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【散文】武夷茶情 文/制作:蒙古人.大生

蒙古人.大生

<p><span style="font-size: 15px;">誦:蒙古人.大生</span></p> <p class="ql-block"><i style="font-size: 20px;">  泛舟在碧波蕩漾九曲溪,陶醉在鬼斧神工丹霞奇峰,欣賞摩崖石刻藝術(shù)瑰寶,品茗竹籬青瓦極品巖茶,武夷山之美,如詩如畫,美的神奇,美的驚艷。</i></p><p class="ql-block"><i style="font-size: 20px;">?</i></p> <p class="ql-block"><i style="font-size: 20px;">  武夷山九曲溪長約9.5公里,竹筏漂流時(shí)長近一個半小時(shí),可謂“盈盈一水,折為九曲”,故而得名。那艄公的方言雖然似懂非懂,但那閩北韻味的船工號子卻讓人如醉如癡。</i></p><p class="ql-block"><i style="font-size: 20px;">?</i></p> <p class="ql-block"><i style="font-size: 20px;">  一路順流而下“山挾水轉(zhuǎn),水繞山行”,但見陡峭的崖壁怪石嶙峋,石縫中的蒼松翠柏郁郁蔥蔥,文人騷客的書法真跡時(shí)隱時(shí)現(xiàn),山水輝映,渾然一體,蔚為壯觀,令人贊嘆。</i></p><p class="ql-block"><i style="font-size: 20px;">?</i></p> <p class="ql-block"><i style="font-size: 20px;">  武夷山除了景色宜人風(fēng)光秀麗,還是烏龍茶的原產(chǎn)地,更是世界紅茶的發(fā)源地,最具代表性的當(dāng)屬“大紅袍”和“正山小種”。大紅袍生長在九龍窠內(nèi)的懸崖峭壁之上,被譽(yù)為“茶中之王”,“武夷之巔”,御賜皇家貢品。</i></p><p class="ql-block"><i style="font-size: 20px;"> 行走在綿延不絕,茶樹滿坡的山坳,此時(shí)日當(dāng)正午,烈日炎炎,揮汗如雨,步如縛鉛,幾盡疲憊時(shí),忽聞遠(yuǎn)處禪院鐘聲悅耳,一座茶亭隱隱浮現(xiàn),拽開大步,直奔茶亭,滿飲了兩碗大紅袍的茶水后,剎那間一股甘醇濃郁的芳香直沖肺腑,神情為之一振。</i></p><p class="ql-block"><i style="font-size: 20px;">?</i></p> <p class="ql-block"><i style="font-size: 20px;">  舉目仰看峭壁之上,紅漆題刻的“大紅袍”三字映入眼簾,一旁巖縫中的四顆茶樹枝葉繁茂,生機(jī)盎然。傳說中,大紅袍有一個美麗的故事,古時(shí),有一窮秀才赴京趕考,病倒于武夷山路,幸被天心廟老方丈救起,喝了一碗巖壁上的茶水后,病居然好了,秀才進(jìn)京趕考金榜題名高中狀元,被招為駙馬。為了感恩,狀元特意來到武夷山,脫下身上的大紅袍覆蓋在茶樹上,由此得名,世代流傳。</i></p><p class="ql-block"><i style="font-size: 20px;"> 如今峭壁上的四顆母本大紅袍已被重點(diǎn)保護(hù),嚴(yán)禁采摘,而周邊的大紅袍茶樹甚至更遠(yuǎn)的大紅袍茶樹已是三代四代及N代的子孫輩,味道相差甚遠(yuǎn)。</i></p><p class="ql-block"><i style="font-size: 20px;">?</i></p> <p class="ql-block"><i style="font-size: 20px;">  我沒有秀才的狀元命,也沒有遇到天心廟的老方丈,所以我的詩文止步不前,權(quán)當(dāng)自娛自樂,休閑消遣矣。我雖于大紅袍無緣,卻獨(dú)愛正山小種茶,也算是一種機(jī)緣。</i></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><i style="font-size: 20px;">  正山小種茶也有一個美麗的傳說,明末清初,一支軍隊(duì)路過桐木關(guān),進(jìn)駐茶廠,茶農(nóng)因無法制茶,導(dǎo)致待制的青茶無法及時(shí)烘干而變紅發(fā)酵,軍隊(duì)走后,為了挽救損失,茶農(nóng)只得用馬尾松等木材熏焙烘干,竟然使茶葉具有了獨(dú)特的松煙香和桂圓香味,本是無心而為,卻創(chuàng)造了神奇,受到茶客的稱贊,被譽(yù)為極品紅茶,因此桐木關(guān)的正山小種茶也被稱為紅茶鼻祖。</i></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><i style="font-size: 20px;">  “17世紀(jì)英國著名詩人拜倫的長詩《唐璜》里寫道:“我覺得我的心兒變得那么富于同情,我一定要去求助于武夷的紅茶”。而“正山小種茶被傳入英國的皇室乃至整個歐洲后,竟然掀起了流傳至今的“下午茶”風(fēng)尚”。</i></p><p class="ql-block"><i style="font-size: 20px;">?</i></p> <p class="ql-block"><i style="font-size: 20px;">  從武夷山之行起,喝慣了花茶的我,被正山小種茶特有的松煙香和桂圓香的味道陶醉和癡迷,相比較金駿眉、銀駿眉、正山小種三茶的味道,前兩者屬復(fù)合香型,雖濃郁芳香,但口感略顯清淡,我獨(dú)寵正山小種茶。</i></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><i style="font-size: 20px;">  從此,我終日茶不離身,衣兜內(nèi)從不斷茶,且無日不茶,從未間斷,一天兩至三次,至晚必茶,有人會說,晚上喝茶睡不著覺,然而我卻相反,晚上不喝茶睡不著覺,甚至吃藥也從不忌茶,因此沒少受老伴和子女們的數(shù)落,卻依然我行我素,已一十三載,如今行年六十有三,積習(xí)難改,順其自然吧,自嘲:無茶不飯,無茶不眠。</i></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><i style="font-size: 20px;"> 20200412于大連</i></p> <p>  </p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 15px;">簡介</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 15px;"> 陳大生,筆名:蒙古人.大生,蒙古族,祖籍內(nèi)蒙古赤峰,出生地石家莊,久居沈陽,現(xiàn)住大連。退休交警,“兩參人員”(參戰(zhàn)參核士兵)。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 15px;"> 少許詩歌、散文作品發(fā)表于紙媒和網(wǎng)絡(luò)。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 15px;"><span class="ql-cursor">?</span>?</span></p>