化學(xué)同評一堂課系列之三——基于實驗教育功能的同一堂課課堂教學(xué)評析

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撰稿人：榮蓉肇慶市教師發(fā)展中心曾志武肇慶市鼎湖區(qū)教育局教研室龍國勇肇慶市高要區(qū)教師發(fā)展中心 　　為更好地貫徹落實全國教育大會的精神，深化基礎(chǔ)教育課程改革，總結(jié)推廣我省化學(xué)學(xué)科育人方式優(yōu)化的做法與經(jīng)驗，推進(jìn)信息技術(shù)與化學(xué)教學(xué)教研深度融合，10月27日上午，廣東省教育研究院舉辦了“粵教同一堂課?走進(jìn)廣東實驗中學(xué)”2020年高中化學(xué)與信息技術(shù)深度融合·新課標(biāo)新教材網(wǎng)絡(luò)教研活動。活動中，全省化學(xué)教師齊聚“云端”，共同觀摩了兩堂網(wǎng)絡(luò)直播課，這兩堂課由分別來自廣東實驗中學(xué)的柳先美老師和深圳市南山區(qū)教育科學(xué)研究院尹紅老師進(jìn)行同課異構(gòu)，他們新授課的課題內(nèi)容是人教版第三章第一節(jié)《鐵及其化合物》（鐵鹽和亞鐵鹽）。 活動現(xiàn)場 　　以實驗為基礎(chǔ)是化學(xué)學(xué)科的重要特征之一，化學(xué)實驗對于全面發(fā)展學(xué)生的化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)有著極為重要的作用?；瘜W(xué)實驗有助于激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，創(chuàng)設(shè)生動活潑的教學(xué)情境，幫助學(xué)生理解和掌握化學(xué)知識和技能，啟迪學(xué)生的科學(xué)思維，訓(xùn)練學(xué)生的科學(xué)方法，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)態(tài)度和價值觀?！镀胀ǜ咧谢瘜W(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（2017年版）》對于高中化學(xué)實驗教學(xué)有著明確的要求，“充分認(rèn)識化學(xué)實驗的獨特價值，精心設(shè)計實驗探究活動。實驗探究教學(xué)要講究實效，不能為了探究而探究，應(yīng)避免探究活動泛化、探究過程程式化和表面化；應(yīng)把握好探究的水平，避免淺嘗輒止或隨意提升知識難度的做法；應(yīng)避免實驗探究過程中教師包辦代替或?qū)W生放任自流的現(xiàn)象。” 　　2019年11月22日教育部發(fā)布了《關(guān)于加強(qiáng)和改進(jìn)中小學(xué)實驗教學(xué)的意見》，《意見》中提出“實驗教學(xué)是國家課程方案和課程標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的重要教學(xué)內(nèi)容，是培養(yǎng)創(chuàng)新人才的重要途徑，要切實扭轉(zhuǎn)忽視實驗教學(xué)的傾向。” 　　2020年8月，廣東省教育廳下發(fā)了《廣東省普通高中課程實施方案（2020年修訂）》，方案中明確指出要深化課堂教學(xué)改革，積極探索基于情境、問題導(dǎo)向的互動式、啟發(fā)式、探究式、體驗式等課堂教學(xué)，認(rèn)真開展驗證性實驗和探究性實驗教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新精神和實踐能力。 柳先美老師 尹紅老師 　　本次活動的課例展示中，兩位老師均基于問題導(dǎo)向，依據(jù)學(xué)生在實驗或討論中產(chǎn)生的問題適時追問，實現(xiàn)了學(xué)生思維的進(jìn)階。