<p> “一碗是羊肉湯啊，半碗是辣椒油啊，我的乖乖，我的乖乖，最解饞的還是那厚厚的大肥肉，這就是硬邦邦淮北的老侉頭……”</p><p> 記憶中有這么一首土味滿滿的歌，歌名好像就叫《淮北老侉頭》。中國歷來有“南蠻子，北侉子”之稱，讓我想起這首歌的就是一碗熱騰騰的羊肉湯。</p><p> </p> <p> 皖北農(nóng)村養(yǎng)羊的很多，小時(shí)候家里就養(yǎng)了很多羊，每到暑假我們就開始了小羊倌的生活，相應(yīng)的我們那城鎮(zhèn)上的羊肉湯館很多，北方人特別愛喝羊肉湯。但到了黃山才發(fā)現(xiàn)吃羊肉喝羊肉湯的很少，其實(shí)也和黃山本地的同事聊過為何山上那么多草啊樹啊，這邊的農(nóng)民為何不放羊？同事分析說可能是因?yàn)檠蛏砩系碾逗苤厝菀滓齺硪矮F，這邊是山區(qū)，以前人口稀少野獸比較多，羊會(huì)招來野獸；還有就是羊的膻味太難聞，一般人承受不了，自然養(yǎng)的就少了。不知道是不是真的因?yàn)檫@些原因，反正我在黃山是沒有看到過家里養(yǎng)羊的。</p> <p> 這次月課，我選擇了科大南區(qū)西側(cè)桐城南路，靠近省立兒童醫(yī)院這邊的一個(gè)小賓館，出了學(xué)校南門右拐到桐城南路，走上一段，就會(huì)發(fā)現(xiàn)很多小飯店、小吃店矗立在路邊。那天晚上我拖著行李箱一路找尋賓館，看到了一片熱熱鬧鬧的人間煙火氣，各種燒烤大排檔熙熙攘攘，冒著熱騰騰的生活氣息。那幾天我就沒去學(xué)校食堂吃飯，在路邊發(fā)現(xiàn)了一家“蕭縣羊湯”的小店，店面很小，衛(wèi)生也不是那么理想，但是人特別多，老板一開口就是宿州老鄉(xiāng)無疑了，小份的羊肉湯10塊錢，我要了小份的，一開始還想著自己的飯量大，一會(huì)吃不飽再要個(gè)餅，恰好店里有原味的大餅，一塊錢一塊，我拿著我的餅，找了個(gè)位子坐下等我的湯，結(jié)果那一大碗湯端上來差點(diǎn)把我驚嚇到。作為在黃山生活了N年的人，早就習(xí)慣了各種小巧的碗碟及少分量的菜，還說是小份，那分明是一大盆好嘛，用筷子挑挑，里面有千張絲（北方叫豆皮子）、大白菜絲和粉絲（俺那叫粉條子），當(dāng)然還有許多羊肉，嘗了一口味道確實(shí)不錯(cuò)，在剛?cè)肭锏年幱晏欤羞@樣熱氣騰騰的一大碗羊肉湯擺在面前，還沒有吃就覺得渾身暖乎乎的了。平時(shí)在公司里飯量數(shù)一數(shù)二的我竟然是拼盡全力才將那一碗給吃完了。因?yàn)榭吹绞抢相l(xiāng)我就說自己是埇橋區(qū)的，然后和老板聊了起來，我問你們怎么小份還這么量大？老板說附近都是咱皖北那一塊在工地干活的，他們干活需要力氣飯量大，少了他們吃不飽，咱們薄利多銷，讓大家在合肥也能喝到咱正宗的蕭縣羊肉湯。我抬頭看了看，果真是有很多拿著安全帽來吃飯的男人，他們大多數(shù)點(diǎn)上一碗羊肉湯，配上幾塊大餅，有的還加一瓶牛欄山，然后滿臉滿足的吸溜吸溜地喝著熱湯。</p> <p> 說活時(shí)，隔壁桌來了祖孫三個(gè)，一看就知道是奶奶、兒子和孫女，小女孩七八歲的樣子，左手背上還打著預(yù)留針，聽口音也是皖北的，看來應(yīng)該是店里的?？?，他們?nèi)它c(diǎn)了一碗羊肉湯一碗羊肉面，我推測他們應(yīng)該是帶著孩子來旁邊的省立兒童醫(yī)院看病的。羊肉湯煮的快先端上來，奶奶先讓孫女吃，那個(gè)男人要了兩塊餅，一瓶15塊的一斤裝的牛欄山，問老板要了個(gè)一次性杯子，面還沒有上來就先喝上了。男人看起來三十五歲左右，一臉的滄桑與疲憊，沒過一會(huì)，小女孩吃了幾口不吃了，說實(shí)話連那碗的五分之一也沒有吃掉，于是奶奶接過碗繼續(xù)吃，那男人自顧的說起來這次查的血象也很好之類的話，然后有一瞬間，他的眼定定地不知道在盯著什么地方看，出神了好一會(huì)后他把一次性杯子里的白酒端起來喝了一大口，接著就著一大碗熱氣騰騰的面條吃了起來。</p> <p> 小小的一個(gè)店里，仿佛看盡了人生百態(tài)，也許大家的生活都是不容易的，工地上勞作的漢子，帶著娃來省城看病的一家三口……大家在這一個(gè)小小的羊湯館相遇，接著就會(huì)各自奔向各自的生活?？捎钟惺裁搓P(guān)系呢，至少那一碗熱氣騰騰的羊肉湯在那一刻給了大家溫暖，讓我們飽腹的同時(shí)又慰藉了鄉(xiāng)愁，這就足夠了，不是嗎？</p>