<p>鱘鰉題記</p><p>鱘鰉者，乃繁衍于黑龍江中史氏鱘與達(dá)氏鰉之統(tǒng)稱也。起源于兩億五千萬(wàn)年前，六千五百萬(wàn)年一次地質(zhì)事件中，恐龍與同一時(shí)期96%的物種遭滅絕，而鱘與鰉卻頑強(qiáng)生存下來(lái)，故有水中“活化石”之美譽(yù)。</p> <p>據(jù)《本草綱目》等古代醫(yī)典記載：鱘魚“利五臟，育美人”； “魚筋壯筋骨”；“(鱘魚)肝主治惡瘡；肉補(bǔ)虛益氣，令人康??；煮汁飲，治血淋；鼻肉作脯，補(bǔ)虛下氣；籽狀如小豆，食之健美，殺腹內(nèi)蟲(chóng)；鱘骨長(zhǎng)腰力，食之延年益壽，明目壯陽(yáng)”。鱘鰉魚營(yíng)養(yǎng)豐富，是現(xiàn)代人不可多得之養(yǎng)生上品。</p> <p>鱘鰉魚個(gè)大肥碩可達(dá)數(shù)千斤，是黑龍江中淡水之王。其肉質(zhì)鮮嫩營(yíng)養(yǎng)，食之補(bǔ)腎添精易子嗣，魚皮質(zhì)密韌性強(qiáng)可制成魚衣御寒?！镑\鰉魚”的“鰉”字是康熙皇帝御賜，康熙親筆書贊鱘鰉寫道：“更有巨尾壓船頭，載以牛車輪欲折。水寒冰結(jié)味益佳，遠(yuǎn)笑江南夸魴鯽”?？滴醯脑?shī)描寫了鱘鰉魚的個(gè)大與重量，順便譏諷了一下南方人自吹鯽魚的大。乾隆皇帝的《詠鱘鰉魚》的詩(shī)，卻生動(dòng)描寫了鱘鰉魚的長(zhǎng)相：“有目鰥而小，無(wú)鱗巨且修，鼻如矜戟，頭似戴兜鍪”，將鱘鰉魚形容為眼睛不大，身體修長(zhǎng)，鼻如挺立的槍戟。鱘鰉魚因是清朝皇家御用貢品，其名貴可想而知，即使是達(dá)官貴胄也很難吃到，故有“水中黑黃金”之稱。</p> <p>鱘鰉魚創(chuàng)造了億萬(wàn)年的生命奇跡，養(yǎng)育了黑龍江邊赫哲族的先民，他們依水而居，魚獵為業(yè)，以魚裹腹，魚皮御寒，民族得以繁衍生息。我們可以從優(yōu)美的《鰉魚衣》、《鰉魚貢》等亦歌亦舞形式中，體會(huì)到赫哲族對(duì)鱘鰉魚的鐘愛(ài)；對(duì)民族遠(yuǎn)古圖騰的記憶；回味來(lái)自《山海經(jīng)》遠(yuǎn)古的呼喚。他們用本民族的方式詮釋赫哲族食魚和用魚皮制衣獨(dú)特風(fēng)俗，鰉魚衣技藝被國(guó)家列入首批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。</p> <p>借助醫(yī)學(xué)科技手段考證 ，證明了鱘鰉魚的豐富營(yíng)養(yǎng)和調(diào)養(yǎng)五臟的作用，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)古代人對(duì)鱘鰉魚的認(rèn)識(shí)。下面描述可見(jiàn)到鱘鰉魚的珍稀。</p> <p>鱘因美味招捕殺，鰉是珍饈命易亡。因過(guò)度捕撈和環(huán)境破壞，使鱘鰉魚資源急劇下降，早年“棒打狍子瓢舀魚”的情景不再。</p> <p>為了挽救國(guó)際瀕危物種“鱘鰉魚”資源，由東龍鱘業(yè)李國(guó)志董事長(zhǎng)率先發(fā)起“撫遠(yuǎn)市鱘鰉魚保護(hù)協(xié)會(huì)”，堅(jiān)持14年“鱘鰉魚公益放流”活動(dòng)，每年8月8日這天，在撫遠(yuǎn)市委市政府的支持下，眾多社會(huì)愛(ài)心人士云集黑龍江與烏蘇里江匯合處，和原住民赫哲人舉行一年一度的“鱘鰉放流節(jié)”活動(dòng)，旨在呼吁人們“努力維護(hù)生態(tài)平衡，使鱘鰉魚、大馬哈魚以及生活在這片水域的各種魚類得以繁衍生息，做好它們的守護(hù)人，造福一方百姓”。</p> <p>2020，一場(chǎng)突如其來(lái)的新冠瘟疫，讓全世界在劫難逃。疫情快速蔓延二百多個(gè)國(guó)家，迄今，全球新冠病例超1404萬(wàn)例，死亡病例597583例。這是大自然在警示人類，過(guò)度開(kāi)發(fā)使生態(tài)平衡破壞帶來(lái)的惡果。在這特殊的日子里，東極撫遠(yuǎn)，將迎來(lái)“2020?88放流節(jié)”，特做《鱘鰉賦》以銘記。</p> <p> 《<b>生命奇跡?鱘鰉賦</b>》</p><p>華夏東極，光耀中華。撫遠(yuǎn)天象，紫氣東來(lái)。赫哲先民，勤奮勞作。以魚裏腹，魚衣御寒。民風(fēng)淳樸，廣為流傳。黑龍烏蘇，兩江匯流抱熊島；金色漁都，中俄界江連東亞。絲綢路上，江海聯(lián)運(yùn)通全球。鱘鰉放流，續(xù)接兩億五千萬(wàn)年。嗟呼恐龍遺骨成化石，驚嘆鱘鰉家族頑強(qiáng)在世間。保護(hù)環(huán)境為百姓，利在千秋功萬(wàn)代。</p> <p>君不見(jiàn)，世上珍饈萬(wàn)千種，唯有鱘鰉大不同?？滴醮筚?，清朝貢品皇家用，多子多孫有乾隆。補(bǔ)益俱佳，養(yǎng)顏健腦享美味，肝治惡瘡讓目明。利幼助老，兒童食用增智慧，老叟高壽不老松。 補(bǔ)益五臟壯筋骨，運(yùn)動(dòng)場(chǎng)上出英杰。</p> <p>二零二零，舉世皆醒，唯我中華，有黨領(lǐng)導(dǎo)，勤政愛(ài)民，民族復(fù)興。生命有涯，健康無(wú)價(jià)，發(fā)展養(yǎng)殖，首推鱘鰉，支持放流，愛(ài)地敬天。全民健康，齊奔幸福生活。團(tuán)結(jié)一致，愛(ài)國(guó)愛(ài)黨。國(guó)運(yùn)昌盛，人民安康。你我同行，地久天長(zhǎng)。</p>