<p>我的家鄉(xiāng)淳安最有名的柿子是威坪的唐村嫩柿，與別地的柿子不一樣，唐村的嫩柿里面沒有核，皮薄、肉細(xì)、個(gè)兒大、汁甜如蜜，讓人嘗后回味無窮。更是被當(dāng)?shù)厝擞H昵地稱為“紅姑娘”。</p> <p>“紅姑娘”的家鄉(xiāng)威坪鎮(zhèn)有著得天獨(dú)厚的土壤、氣候等自然條件，供她健康、自由地生長(zhǎng)。柿農(nóng)在紅柿子的生長(zhǎng)期不施任何化肥，不打一點(diǎn)農(nóng)藥，綠色環(huán)保；柿子樹春華秋實(shí)，果實(shí)純天然、無污染。</p> <p>入秋后，剛采的柿子金黃、質(zhì)硬，和成熟獼猴桃、蘋果置于密閉器具里，放置三五天，在乙烯氣體的作用下被催熟。催熟后的柿子，才稱得上是真正的“紅姑娘”——紅潤的色彩在柿皮上漸變深入。“紅姑娘”捏在手里，質(zhì)感光滑柔軟。撕開外皮，露出來的柿肉橙黃潤澤，呈瓣?duì)?，果漿流淌，口感絲滑，濃情蜜意。只需輕輕吮吸，香甜的柿肉便滑入喉嚨，沁入心里，令人生津解渴，忍不住吸溜起嘴巴，食來酣暢淋漓，野趣無窮。</p> <p>“紅姑娘”無核柿營養(yǎng)價(jià)值很高，所含維生素和糖分比一般水果高1～2倍左右，一天吃兩個(gè)柿子，就能滿足成人對(duì)維生素C的需要。因此，坊間有言“每日一蘋果，不如每日一柿子”。“紅姑娘”外表熱烈，卻是性寒之物，可入藥，有清熱潤肺、生津止渴、鎮(zhèn)咳怯痰、解酒等功效，適用于治療高血壓、慢性支氣管炎等癥。</p> <p>“紅姑娘”雖好，但也不能貪戀。空腹吃柿子易患胃柿石癥。柿子含單寧，易與鐵質(zhì)結(jié)合，妨礙人體對(duì)鐵質(zhì)的吸收，所以貧血患者應(yīng)少吃為好。柿子和螃蟹同屬寒性食物，因而不宜同吃。患有慢性胃炎、消化不良等消化道疾病、糖尿病患者，也不宜食柿子。</p> <p>近年來，“紅姑娘”無核柿知名度、美譽(yù)度不斷提高，被授予了浙江名牌和國家品牌商標(biāo)，連年在國家級(jí)農(nóng)林產(chǎn)品展銷會(huì)上獲得金獎(jiǎng)。如今，“紅姑娘”已出落為時(shí)尚的姑娘，除了實(shí)體店可以一睹她的芳容之外，她也乘上了互聯(lián)網(wǎng)+的快車，食客們可以通過電子商務(wù)、微信、微博購買“紅姑娘”，快遞至自己身邊。</p> <p>每當(dāng)金風(fēng)吹來，親愛的朋友，來淳安看看，嘗嘗那是什么？山野是她的閨房，千島湖是她鏡子——“那”柿“紅姑娘”，她正送出一封封紅色的請(qǐng)柬，邀請(qǐng)大家到來，愿與您攜手，一起品味甜蜜時(shí)光。關(guān)注尋味千島湖，美食推介不迷路~</p> <p>題記：秋.就這樣翩然而至，帶著大片金黃，唱著一曲離殤，風(fēng)情萬種曼舞霓裳，載著一程要事無人相商，裹著清風(fēng)朗月一抹輝煌！一聲嘆息、冬天來了......</p><p>【鷓鴣天】(金秋送爽)</p><p><br></p><p>秋桐丹桂兩相逢，菊黃燦爛花滿城。</p><p>檐上紫霞珠珠笑，墻外風(fēng)景探分明。</p><p>讀傲骨，寫柔情，欲言又止心難平。</p><p>歷歷金秋猶可記，幾度落花筆尖凝。</p> <p>題記：柿子紅時(shí)，秋意濃了。每個(gè)人都在秋中，過著自己的生活。日子里，時(shí)時(shí)都有著意外和驚喜發(fā)生。面對(duì)世事，如柿子一樣，持一顆柔軟心，用一身火紅的愛，把苦澀的日月沁出甜味來。柿子熟時(shí)，是軟的。人在逐漸成熟的過程中，也漸漸變得柔軟。歷經(jīng)了風(fēng)霜雨落，途徑了陽光星辰，沿路的風(fēng)景早就把一顆堅(jiān)硬的心，磨礪出了潤澤的光彩。我把所有對(duì)生活最美好的愿望，深藏其中。愿人間：“事事平安喜慶！”</p><p>【家鄉(xiāng)的紅姑娘熟了】</p><p><br></p><p>山村樸素的夢(mèng)想</p><p>就是柿子火紅玲瓏剔透誘人</p><p>高大柿子樹茂盛</p><p>茂盛了生活的依存</p><p>高過山頭的云</p><p>山人皺紋里纏繞的</p><p>都是老柿子樹根</p><p>供養(yǎng)柿子開出小金花盤下小青果</p><p>直至玉透柿紅，紅遍整個(gè)山村</p><p>柿子已紅，如若你放塵歸心</p><p>你就被紅雀兒引著</p><p>去山里的紅柿林做一回神</p><p>你不被紅柿子扯到童話里才怪呢</p><p>不信你還會(huì)是個(gè)威坪人</p><p>秋風(fēng)在山頭尋找</p><p>凝霜覆不住灼紅的山村</p><p>縷縷炊煙互相纏繞熏香的秋色</p><p>附著在每一個(gè)柿子上鎏金鍍赤</p><p>聽到吆吆的鄉(xiāng)言</p><p>呼孫喚兒，卻不見人</p><p>在山間來回地碰撞，來回地串音</p><p>撞得柿子搖來搖去</p><p>醉醉醺醺</p><p>吃著無核柿子紅姑娘真甜</p>