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建水,一座值得慢慢游玩的古城

米夏

<p>建水,歷史曾叫臨安,建于810年前后。8年前從昆明坐火車去河口,由于時間原因雖路過但卻未作停留,留下一個念想。這次游完普者黑,決定到建水一游。</p> <p>從網上得知,阡陌里是一家非常不錯的民宿客棧,客棧老板在外打拼多年,雖掙錢不少但卻找不到心的歸宿,于是便返回家鄉(xiāng)開了一家充滿禪意的客棧,不為掙錢只為養(yǎng)心。剛坐上從昆明到建水的城際動車,就接老板的電話,告之我該下火車該怎么走,他會到什么地方接我們。還未入住,便感受到了老板的貼心服務。</p> <p>客棧在文廟對面的一條小巷子里,屬于古城中的C位??蜅J怯擅窬痈牡模习搴苡眯?,處處都是充滿禪意的小景,超級喜歡。</p> <p>客棧有個小院子,擺有桌椅,非常適合靜坐發(fā)呆。</p> <p>老板喜歡喝茶,對建水陶瓷也頗有研究,一樓大廳收藏的各種各樣的建水陶。接下來的兩天晚上我們都與老板一起喝茶,相聊甚歡。</p> <p>由于到客棧時已經晚上6點半了,聽客棧老板說建水的餐館過了7點半就不接客,放下行李就直奔當地知名餐館楊家花園。還好,餐館離我們所住的客棧很近,走路10分就到了。</p> <p>根據網友的介紹,到了餐館先烤幾個小豆腐墊墊肚子,然后再慢慢點菜。小豆腐是當地的特色小吃,烤好外酥里嫰,再沾上酒樓秘制辣椒水,一口吃下去感覺香辣滿口。</p> <p>根據大眾點評上網友推薦,首先點了該店鎮(zhèn)寶菜汽鍋雞;為了下飯,又點一個鮮椒炒牛肉;草芽是當地獨有的一種植物,自然不能少,再加上自烤自用的小豆腐,三菜一湯有點奢侈。汽鍋雞果然名不虛傳,吃出了久違的鮮雞湯味;鮮椒牛肉肉質細嫩,但味道并不驚艷;草芽本身什么味都沒有,吃起來口感有點與白玉菇,清清爽爽。</p> <p>夜市是一個城市最有煙火氣的地方,晚飯后走在古城邊上的雞市街上,各位美食接踵而至。</p> <p>木瓜老店,酸奶紫米露口味極佳,遠超一只酸牛奶的紫米露;木瓜冰粉清清爽爽,則尤如大學生的初戀,而木瓜酸奶則吃出了黃昏戀的醇厚。</p> <p>三杯飲料,只花了10元錢,真是超級實恵,強烈推薦!</p> <p>雞市街里面的勾魂魷魚,擔心被勾魂所以沒敢吃。</p> <p>客棧附近的尋味小吃,開在菜市場門口,食客多為附近的居民,感謝客棧老板的強烈推薦。</p> <p>點上一碗酸辣味的小鍋米線,開啟了建水的慢生活。</p> <p>個碧臨屏鐵路,是中國第一條,也是到現在還存在的唯一的一條民營鐵路。坐上臨安至團山的米軌小火車,在夏天滿眼碧綠中開始了建水古城今天的慢游。</p> <p>小火車旅游的第一站是雙龍橋站,雙龍橋是云南省著名古跡之一,已列入中國造橋史冊。只見一條巨龍橫臥水面,見證著建水的百年變遷。</p> <p>鄉(xiāng)會橋車站是個碧臨屏鐵路上最有特點的車站,也是中法工匠的技術結晶,獨有黃墻灰磚,在藍天白云下散發(fā)出迷人的味道。</p> <p>鄉(xiāng)會樓車站主體建筑的辦公樓,屋面為歇山頂,對稱布局,一部分木作上仍然沿用中國傳統(tǒng)建筑的斗、升等構件作裝飾。</p> <p>團山村站,小火車旅行的最后一站,下火車后可游團山民居。</p> <p>團山村,歷史上是彝族的居住地,彝語稱“突舍爾”,意為“藏金埋銀之地”?,F有保存完好的傳統(tǒng)民居15座,寨門13座,寺廟3座,宗祠一座。其粉墻黛瓦,檐角飛翹的傳統(tǒng)民居建筑,形制規(guī)整、布局靈活、外雅內秀。</p> <p>團山村完整保存了19世紀滇南鄉(xiāng)村風貌特色,蘊含著豐富的歷史信息和文化內涵。張家花園為其民居代表,有滇南特有的“三坊一照壁”、“四合五天井”、“跑馬轉角樓”等建筑風格,是全國重點文物保護單位。</p> <p class="ql-block">朱家花園,是到建水后的必游之地。進園后首先看到一個園形拱門,上面的“循規(guī)蹈矩”也時時告誡著現在的人。</p> <p>“謹言慎行”也反應了現在多數人的一種處世原則。</p> <p class="ql-block">因住文廟對面,第二天成為進入的第一個游客。建水文廟始建于公元1285年,明清時為臨安府學和建水州學所在,先后經過五十余次增修擴建,終成占地114畝的大型文廟,為中國南方最大的孔廟。</p> <p>在參觀文廟期間,突然涌進來很多學生,原來是某學校初三年級的學生到文廟舉行中考沖刺儀式,現在的學生也確實不易,才進入初三就開始了沖刺。</p> <p class="ql-block">走在建水古城,賣建水陶的商店一家接一家,看得人眼花繚亂,想買卻又不知如何下手。最后在客棧老板的推薦下,買了幾個氣燒的茶罐,也算不枉此行。</p> <p class="ql-block">雖然客棧老板反復告訴我,火燒的建水陶價格貴,而且不好分辨,購買一定要慎重,但在將要離開建水之際,又鬼使神差走進了一家陶瓷店并買了一只柴燒的杯子。店主是一對畢業(yè)于云南民院的年輕人,由于男主喜歡畫畫、女主喜歡手工,便自主創(chuàng)業(yè)開了一家陶廠,自己燒制并銷售。奈不住小兩口的熱情,就買了一個最便宜的柴燒杯,也算是對年輕人創(chuàng)業(yè)的小小支持。</p> <p>兩天的建水游,讓我深深感受到建水人的熱情、建水深厚的文化底蘊,鮮美的汽鍋雞、酸辣的小鍋米線也讓我依依不舍,希望還有機會到建水古城慢游。</p>