為檢驗我?！妒称沸l(wèi)生安全應(yīng)急預(yù)案》的符合性、有效性，切實提高應(yīng)對突發(fā)公共事件快速反應(yīng)和應(yīng)急處置能力，增強安全管理人員、食堂工作人員的安全意識和處置能力。在突發(fā)公共衛(wèi)生事件時，能及時、有效地應(yīng)對和采取有效措施處置，實施應(yīng)急救援機(jī)制，最大限度預(yù)防和減少食品安全事件及其造成的損害。2020年10月22日下午2：00 北關(guān)小學(xué)組織開展了食品安全事件應(yīng)急處置演練。 2020年10月22日下午2:20，學(xué)校馬軍胖副校長接到四年級一班班主任袁麗娟報告有2名學(xué)生出現(xiàn)惡心、嘔吐、頭痛等癥狀 馬軍胖副校長接到報告后，立即到現(xiàn)場進(jìn)行處置，并安排李寧主任和閆娟核查全校各班情況。核查是否出現(xiàn)惡心、嘔吐、頭痛等癥狀學(xué)生。并報告王校長后立即啟動學(xué)校食品衛(wèi)生安全應(yīng)急預(yù)案，并按照預(yù)案領(lǐng)到小組的職責(zé)分工，開展應(yīng)急處置工作。 立即將嘔吐學(xué)生隔離，送至學(xué)校醫(yī)務(wù)室。 校醫(yī)史成林做初步診斷，初步懷疑食物中毒，并填寫診斷報告。 根據(jù)情況馬軍胖副校長撥打120急救電話，并將相關(guān)情況上報王校長。 張翠麗副校長將食品安全情況上報上級有關(guān)部門。 <p> 王東升校長接到上報后，立即安排閆婧主任將食品留樣進(jìn)行封存；路建亮老師將調(diào)料、米面油庫房進(jìn)行封；安經(jīng)理將操作間進(jìn)行封存。</p> 王東升校長和副班主任通知家長，向家長說明情況并做家長的穩(wěn)定工作。 李清老師做好學(xué)生相關(guān)信息登記。 安經(jīng)理和廚師長杜凱集合食堂所有員工，清點人數(shù)。 最后王東升校長對全體食堂管理人員和工作人員進(jìn)行了食品安全培訓(xùn)。一是把好食品原材料的最后一道加工安全關(guān)；二是做好食品的運輸安全關(guān)；三是做好食品分發(fā)安全關(guān)；四是做好餐具的清洗及消毒安全關(guān)。