<p> 俗話說得好“一方水土一方人一方廚藝天下聞， 酸甜苦辣嘗盡人生百味，鍋碗瓢盆奏出和諧樂章”。為了培養(yǎng)學(xué)生愛勞動(dòng)的習(xí)慣，信豐三中舉辦了“快樂小廚神”活動(dòng)，讓孩子們動(dòng)手操作，可以大顯身手。</p><p> </p> <p>首先是810班曾靜小廚神帶來的香辣雞翅，看起來是非常可口的。</p> <p>讓我們?cè)诳纯?21班尹蔚丞帶來的爆炒花蛤。</p><p>配料: 姜,小米椒,青椒,蒜,蔥花</p><p>制作過程:鍋里倒入油，放入小米椒,青椒,蒜翻炒均勻倒入花蛤，依次加入鹽,料酒,啤酒,蠔油翻炒，小火悶5分到8分鐘，最后放點(diǎn)蔥花出鍋。</p> <p>807 快樂小廚神—何佳瑤</p><p>名稱： 西紅柿雞蛋拌面</p><p>食材：西紅柿(兩個(gè))、雞蛋(兩個(gè))、面、蔥</p><p>調(diào)料：鹽、醬油、雞精、老干媽(可放可不放)</p><p>制作過程：切好兩個(gè)西紅柿，打散一個(gè)雞蛋，另一個(gè)用做荷包蛋，起鍋燒油，把蛋液倒入鍋中，然后翻炒雞蛋，熟后把雞蛋倒入碗中備用，起鍋放水水燒開后放入面，然后再放入鹽等調(diào)味料調(diào)味，在放入西紅柿，面熟后和西紅柿一起撈出擺盤，西紅柿雞蛋面就做好了。</p> <p>807快樂小廚神—謝可欣</p><p>面包配方：例：面粉兩斤，酵母五克。</p><p>面包餡：胡蘿卜，豬肉，火腿腸，鹽，薯粉。（面包餡根據(jù)個(gè)人口味配餡）</p><p>制作過程：首先把面粉和酵母揉成面團(tuán)，放置一到兩小時(shí)等。</p><p>面團(tuán)發(fā)酵，再把餡包入包子皮中，放入蒸籠蒸15分鐘。</p> <p>807快樂小廚神—?jiǎng)⑩曑?lt;/p><p>名稱:剁椒魚頭</p><p>食材:魚頭、蒜、蔥、姜、辣椒</p><p>調(diào)料：鹽、料酒、味精、豆瓣醬、蒸魚豉油</p><p>制作過程：先用料酒和鹽腌制一下，然后起鍋燒油把辣椒姜蒜放入鍋中爆香，再加入豆瓣醬，這就是剁椒魚頭的醬料，再把腌制好的魚頭擺盤，然后用勺子把醬料均勻的鋪在腌制好的魚頭上，放到鍋里蒸十分鐘，十分鐘過后剁椒魚頭就做好了，放點(diǎn)蒸魚豉油再撒點(diǎn)蔥裝飾一下，美味的剁椒魚頭就這樣做好了。</p> <p>821快樂小廚神－－李國(guó)權(quán)</p><p>配料：土豆、肉片、辣椒?? 、蔥</p><p>制作過程：熱鍋放油，放入肉片翻炒均勻，再放入土豆翻炒一分鐘，接著放生抽，胡椒粉，紅辣椒，繼續(xù)炒出香味，最后放點(diǎn)鹽、蔥花出鍋</p> <p>713班汪奕君小廚神給我們帶來的是腐竹炒辣椒</p><p>食材:腐竹、大蒜、青辣椒</p><p>調(diào)料:老抽</p><p>制作過程:把腐竹泡軟，鍋里面倒油，放入大蒜，再放青辣椒后再放腐竹，放鹽，再放老抽，炒熟。