<p class="ql-block">朱苦拉村是云南省大理州賓川縣平川鎮(zhèn)的一個(gè)彝族自然村，地處偏僻山區(qū)。記不得是哪年從網(wǎng)上看到了朱苦拉村的咖啡故事，于是到村里喝一杯最原始的咖啡，看一眼國(guó)外傳教士當(dāng)年種下的百余年咖啡樹(shù)便成了我們心里的一個(gè)愿望！去年來(lái)大理避暑我們就計(jì)劃去來(lái)著，但當(dāng)?shù)氐呐笥迅嬖V我們：朱苦拉村地處偏僻，山高、路窄、彎急、坡陡，而且沒(méi)有班車到村里，再說(shuō)村里沒(méi)什么景色，沒(méi)什么看頭而作罷……。今年六月又來(lái)大理避暑，去朱苦拉村的沖動(dòng)一直摁不下去，幾經(jīng)糾結(jié)，最后還是決定試走一趟，能走到哪里算哪里，如果到不了村里打道回府也無(wú)妨，反正是流浪。</p><p class="ql-block">也許是我們的真誠(chéng)感動(dòng)了蒼山大地，尋訪朱苦拉村的途中我們得到了好心人接龍式的幫助，最后順利到達(dá)目的地，滿足了我們愛(ài)咖啡的小愿望！</p> <p>這兩杯咖啡是朱苦拉村民用最原始的鐵鍋烘焙的咖啡豆現(xiàn)場(chǎng)研磨手沖而成，咖啡苦而甘甜、味道香醇，喝一口，尋訪的疲憊煙消云散！</p> <p>左邊手里拿著煙的孩子叫有軍，二十歲，今天是他一個(gè)人開(kāi)車到鎮(zhèn)上接我們進(jìn)村的，這里是他準(zhǔn)岳父家。他負(fù)責(zé)研磨好咖啡豆，右邊的孩子就負(fù)責(zé)操作手沖咖啡，從控制水的溫度，到暖壺，到打圈慢慢倒水，小小年紀(jì)掌握得比城里很多人都嫻熟！孩子的爸爸現(xiàn)在做村里的咖啡生意，孩子經(jīng)歷得多，自然就熟練了！</p> <p>這是他們烘培咖啡豆的大鐵鍋，現(xiàn)在不是咖啡豆的收獲季節(jié)，我們沒(méi)有看到他們用鐵鍋烘培咖啡豆的場(chǎng)景。但房主人給我看了他們用鐵鍋烘焙咖啡豆的視頻，感覺(jué)就像是在做飯炒菜一樣。</p> <p>這是村民李哥在用鐵鍋烘焙咖啡豆（視頻由李哥提供）。</p> <p>這就是朱苦拉村小?？Х榷?，看上去豆子粒小，肉質(zhì)緊實(shí)，鐵鍋烘培的色澤也很好！朱苦拉村海拔2100米，這里空氣清新沒(méi)有污染，且賓川盛產(chǎn)水果 ，咖啡豆自然優(yōu)質(zhì)，口味好！</p><p>據(jù)資料介紹：朱苦拉咖啡被國(guó)際咖啡組織品嘗專家評(píng)價(jià)為哥倫比亞濕法加工的小粒種咖啡一類，為世界上最高品質(zhì)的咖啡。</p> <p>在朱苦拉村種下第一棵咖啡樹(shù)的人是法國(guó)天主教傳教士田德能。1909年，田德能受命到朱苦拉村傳教，他在教堂窗外種下了一棵咖啡樹(shù)，慢慢地由這棵咖啡樹(shù)衍生出了很多咖啡樹(shù)，但隨著年代的久遠(yuǎn)，傳教士種下的第一棵咖啡樹(shù)已自然死亡，現(xiàn)在全村僅剩余24棵百年咖啡樹(shù)。</p> <p>原以為百年咖啡樹(shù)是冠幅很大的古樹(shù)，沒(méi)想到是灌木狀的矮樹(shù)，大約只有兩米多高。</p> <p>最早的咖啡樹(shù)已經(jīng)110余年，每棵百年咖啡樹(shù)都有編號(hào)和責(zé)任人。</p> <p>這是第0010號(hào)百年咖啡樹(shù)（照片由村民李哥提供）。</p> <p>這是第0014號(hào)百年咖啡樹(shù)（照片由村民李哥提供）。</p> <p>這棵第0019號(hào)百年咖啡樹(shù)已經(jīng)自然死亡。</p> <p>這是遠(yuǎn)處拍攝的咖啡園，資料介紹說(shuō)，1948年種有80多畝咖啡樹(shù)，后遭受自然災(zāi)害，現(xiàn)在只余13畝1134棵咖啡樹(shù)了。</p> <p>樹(shù)上未長(zhǎng)成熟的咖啡豆。</p> <p>咖啡園旁邊有一個(gè)天然江水湖，是金沙江的分支流，叫魚(yú)泡江。</p> <p>這是當(dāng)年的天主教堂遺址。</p> <p>這是近年修繕后的教堂，可惜全村已無(wú)人信教，教堂內(nèi)現(xiàn)在是咖啡的宣傳陳列室。圖片左邊就是咖啡園。</p> <p>朱苦拉村教會(huì)小學(xué)遺址。</p> <p>近年修繕后的教會(huì)小學(xué)遺址</p> <p>巴神父與朱苦拉村彝族學(xué)生。</p> <p>傳教士與朱苦拉村教徒。</p> <p>傳教士與當(dāng)?shù)卮迕?lt;/p> <p>朱苦拉村主要概貌</p> <p>朱苦拉村一角</p> <p>羊群歸圈</p> <p>從這里去教堂</p> <p>朱苦拉村一角</p> <p>朱苦拉村是大理州三清潔示范村</p> <p>傍晚了，一群羊跟著它們的主人往家走。</p> <p>在村口拍攝的朱苦拉村</p> <p>結(jié)束語(yǔ)：我們2020年7月17日下午三點(diǎn)半從平川鎮(zhèn)出發(fā)，下午五點(diǎn)到達(dá)朱苦拉村，全程51公里，走了一個(gè)半小時(shí)。從平川鎮(zhèn)出發(fā)，要翻一個(gè)大山再下山，上到山上只見(jiàn)霧不見(jiàn)路，真是山高路險(xiǎn)，再加上那天淅淅瀝瀝下著小雨，越是險(xiǎn)上加險(xiǎn)，若不是當(dāng)?shù)厝耸墙^對(duì)不敢在這樣的天氣，這樣的山路開(kāi)車的。</p><p>在有軍的準(zhǔn)岳父家吃過(guò)晚飯已是晚上八點(diǎn)多鐘，朱苦拉村沒(méi)有農(nóng)家樂(lè)，沒(méi)有民宿，為不給李哥他們家添太多麻煩，我們決定返回平川鎮(zhèn)住宿。有軍約上了兩個(gè)小伙伴一起開(kāi)車把我們送回平川鎮(zhèn)的酒店，然后他們連夜再返回朱苦拉村。為了接送我們，有軍那天來(lái)回跑了四趟山路，真是辛苦了！</p><p>有關(guān)這次幫助我們尋訪朱苦拉村的人物故事，將另外圖文介紹。</p>