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葡萄酒器皿選用

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<p>葡萄酒的酒具有很多種,我們這里主要介紹以下幾種:開瓶器,酒杯??及醒酒器。</p> <p>開瓶器有四種分別是:</p><p>酒侍開瓶器</p><p>阿叟開瓶器</p><p>雙桿開瓶器</p><p>兔型開瓶器</p> <p>“觀酒”的樂趣就是以能夠完整,清晰的通過一杯葡萄酒的色澤來判斷酒的品質(zhì)及酒齡。</p> <p>所以以上三款杯子我們推薦使用第三款玻璃杯來品酒。</p> <p>香檳杯是可以斟滿的,紅葡萄或者白葡萄酒一般只斟上三分之一即可。</p> <p>一瓶年齡較淺的葡萄酒,我們可以通過醒酒的方法加速單寧軟化,讓封閉的香氣充分釋放出來。</p> <p>葡萄酒無論如何在開瓶后應(yīng)該盡快喝完,三番五次打開瓶蓋會對葡萄酒的品質(zhì)及味道造成一定的傷害。</p> <p>品酒的環(huán)境溫度聯(lián)系</p><p>??紅葡萄酒18度至22度</p><p>??白葡萄酒6度至8度</p><p><br></p><p>建議白葡萄酒冰鎮(zhèn)后飲用。</p> <p>餐食搭配:</p><p>紅葡萄酒配紅肉(牛羊肉)</p><p>白葡萄酒配白肉(禽肉累)</p>