</p> <p>這是921班袁嘉豪的可樂雞翅</p> <p>713班歐陽(yáng)子俊的土豆炒肉：</p><p>配料：土豆、肉片、辣椒?? 、蔥</p><p>制作過程：熱鍋放油，放入肉片翻炒均勻，再放入土豆翻炒一分鐘，接著放生抽，胡椒粉，紅辣椒，繼續(xù)炒出香味，最后放點(diǎn)鹽、蔥花出鍋。</p> <p>713陳穎馨帶來的是紅燒茄子，讓我們一起來看看吧</p><p>食材：五個(gè)切丁的茄子、辣椒、切碎的蒜苞、剁碎的肉、蔥蒜。</p><p>調(diào)料：蠔油、老抽、醬油、陳醋、糖。老抽、醬油、蠔油按1：3：2倒入碗中，再加入半勺陳醋，半勺糖，加半碗水?dāng)嚢杈鶆颉Ｕ{(diào)味醬就做好了?！缸⒁猓宏惔缀吞遣灰盘啵渌恼{(diào)料適量即可」</p><p>制作過程：把已經(jīng)切成丁的茄子放入盆中，加入半勺鹽腌制20分鐘，再撈起沖水，擠干水即可。在鍋中放入適量的油，再把茄子倒入鍋中，翻炒茄子至軟糯， 再撈起。加入適當(dāng)?shù)挠?，把剁碎的肉放進(jìn)去，炒熟，再加入茄子，翻炒一分鐘，加入調(diào)料醬，煮至調(diào)料醬只剩一半時(shí)，「注意：加入調(diào)料醬后不要翻炒」再加入辣椒和剁碎的蒜苞「注意這里也不用翻炒」煮半分鐘后再翻炒，加入蔥蒜，翻炒均勻。</p><p>紅燒茄子就完成啦！</p> <p>相傳在南宋時(shí)期京都臨安起，南宋著名女廚師宋五嫂，趙構(gòu)乘龍舟游西湖，曾嘗其魚羹，贊美不已，于是名聲大振，奉為膾魚之“師祖?！焙髞碛腥顺粤诉@個(gè)魚，詩(shī)興大發(fā)，在菜館墻壁上寫了一首詩(shī)：“裙屐聯(lián)翩買醉來，綠楊影里上樓臺(tái)，門前多少游湖艇？半自三潭印月回，何必尋回張翰鱸?！睆拇耍紊~羹，遂揚(yáng)名于世。其后又經(jīng)名手整治，乃成西湖醋魚與宋嫂魚羹兩種名菜，流傳至今。這便是908班小廚神付嘉敏小廚神給我?guī)淼那逭赭|魚。</p> <p>最后再來看看920班肖馨妍、馮俊杰、顧培弘、王蕾晶、曾維鷺小廚神們帶來可口的菜品。</p> <p>榮獲信豐三中“快樂小廚神”名單</p><p>七年級(jí)：701鄒圣音，李宇， 702劉慧慧，劉華金 ，713陳穎馨 ，歐陽(yáng)子俊，汪奕君</p><p>八年級(jí)：807何佳瑤，謝可欣，劉鈺軒</p><p>810曾靜，821李國(guó)權(quán)，尹蔚丞，施麗娜</p><p>九年級(jí)：907謝君瑤，陳涵藝，908付嘉敏，920班肖馨妍、馮俊杰、顧培弘、王蕾晶、曾維鷺，921袁嘉豪</p> <p>咱們?nèi)姓媸桥P虎藏龍，我們的小廚神們真是各個(gè)身懷絕技?。 懊朗吵鑫沂?，快樂小廚神”活動(dòng)在這圓滿結(jié)束。</p><p>希望孩子們都能將做完菜體會(huì)到的滿足感與自豪感，并牢記于心，在平淡的生活中也能夠?qū)⒆约旱膹N藝展現(xiàn)出來。</p><p>（ps：在美篇中沒有看到自己圖片的小廚神們也別急，老師郵箱里太多圖片啦，都下載不過來了）</p>