曾經(jīng)的蛤蟆酥大漠獨行 <p class="ql-block"><b> 如果不是北方人，估計不會知道“蛤蟆酥”是什么。我說的“蛤蟆酥”是一種香瓜，外皮青綠色，有深淺不同的花紋，像青蛙身上的花紋，因此得名?！案蝮∷帧惫系奶攸c是大，甜，面，酥倒是沒有感覺，也許小村人把“面”當成了“酥”，這是最初的記憶。</b></p><p class="ql-block"><b>?</b></p> <p class="ql-block"><b> 有時想一想，生活中的好味道，似乎是在人童年的時候就長進生命中，從此不再離去，伴著人們一生。特別是隨著歲月的老去，那一份份味道越發(fā)醇厚，割舍不下，其他美味珍饈不可替代。</b></p><p class="ql-block"><b> 蛤蟆酥瓜對于我們那一代小村人是一生的記憶，每到新瓜上市，都會想起那憨樸的，大大的，蛤蟆一樣綠色花紋的香瓜。我們的童年，應該是伴著饑餓度過的，每年生產(chǎn)隊分的口糧不夠吃，大人可能忍一忍，空著肚子睡一個晚上?？墒?，成長中的孩子，管不住自己的嘴，瓜果蔬菜，能填飽肚子就好。當然，瓜是奢侈品，蛤蟆酥瓜那就是頂級美味了。</b></p><p class="ql-block"><b> 個人家種瓜的不多，僅有的土地，以糧食為主。解決饑餓，很長一段時間都是鄉(xiāng)民生活中的頭等大事。生產(chǎn)隊每年都種瓜，品種雜，用的瓜籽都是上一年在瓜地里選的。用現(xiàn)在的理念看，品種退化是不可避免。也許正是那樣的種植，沒有太多人為因素的干擾，才成就了瓜味的醇厚。“偷瓜”，在生產(chǎn)隊那會兒不被看作什么不光彩的事，為了孩子，家長們也就鋌而走險。要說危險，故鄉(xiāng)偷瓜的人絕對不在少數(shù)，卻從沒聽說誰受過什么“懲罰”。困難的日子，鄉(xiāng)民們都能理解和體諒，“青瓜裂棗，誰看誰咬?！边@是鄉(xiāng)民多年形成的鄉(xiāng)俗，今天評價，可能更有幾分人文性。父親絕不是偷瓜的高手，有時看鄰居家的孩子都在吃瓜，迫于無奈，也會偷過一兩次。那時，我們都在熟睡中，母親或是叫醒我們，閉著眼睛咀嚼香瓜，那香甜的味道在夢里亂跑?；蚴俏覀円挥X醒來，幾十斤香瓜放在屋地上，各個誘人，喜勝節(jié)日……</b></p><p class="ql-block"><b> 生產(chǎn)隊分瓜，是夏天里小村比較隆重的事兒。村里廣播早早通知，或是隊長挨家挨戶通知，總之，分瓜之前的宣傳振奮人心，特別是孩子們，多數(shù)時候都要奔走相告。摘瓜到分瓜，應該是有些故事的，但那時我們都很單純，沒有想是不是好瓜都被管事兒人挑走了？也好，那時腐敗絕對沒有現(xiàn)在嚴重，所以，回憶起來都是純粹的美好。我們只管挎著大筐，站在小山一樣的瓜堆旁，聞著濃濃的瓜香，不停地咽著口水。當然，孩子們，或許大人也是一樣的，都希望分到又大又面的蛤蟆酥。等待分瓜的孩子們脫下衣服，頂在頭上，遮擋炎炎烈日。流著汗水，或抬或挎，總算把幾十斤香瓜運回了家。小村，那幾天成了香囊，濃烈的瓜香，像炊煙一樣，在小村緩緩飛翔，一同飛翔的還有孩子們的笑聲，婦女們輕快的談話聲，男人們高八度吆喝牲畜的聲音……一個個香瓜，把生活染香，把心情浸甜，把一個個夏天變酥。農(nóng)家的好日子就這么簡單，在簡單中，人們享受生活的美好。</b></p><p class="ql-block"><b> 在孩子們吃瓜的同時，母親們是要選一些瓜籽，首選當然是蛤蟆酥。下一年，在自家的園子里擠出一點空地，種上幾壟，讓孩子們對夏天有個盼頭。一個個盼頭串起來，孩子長大了，走出了小村，走到了外面的世界，他們離小村越來越遠，可是，他們的行囊中從不缺少瓜香，正是那濃烈的瓜香，讓游子在流浪苦澀的歲月中汲取力量，一步一步朝前走。</b></p> <p><b> 吃出蛤蟆酥好味道應該是參加工作，當了教師以后。</b></p><p><span style="color: rgb(255, 138, 0);"> “這時候，我的腦里忽然閃出一幅神異的圖畫來：深藍的天空中掛著一輪金黃的圓月，下面是海邊的沙地，都種著一望無際的碧綠的西瓜，其間有一個十一二歲的少年，手捏一柄鋼叉，向一匹猹盡力的刺去，那猹卻將身一扭，反從他的胯下逃走了?！?lt;/span></p><p><b> 這是魯迅《故鄉(xiāng)》中描寫閏土的一個經(jīng)典畫面，不知為什么，每每讀到這段文字，都會想起小楊，是他看過瓜園？是他和閏土有著相似的成長經(jīng)歷？還是我對故土不能釋懷的情結？小楊家種瓜在我知道之前應該有很多年了，瓜園應該是伴著他的童年歲月。