村集鎮(zhèn)上的“鐵”老哥觀音 <h3> 在湖北恩施桅桿堡村村級集鎮(zhèn)上，有一家“老”子號的鐵匠鋪。師傅姓尹。說是“老”子號的鐵匠鋪，實(shí)際上就是辟用自家在村集鎮(zhèn)上修建的房屋的一樓為鋪?zhàn)訌氖麓蜩F生涯，既為十里八鄉(xiāng)的老百姓提供服務(wù)，也成為自家生活來源的很大一部分。</h3> <h3> 2020年9月29日，國慶中秋雙節(jié)大撞懷來臨前夕，在進(jìn)行第七次全國人口普查的大背景下，本人第二次走進(jìn)了尹師傅的鐵匠鋪。因?yàn)闆]帶相機(jī)，只好用手機(jī)記錄了尹師傅一段打鐵的過程。</h3> <h3> 揀料是打鐵的第一道工序。揀料之前當(dāng)然要有備料?！扒蓩D難為無米之炊”嘛。隨著工業(yè)化進(jìn)程的加快，鐵匠的工具也有改進(jìn)。比如，在取料這個(gè)環(huán)節(jié)就使用了電動(dòng)的切割機(jī)。</h3> <h3> 挑好鐵料后，接下來就是燒料。即手握長柄鐵鉗夾住鐵料喂入爐灶里，并適時(shí)翻動(dòng)，使鐵料充分受熱，軟化。與傳統(tǒng)爐灶相比，尹師傅的爐灶沒有風(fēng)箱，而是用鼓風(fēng)機(jī)代替了風(fēng)箱。</h3> <p> 按傳統(tǒng)的打鐵法，一般都有掄大錘的徒弟或幫手。不過現(xiàn)在已經(jīng)用機(jī)器代替了大錘。既省力，還減少了人工開支。</p> <h3> 砧子（鐵匠打鐵的平臺）、鐵夾等都還是傳統(tǒng)的?？梢哉f在老鐵匠手中，堅(jiān)硬的鐵塊變方、圓、長、扁、尖均可。鐵器成品有與傳統(tǒng)生產(chǎn)方式相配套的有農(nóng)具，如犁、耙、鋤、鎬、鐮等，也有部分生活用品，如菜刀、鍋鏟、刨刀、剪刀等，此外還有如門環(huán)、泡釘、門插等。</h3> <h3> 打鐵先得本身硬，首先就得有個(gè)好身體，沒有力氣不能打鐵，一個(gè)好的鐵匠，更是需要不斷地累積經(jīng)驗(yàn)。尹師傅也可以說打鐵世家。據(jù)說幾兄弟在不同的地方都開有鐵匠鋪。</h3> <h3> 象尹師傅這樣的打鐵世家，打制一樣?xùn)|西，其形狀、色澤特別是火候的掌握（淬火）等全憑“眼水”。沒有科學(xué)儀器檢驗(yàn)的。打造的鐵器好不好，火候的掌握和冷卻是關(guān)鍵。</h3> <p> 打鐵雖然是一個(gè)“苦活路”，但同樣要具備職業(yè)操守。尹師傅就給我講過，如果一個(gè)看起來就不大正經(jīng)的小年青，要來打制一把尖刀之類，一般情況下，尹師傅是會(huì)婉謝這樁生意的。。。。。。</p> <h3> 當(dāng)日目睹尹師傅打制的是一把鐮刀?！扮牎迸c年、廉諧音。不知怎的，那基本成型、還未褪去紅色的“鐮”，讓人聯(lián)想到天上的一彎新月。。。。。。腦子里閃現(xiàn)出“鐮”月、年月等詞匯。。。。。。</h3> <h3> 年年月月堅(jiān)守一份職業(yè)、一份操守很不容易。尹師傅幾十年來一直堅(jiān)守這份職業(yè)、這份操守。90歲高齡的母親有時(shí)會(huì)來陪伴他一會(huì)兒。。。。。。也許這正是人類生生不息、守正創(chuàng)新的源頭活水。。。。。。</h3>