<p> 祥城鎮(zhèn)三中凈餐館紀(jì)實(shí)</p><p>“凈餐館”，做到餐飲環(huán)境衛(wèi)生全達(dá)標(biāo)。持續(xù)實(shí)施“明廚亮灶”，加強(qiáng)從業(yè)人員健康管理，規(guī)范食物配送過(guò)程，不斷改善餐飲環(huán)境衛(wèi)生條件，確保餐飲消費(fèi)放心、安心、舒心。</p><p><br></p> <p>食堂離不開(kāi)飲食，食是每個(gè)人生活中不可缺少的一部分。</p> <p>規(guī)定了規(guī)章制度并上墻</p> <p>作為集體食堂，嚴(yán)格落實(shí)食品衛(wèi)生安全是關(guān)系到每一位師生身體健康的大事。每位食堂工作人員持證上崗，消除安全隱患。</p> <p>采購(gòu)工作嚴(yán)把關(guān)，切實(shí)把好進(jìn)貨驗(yàn)收關(guān)，不收不進(jìn)質(zhì)量不合格的食品。</p> <p>嚴(yán)格控制各種主料，從根本上杜絕了食品安全隱患，檢查到位。</p> <p>食品存放生熟分開(kāi)。</p> <p>留樣，便于學(xué)校不定時(shí)檢查。</p> <p>切實(shí)做好食品衛(wèi)生、餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作。</p> <p>增強(qiáng)了全體人員的安全衛(wèi)生意識(shí)和責(zé)任感，形成良好規(guī)范的衛(wèi)生習(xí)慣。</p> <p>誰(shuí)知盤中餐，粒粒皆辛苦。全體人員做好光盤行動(dòng)！</p>