<p>北京有長安街，南京有古秦淮，周莊有古街，烏鎮(zhèn)有東西柵……一座城得有一條街，記著她的過去，循著她的未來，載著她獨(dú)有的煙火氣。</p><p>小小的麻城也有一條街，它沒有長安街的長，沒有秦淮河畔的迷離，更沒有古街的傳奇，多少年來卻讓麻城人都記得。記得它的過往，記得它巷子里那熟悉的老味道。</p> <p>它不起眼，極平凡，沒多少故事傳奇，沒多少滄桑故居?？伤鼘τ谠诼槌巧钸^的人來說，總會在某個地方，某個時間跳進(jìn)你的大腦，讓人記起它。</p><p>它有些老舊。如老人般風(fēng)燭殘年，耗盡畢生卻滋養(yǎng)呵護(hù)了一代代子孫。</p><p>它就那么靜靜地，靜靜地躺在城中唯一臨河的老城區(qū)。</p><p>它低調(diào)的很。純粹，質(zhì)樸，不修飾，接地氣。因?yàn)樗?，不奢華，便被喚作——窮漢子街。就像父母給新出生的孩子們起賤名寄期許那樣，這名字里也有麻城百姓對它的幾多期許和庇佑。</p><p>時間如一條長河，蕩滌了塵沙，洗盡了繁華，時代又賦予它育才街的美稱?？扇藗儏s還是那么執(zhí)著地呼喚著它那樸素的名字——窮漢子街。</p><p><br></p> <p>“育才”二字，卻也因了這條街上的兩所學(xué)校而得名。街北是實(shí)驗(yàn)小學(xué)（原職業(yè)高中）。街中緊靠歷山中學(xué)（原沂源一中）。我倒覺得，那時一中臨街的墻與這條老街串通著的好，孩子們出門即可品美食，可是方便的很。</p><p><br></p> <p>這里街面不大，鋪面卻不少。所有的老味道你都可以在這里尋得到，老油條，老豆汁，老饅頭，老鍋餅，老豆沫，老豆腐。對遠(yuǎn)在四方的游子來說那是家鄉(xiāng)的味道，對老街上的人們來講那是家常便飯。</p><p>春天里你會覓到鮮花生，脆蘋果；夏天里你也可以把涼拌菜帶回家，免去熱騰騰的廚房桑拿；秋天來了，街面上就看的到攬好碼的整整齊齊的柿子；嫩綠皮包著的鮮玉米，小網(wǎng)兜攏著的青螞蚱；冬天到，熱騰騰的大饅頭，紅通通的烤地瓜，香噴噴的炸蘿卜丸子，無一不在挑戰(zhàn)你的味蕾。</p><p><br></p> <p>對酒友來說，這里的美食隨處可成席。炒花生，辣鴨脖，烤豬排，脆皮雞，涼粉拌黃瓜，牛肚炒辣椒，牛臉，牛蹄筋，幾樣小肴硬菜隨手一劃拉，帶走，安排。</p><p><br></p><p><br></p> <p>孩子來了也有去處：奶昔茶，披薩餅，香咖啡，炸吃德樂，雞蛋灌餅，鐵板魷魚，魔童烤魚，油煎鳳尾魚，管飽管夠。喜歡面食的也有酥餅，油餅，千層餅，粗面大餅，老面條；東里火燒，油燜火燒，萊蕪火燒，濰坊肉火燒，這里簡直就是火燒一條街?。磉@里吃火燒，選擇的余地可真不小。</p><p><br></p> <p>清晨的第一縷陽光灑下，小街上便有了濃濃的煙火氣。烙包子，現(xiàn)磨豆?jié){，雞蛋油條，豆腐腦，香酥油餅，還有各種各樣的粥，總有一款等著你，不想做早飯的有福了。</p><p><br></p><p>夏日的夜晚，似乎正是聚餐打牌，劃拳行令的好時間。小餐館的門前，三五成桌，啤酒，擼串，喧囂吵鬧中透著濃濃的市井氣，展示著自然而純粹的百姓生活。來自重慶的雞公煲，來自天津的小籠包，來自無錫的灌湯包，來自北京的烤鴨……似乎只有在這里才能讓人體會到一個小縣城里來自五湖四海的美食，美食真的無國界呢！</p><p><br></p><p>小街上的吆喝聲也讓人沉醉。賣蝦醬的大娘，放亮了嗓門兒錄制下來的小喇叭在巷子里一遍一遍回放：蝦醬，好蝦醬，無棣好蝦醬！一個“好”字便讓人鼻息溢滿香味。騎三輪的大爺邊走邊喊：“粉-條-來，粉皮粉條喲！”拉一小地排車的大叔卻立在路邊粗聲粗氣地喊：“鮮蝦，鮮魚，鮮螃蟹?！痹~不多，語不華，點(diǎn)到為止。</p><p><br></p><p>走走看看，你會發(fā)現(xiàn)路邊做生意的幾乎都是老人。他們滿頭白發(fā)，趕在飯點(diǎn)前擺上小地?cái)?，賣著自家的青蘿卜，大白菜，嫩黃瓜，胖豌豆。一年四季里，不太會用微信的，甚至連智能手機(jī)都不會的他們卻在這里尋找生活樂趣。他們的面前就那幾根蘿卜，幾棵菜，我疑心他們不是為了賣而賣，更多的是因著這么點(diǎn)事兒看看老伙伴，拉拉家長理短吧。他們的菜那叫一個貨真價實(shí)，沒包裝，沒顏值，不是“歪瓜”就是“裂棗”。但買回去吃那口感才是地地道道的老味道。味道純正價格卻無邪，這才是老街坊老鄰居的買賣——實(shí)誠。</p><p><br></p> <p>地道的食品，地道的味道，何嘗不是因了那地道的鄉(xiāng)音鄉(xiāng)情呢？那份美好的情愫里浸泡了太久太久的五谷雜糧，又融進(jìn)了老百姓對生活的絲絲心動，才會氤氳出這令人著迷的味道。粗布藍(lán)衫里藏著顆好靈魂，才讓一條街有讓人懷念，讓人想往的人和事；樸素的食物有了靈魂，有了情懷，也成就了老街，成就了老百姓喜歡的美食。</p><p><br></p> <p>如今從南到北，徜徉其間，不覺它該又換一個名字了——麻城美食街。似乎褪去那厚重的歷史，讓它的太接地氣卻又不失洋氣，也算是實(shí)至名歸吧。</p>