下的打打牙祭。伸手往干糧櫥子里一摸,糟了!我的蔥油餅不見了!爸媽不可能吃,兩個(gè)姐姐估計(jì)沒這個(gè)“膽量”。怎么回事呢?我心里問著自己。對了,我回家時(shí)曾遇到住校的哥哥帶物品返校了,肯定是這家伙拿去了!追!我心里催促著自己,我拾起一根棍子追到躍龍河邊,看見哥哥正和幾個(gè)同學(xué)打打鬧鬧走在上學(xué)路上。</p><p> “還我的油餅”,哥哥一看我這勢頭,趕緊躲到同學(xué)們身后朝我做鬼臉。因?yàn)橥瑢W(xué)們掩護(hù)著他,我打不著,干著急,氣得直叫喚!我的哭聲引來了來媽媽和姐姐,她們好說歹說把我拖回家了。</p><p> 這件事至今想起來還覺得可笑,但笑過之后,陷入深思,這樣的事情發(fā)生,除我的年少不懂事外,還與在那個(gè)年代物資匱乏,老百姓的生活窘迫不無關(guān)系!那時(shí)候,百姓的糧、油、面、布等生活必需品都憑票供應(yīng),能吃上白面饃是老百姓的夢想,頓頓蔥油餅?zāi)鞘窍胍膊桓蚁氲模?lt;/p> 02 <p>  進(jìn)入80年代,改革開放的春風(fēng)吹遍祖國大地。隨著解放思想,分田承包,搞活經(jīng)濟(jì)的政策放開,我們村的百姓憑著勤勞的雙手解決了溫飽問題,老百姓的日子越過越紅火。想吃蔥油餅,再也不是遙不可及的事情了。</p><p> 八四年,我上小學(xué)三年級,學(xué)習(xí)冰心先生的《小桔燈》,文章中小姑娘的鎮(zhèn)定、勇敢、樂觀的精神感染了我,鼓舞了我,我也渴望擁有一只自己的小桔燈。八十年代初百姓溫飽雖已基本解決,但物品流動性和豐富性還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,北方的農(nóng)村娃有幾個(gè)能吃的上南方的桔子?爸爸知道了我的想法,托去南方出差的同事捎回了幾斤,我如愿以償,吃到了新鮮的桔子,還學(xué)做了小桔燈,于是成為了同學(xué)們中的焦點(diǎn)人物。后我,我又閱讀了冰心先生的散文集《繁星?春水》,對先生有了更為豐富的認(rèn)識,也是從那時(shí)起我知道了“中國民主促進(jìn)會”這個(gè)組織,可以說冰心先生是我成為民進(jìn)會員的引路人。</p> 03 <p>  到了九十年代,改革開放步入一個(gè)新階段,特別是鄧小平同志的南巡講話后,大大加快了中國的發(fā)展速度。民進(jìn)各級組織也順應(yīng)時(shí)代發(fā)展的大局,積極為經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展建言獻(xiàn)策。</p><p> 九十年代初,物品越來越豐富,誰家有喜慶事,都愿意在飯店擺一桌。自助餐也開始時(shí)興,許多人都好奇要去品嘗一番,打打牙祭。再往后,魚翅、鮑魚、海參等高檔食材開始出現(xiàn)在人們面前,各地經(jīng)營粵菜、生猛海鮮的餐館生意日趨火爆?!翱系禄薄胞湲?dāng)勞”等洋快餐進(jìn)入了中國市場,中國人進(jìn)食口味不斷豐富,飲食文化、用餐觀念等也發(fā)生了很大的改變。至于蔥油餅,那是想吃就吃,不在話下了。</p> 04 <p>  進(jìn)入新世紀(jì),特別是黨的十八大以來,在習(xí)近平總書記的帶領(lǐng)下,中國特色社會主義進(jìn)入了新時(shí)代。人民群眾的獲得感、幸福感、安全感不斷提高,改革呈現(xiàn)全面發(fā)力、多點(diǎn)突破、蹄疾步穩(wěn)、縱深推進(jìn)的新局面。</p><p> 老百姓的飲食品種極大豐富,人們的飲食習(xí)慣,由原來的飽餐型向營養(yǎng)型、新鮮型、簡便型轉(zhuǎn)變。人們開始尋求健康飲食,蔥油餅不再像以前那樣受人們的寵愛了。隨著互聯(lián)網(wǎng)和物流業(yè)的迅猛發(fā)展,各色飲食都可以通過網(wǎng)絡(luò)輕松下單,快速便捷地送到顧客手中。確確實(shí)實(shí)是“動動手指,吃遍全球”。</p><p> 年前,我們?yōu)H坊民進(jìn)寒亭支部主委王建崗帶領(lǐng)近幾年入會的新會員一起看望老會員,在老會員劉名梓家寒暄坐下,劉老端出水果拼盤和干果拼盤招待大家:草莓、荔枝、西瓜、貢桔、美國大櫻桃;黑加侖、巴旦木、腰果、開心果、夏威夷果。這真是“四季水果匯一盤,端出一個(gè)‘聯(lián)合國’”。品嘗著美食,劉老給新會員們講起了民進(jìn)寒亭支部的歷史,勉勵(lì)大家立足本職,雙崗建功,為全面建成小康社會貢獻(xiàn)我們民進(jìn)人的力量,大家聽得熱血沸騰。</p> 05 <p>  改革開放40年來,中國老百姓感受最深的莫過于自家餐桌的巨大變化。從計(jì)劃經(jīng)濟(jì)憑票購物,到各國料理珍饈食之不盡,國人餐桌的變化折射出中國社會的巨大變革、改革開放、搞活經(jīng)濟(jì)的成果。在習(xí)近平新時(shí)代中國特色社會主義思想的指引下中國人民迎來了從溫飽不足到小康富裕的偉大飛躍,蔥油餅的“失寵”已是必然。</p><p> 今年是全面建成小康社會、實(shí)現(xiàn)第一個(gè)百年奮斗目標(biāo)的收官之年。全面建成小康社會,離不開全社會各方面的積極參與。作為參政黨,民主促進(jìn)會在中國共產(chǎn)黨的領(lǐng)導(dǎo)下,投身到全面建成小康社會偉大實(shí)踐中,積極發(fā)揮民主黨派參政議政、民主監(jiān)督作用,廣泛凝聚共識,充分發(fā)揮聯(lián)系廣泛、人才薈萃、智力密集的優(yōu)勢,察實(shí)情、建諍言、獻(xiàn)良策,共同推動經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展,為決勝全面建成小康社會貢獻(xiàn)智慧力量。</p><p><br></p>