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七夕情人節(jié)，河間信譽(yù)樓蔬菜組與您相約

河間信譽(yù)樓生鮮團(tuán)隊(duì)

<h3 style="text-align: justify;">七夕，中國(guó)的情人節(jié)，在這浪漫的節(jié)日里，沒有什么，比親手做菜給最愛的TA吃，更為珍貴了。準(zhǔn)備來個(gè)浪漫愛心餐，但還在尋找七夕情人節(jié)菜譜?不用急，這里為你推薦象征美好祝福的菜譜，愿你和最愛的TA甜甜蜜蜜、比翼雙飛、天長(zhǎng)地久!</h3><p><br></p> <p><b style="color: rgb(176, 79, 187);">同甘共苦--回鍋肉片炒苦瓜</b></p> <p>原料:熟五花肉 500克，苦瓜 200克 ，泡椒 5克，蔥姜 適量 糖 3克，鹽 2克，尖椒 20克，食用油 適量</p><p><br></p><p>做法:</p><p>1 苦瓜切片去瓤</p><p>2 水開下苦瓜焯水，把焯過水的苦瓜放冷水里</p><p>3 弄好的苦瓜擺盤成型</p><p>4 鍋中放油下入泡椒煸炒，加入蔥姜絲煸炒均勻。</p><p>5 下入熟五花肉片煸炒2分鐘，加入醬油 料酒 糖煸炒均勻。</p><p>6 加入尖椒片煸炒均勻后加鹽調(diào)味。</p><p>7 把炒制好的回鍋肉碼在裝有苦瓜片的盤中即可。</p><p><b style="color: rgb(176, 79, 187);">心心相印——雙瓜拌紅豆</b></p> <p style="text-align: justify;">原料：冬瓜 南瓜 紅豆</p><p style="text-align: justify;"> 做法：</p><p style="text-align: justify;"> 1 先將冬瓜，南瓜去皮去籽，切片，做成心字型，用色拉油，鹽，味精調(diào)好入味</p><p style="text-align: justify;"> 2 將紅豆放開水里煮透酥糯</p><p style="text-align: justify;"> 3 將調(diào)好味的冬瓜片，南瓜片上籠蒸熟</p><p style="text-align: justify;"> 4 起熱油鍋放入番茄沙司，炒勻后到入煮好的紅豆，略翻炒幾下就可以了</p><p style="text-align: justify;"> 5 雙瓜圍邊，紅豆倒入中間，裝盤上桌</p><p style="text-align: justify;"><b style="color: rgb(176, 79, 187);">情牽一世——涼拌芹菜</b></p><p><br></p> <p>1 芹菜去葉洗凈斜刀切段，胡蘿卜去皮洗凈切成菱形片</p><p>2 鍋中放水燒開，滴2－3滴食用油，依次放入芹菜、胡蘿卜、木耳焯水，水開后撈出過冷水</p><p>3 控干水后，加入鹽雞精、少許白糖拌勻</p><p>4 起鍋放入少量食用油，燒熱后放入干辣椒，炸出香味，澆在芹菜上拌勻，裝盤即可。</p><p><b style="color: rgb(176, 79, 187);">甜甜蜜蜜——香糯蓮藕</b></p> <p>蓮藕有了糯米的醇香，糯米有了蓮藕的清爽，味道你中有我我中有你。兩個(gè)人的愛情也似這糯米藕的味道。</p> <p style="text-align: justify;">原料：藕，糯米，糖桂花，蜂蜜，白糖，蘇打粉。</p><p style="text-align: justify;">做法：糯米淘洗干凈后浸泡1小時(shí)左右。瀝干水分備用。鮮藕去皮后洗凈。一端斜切一刀，藕梢留用。將糯米從切口藕洞處灌入。灌滿后把切下的藕梢蓋在原切口上，用牙簽固定。把藕置于鍋中，放入小蘇打，加水用旺火煮熟，撈出后倒出小蘇打水。原鍋置于火上，加水、白糖、糖桂花，放入藕旺火燒沸，轉(zhuǎn)中火煮至藕酥時(shí)將藕撈出。放涼以后切成片裝盤。另起鍋，加入原來煮藕的湯水，燒至濃稠呈蜜汁狀時(shí)，澆在藕片上。最后淋上蜂蜜即可。</p><p><br></p> <p>信譽(yù)樓全體員工祝天下有情人終成眷屬?。?！</p>