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小滿美食——苦菜秀

王朋

　　小滿是二十四節(jié)氣之一，夏季的第二個(gè)節(jié)氣。其含義是夏熟作物的籽粒開始灌漿飽滿，但還未成熟，只是小滿，還未大滿。每年5月21日或22日視太陽到達(dá)黃徑60°時(shí)為小滿。<div> “晴日暖風(fēng)生麥氣，綠蔭幽草勝花時(shí)”，小滿帶著明媚的陽光和麥子的香氣悄然而至。5月21日，德開小學(xué)五年級組開展了以“二十四節(jié)氣——小滿”美食為主題的系列活動。</div> 小滿者，物致于此小得盈滿。小滿是收獲的前奏，是炎夏的開始，同學(xué)們用思維導(dǎo)圖的形式了解關(guān)于小滿的知識。 通過思維導(dǎo)圖的梳理，同學(xué)們搜集資料，了解到關(guān)于小滿的古詩，習(xí)俗、農(nóng)事等知識。 小滿美食——苦菜秀<br><br> 小滿三候:第一候苦菜秀，第二候靡草死，第三候小暑至。這其中第一候講的便是小滿節(jié)氣后，苦菜即將迎來枝繁葉茂的時(shí)節(jié)。除了真正的苦菜，一些性味甘苦的蔬菜都在苦菜的范疇，在中醫(yī)看來，先吃些苦，圖的就是在真正苦夏來臨之前，提前打個(gè)清熱解毒的前站。 班級小講師將自己制作美食的過程錄制成視頻，推送到班級群中。 一簞食，一杯飲，制作美食，品嘗生活的滋味，有苦但更多的是甜。 生活即教育，生活即課程?！靶M”時(shí)節(jié)，大自然充滿生機(jī)，老師們以此為教育契機(jī)，引導(dǎo)孩子們了解許多關(guān)于“小滿”節(jié)氣的知識與習(xí)俗。當(dāng)傳統(tǒng)節(jié)氣和經(jīng)典文化碰撞，當(dāng)傳統(tǒng)節(jié)氣與美食相遇，再與一群小精靈們的歡聲笑語相逢，誰說不是一個(gè)最難忘的“小滿”呢？

小滿

苦菜

美食

節(jié)氣

秀小滿

導(dǎo)圖

二十四節(jié)氣

知識

班級

時(shí)節(jié)