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倉頡杯廚藝大賽開幕，白水十大小吃，十大名菜揭曉（現(xiàn)場直播中）

阿文??

<p><b style="color: rgb(22, 126, 251);">今天是個好天氣，陰郁了好多天的太陽露出了笑臉。秋風送爽，孕育收獲，白水縣“倉頡杯”廚藝大賽于2020年8月21日在白水縣倉頡飯店隆重開幕。</b></p> <p><b style="color: rgb(22, 126, 251);">參加這次活動的有渭南市商務局、白水縣委、縣政府相關領導；陜西省餐飲業(yè)協(xié)會、渭南市烹飪協(xié)會餐飲界知名專家評委；22家餐飲企業(yè)和餐飲個體經(jīng)營戶、69名參賽選手；還有關注這次大賽的社會各界代表。這對白水餐飲界來說是次盛事。圣邑芬芳，作為四圣故里的古邑之地，挖掘與傳承，創(chuàng)新與發(fā)展，都是在交流中體會與領域。</b></p> <p><b style="color: rgb(22, 126, 251);">白水縣“十大小吃，十大名菜”在評選中經(jīng)過三次會議探討，8月6日，賽事組委會組織當?shù)貜N界元老，羅列出侯出名單。8月10日，在政府領導，文化人士，以及部分餐飲企業(yè)參與下召開了候選評選會，確定侯選名單。8月15日通過網(wǎng)絡投票，在兩千余人的參與下。經(jīng)過綜合評分，白水豆腐干，豆腐瓢，白水醋溜，砂罐豆腐，白水涼盤，蜜汁轱轆，老火鍋，辣醬肘子，辣子烹豆腐，白水虎頭肉被評為白水十大名菜。白水鍋盔，河北辣子，蕎面窩窩，圓油糕，豆腐包子，蕎面饸饹，白水小餃子，白水牛羊泡饃，白水葫蘆頭，錢串子面被評為“白水十大小吃”。</b></p><p><br></p> <p><b style="color: rgb(22, 126, 251);">賽事正在進行中，現(xiàn)場花絮</b></p> <p><b style="color: rgb(22, 126, 251);">辣子湯品鑒</b></p> <p><b style="color: rgb(22, 126, 251);">賽事正在進行中，最終大獎花落誰家，敬請期待！</b></p>