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三潭枇杷、綿潭枇杷

一葉品秋

<p>＂三潭枇杷”，距今已有四百多年歷史，產(chǎn)于新安江山水畫廊沿岸、歙縣的漳潭、綿潭和瀹潭三個(gè)自然村。</p> <p>現(xiàn)在正是吃枇杷的季節(jié)，我們來到這兒，住在綿潭村。</p><p>綿潭在安微歙縣深度，位于風(fēng)景如畫的新安江山水畫廊岸邊。</p><p><br></p> <p>這里群山環(huán)抱、江水纏繞、冬暖夏涼、雨量充沛，生長的枇杷皮薄、肉厚、汁甜、營養(yǎng)豐富，為現(xiàn)代人眼中的“水果黃金”。</p> <p>三潭枇杷相比較起來，口味還是綿潭的大紅袍最好。</p><p>這是土質(zhì)所決定的。</p> <p>據(jù)老板娘說，以前綿潭的大紅袍枇杷是專供出口用的。</p><p>因出口要從香港轉(zhuǎn)，所以又名＂香港枇杷″。</p> <p>老板娘還說，枇杷樹一定要進(jìn)行嫁接，口感才好。</p><p>嫁接時(shí)節(jié)在每年的12月半。</p><p>否則枇杷果小又酸又澀，長再大，也是一棵野樹。</p><p><br></p> <p>我們今天來到了漳潭碼頭。</p><p>據(jù)說來這兒的只有三種人：買枇杷的、賣枇杷的、拍枇杷的。</p> <p>三潭枇杷有二個(gè)品種。</p><p>光榮：有個(gè)五角星圖案</p><p>大紅袍：顏色要紅些，好看點(diǎn)。</p><p>大紅袍肉感要硬一些 ，但是它大又紅 好看</p><p>光榮種 肉感要軟些，但顏色沒有大紅袍紅。</p><p><br></p> <p>這里的的枇杷價(jià)位不貴，但電商的寄費(fèi)卻非常貴。</p><p><br></p> <p>10斤枇杷，運(yùn)往蘇滬浙運(yùn)費(fèi)要22元，運(yùn)往武漢等地得57元，運(yùn)到陝西等地75元，邊遠(yuǎn)地區(qū)就更貴了。</p><p>另外，還加上包裝費(fèi)10元。</p> <p>清澈美麗的新安江邊，佇立著等待渡船的人們。</p> <p>乘坐渡船來來往往的，都是賣枇杷的、買枇杷的，以及拍枇杷的人。</p> <p>一葉品秋手機(jī)拍攝于新安江山水畫廊漳潭碼頭</p><p>2020.05.25</p>