<p>小麥分幾部？各是什么形狀的？</p><p>（小麥分四部分：根、莖、葉、麥穗。）</p><p>觀察麥穗。</p><p>麥穗未成熟時是綠色的，成熟時是金黃色。麥穗上有一粒粒排列整齊的麥粒，麥粒上有像針一樣的麥芒兒。</p><p>1.了解下麥的生長特點。</p><p>（1）教師：小麥生長在哪里？什么時候播種？什么時候收割？</p><p>（2）教師小結(jié)：小麥生長在旱地里，播種季節(jié)分為冬小麥和春小麥。夏初收割。</p><p>2.了解小麥的用處。</p><p>（1）請幼兒說說自己知道的小麥制品。</p><p>（2）教師出示準備好的各種用麥子制作的物品，引導(dǎo)幼兒觀察。</p><p>（3）教師小結(jié)：麥粒磨成面粉，面粉做成各種食品，如饅頭、面包、煎餅、點心等；麥麩是精飼料，可以提煉味精；麥子可以入藥、釀酒。</p> <p>種植小麥。</p><p>（1）在廣口瓶中倒入適量的水，將紗布蒙在廣口瓶中，用橡皮筋繃上，然后用手按紗布，使之凹陷，達到有水沒過紗布即可。在紗布上撒上麥種，使麥種沒到水。幼兒完成后把廣口瓶放在區(qū)角，以便進行觀察活動，并做好記錄。</p><p>（2）教師出示第二組材料，指導(dǎo)幼兒操作。</p><p> 在裝土的花盆中撒上麥種，澆上水，保持土的濕潤。然后把花盆放在區(qū)角，以便進行觀察記錄。</p>