一年暑假，我應家長之約去參加一個宴會，路上遇到小楊的父母，小楊父親早有耳聞，鄉(xiāng)民都叫他“八哥”，在小村也算是名人。叔伯兄弟介紹后，八哥對我格外熱情，給我們拿了十幾個純種的蛤蟆酥。不好意思獨享一個，我和弟弟吃分吃，大、面、甜、沙，靠近瓜皮的一薄層很脆，那是我吃過的蛤蟆酥中最甜的一次。那時，我才理解了為什么鄉(xiāng)民叫它蛤蟆酥。之后不到半年，八哥意外去世，他的兒子小楊成了我的學生。</b></p><p><b> 小楊的成長并不順利，父親去時候，他把一部分精力投入到如何賺錢上去了，所以初中讀書并沒有全力以赴。讀師范時，由于感情上的糾葛，讀得馬馬虎虎，畢業(yè)后沒有參加工作，而是去外地打工，成家，離婚……最后投奔同學去了東莞，在同學物流公司打工。這個過程，老師這個角色很尷尬，不能放棄，又無法挽留。記得有一次在小鎮(zhèn)街上相遇，他握著我的手，說看到我就想抱在一起大哭一場。我知道，說這句話時，他一定是受了很多委屈，又無人傾述。那時，我真的希望他能趴在我的肩頭痛痛快快哭一場?？墒?，沒有！他終于還是抬起頭，消失在塵世的街頭。記得他去了東莞以后，我放心不下，知道他是一個有想法，不安分的孩子，兇險的江湖什么都可能遇到。我囑咐他有兩件事千萬不能突破底線，一是走私，二是販毒。果然，他打工的公司因為走私被關閉，那時，他已不在那個公司了，躲過一劫。</b></p><p><b> 有一次和兒子說起蛤蟆酥，兒子是有印象的，不過兒子的記憶中，蛤蟆酥的苦澀成分居多。兒子比小楊小五六歲，那時小楊常在瓜園，對于瓜的生熟了然于胸。兒子第一次去瓜園，摘了一個生瓜，可想而知，滿口苦味記憶多年。想想，蛤蟆酥加上苦味似乎更完美，那是生活真實的味道。我們記住的可能都是它的甜，但是，苦是客觀存在的，它是甜的一部分。鄉(xiāng)民教育孩子都會說：“沒有苦，哪有甜？”是啊，小楊快四十的人了，人生差不多過半，苦盡甘來，這不僅僅是我不變的祝福，也應該是小楊生活的追求。但愿如此，但愿如此……希望那些追夢的孩子都能心想事成。</b></p> <p><b style="color: rgb(255, 138, 0);"> 每到瓜園飄香的季節(jié)，我都會想起蛤蟆酥，想起遠在他鄉(xiāng)打拼的小楊。同樣安靜的瓜園，同樣撒滿月輝，同樣站著一個英俊的少年……不同的是，少年沒有戴銀項圈，取而代之的是MP3。少年手里沒有鋼叉，眼里也沒有猹，只有遠方朦朧的月夜……“不經(jīng)歷風雨，怎么見彩虹？”小楊播放器漂出成龍的歌聲，整個瓜園有了暖暖的力量。</b></p><p><b> 如今，小楊的兒子開始讀初中了，又到了他當年不安分的年齡。小楊沒有讓我分享孩子成長更多的幸福和快樂，我知道他既當?shù)之斈?，忙于工作，忙于生活，苦辣酸甜，體會得最為深刻?；蛟S，孩子的成長有更多的苦惱，他要一個人扛，讓我清凈清凈。小楊的兒子應該是沒有見過故鄉(xiāng)的蛤蟆酥，他們味蕾的記憶中更多的應該是芒果（有一年，小楊在南方給我寄過兩箱芒果），是荔枝，是山竹……我想蛤蟆酥的味道在小楊的孩子成長中不能缺失，那是爺爺?shù)奈兜?，那時故鄉(xiāng)味道，那是成長的味道。</b></p><p><b> 香瓜大量上市的時候，喜歡逛市場。見到蛤蟆酥時，有著說不盡的喜悅。樣子沒有變，大大的，蛤蟆一樣的綠色花紋。價格應該是以前的幾十倍，但是，味道丟失了。面、沙沒有變化，甜、脆絕不是記憶中的味道。僅有的一點甜味，咀嚼中寡淡似水，遠沒有從前蛤蟆酥醇厚的味道。失落之情，像是尋找失散多年的孩子，興匆匆跑到近前，卻是一場誤會。</b></p><p><b> 有一個想法，退休后，租半畝田地，種上農(nóng)家蔬菜，特別是種上蛤蟆酥，因為我的孫輩們成長需要它的滋養(yǎng)……</b></p> <p style="text-align: center;"><b style="color: rgb(237, 35, 8); font-size: 20px;">圖片來自網(wǎng)絡</b></p><p style="text-align: center;"><b style="color: rgb(237, 35, 8); font-size: 20px;">?</b></p><p style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px; color: rgb(237, 35, 8);">2020.06.28</b></p><p><br></p>