且都很好地運用了實驗載體，以實驗作引領(lǐng)，以實驗為手段，多角度多層次地引導(dǎo)學(xué)生展開思維碰撞，使學(xué)生能夠用所學(xué)知識，結(jié)合新的情境，解決真實問題，培養(yǎng)了學(xué)生的學(xué)科思維能力，給學(xué)生提供了由知識向能力遷移的橋梁。 下面讓我們一起來回顧一下兩位老師的精彩課堂吧~ 　　柳先美老師以“某鐵礦石中鐵元素價態(tài)的探究”這一真實情境為載體展開教學(xué)，課堂上共設(shè)計了5個學(xué)生操作實驗和5個教師演示實驗，將化學(xué)實驗貫穿在了整個課堂中，給予學(xué)生充分進(jìn)行實驗探究的機(jī)會，培養(yǎng)其實驗探究與創(chuàng)新能力。充分發(fā)揮出了化學(xué)實驗的教育和評價功能。 　　首先，柳老師通過視頻展示將學(xué)生帶入課堂。接著通過抽問、總結(jié)和“連連看”的活動幫助學(xué)生建構(gòu)了實現(xiàn)亞鐵離子與三價鐵離子相互轉(zhuǎn)化的氧化還原理論支撐的必備知識。在建構(gòu)必備知識的基礎(chǔ)上，柳老師通過驗證性實驗操作活動，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會用實驗現(xiàn)象驗證理論猜想這一學(xué)科有序思維。我們可以發(fā)現(xiàn)，劉老師設(shè)計的3個驗證性實驗均有豐富的顏色變化，這些豐富的色彩同時也激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。 　　在學(xué)生展示的環(huán)節(jié)，柳老師融合了智慧課堂的技術(shù)，通過學(xué)生用ipad拍照上傳便可共享實驗成果，這一項技術(shù)的融合大大地提高了教學(xué)效率。同時，柳老師通過對相同實驗中不同組學(xué)生得到的現(xiàn)象不同的評價，深化了化學(xué)實驗中量的重要性，并以此引入通過手持技術(shù)定量檢測反應(yīng)中氫離子濃度的變化來判斷反應(yīng)是否發(fā)生這一環(huán)節(jié)，手持技術(shù)與實驗課堂的融合增強(qiáng)了對學(xué)生定量分析的理性思維的培養(yǎng)，極大地開闊了學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的思路和眼界，是本節(jié)課的亮點所在。 學(xué)生通過實時連線展示實驗過程 柳先美老師演示手持技術(shù) 　　本節(jié)課的第二部分，柳老師通過演示特征實驗構(gòu)建了亞鐵離子與三價鐵離子的檢驗這一必備知識，并通過2個探究活動——“檢驗礦石中鐵的價態(tài)”和檢驗Fe單質(zhì)與三價鐵離子的歸中反應(yīng)是否發(fā)生將必備知識上升為關(guān)鍵能力，實現(xiàn)了學(xué)生思維的進(jìn)階。 　　最后，柳老師通過視頻展示了鐵礦石的工業(yè)處理，并與學(xué)生探討了通過化學(xué)方法將礦石中的鐵變成我們生活中接觸到底到的鐵質(zhì)器件，讓學(xué)生領(lǐng)悟到化學(xué)學(xué)科服務(wù)生活，服務(wù)人類的這一核心價值，充分發(fā)揮了課堂教學(xué)的育人功能。 　　尹紅老師以“三氯化鐵溶液用于制作印刷電路板”這一真實情境導(dǎo)入課堂，通過趣味實驗激發(fā)了學(xué)生參與課堂的興趣。在感性的認(rèn)知后，尹老師迅速引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行了理性的分析，通過“連環(huán)三問”，引導(dǎo)學(xué)生去分析探究鐵離子和亞鐵離子的轉(zhuǎn)化規(guī)律，找到理論支撐，即基于氧化還原反應(yīng)中的氧化劑、還原劑選擇等。中間有一設(shè)問是“如何確定它們之間的轉(zhuǎn)換已經(jīng)實現(xiàn)了？”，這樣的設(shè)問方法和技巧特別值得大家借鑒和學(xué)習(xí)，順利地將學(xué)生帶入一個更完整和更高層次的探究模式。 　　接著，尹老師通過兩個開放性探究活動，將書本上的必備知識轉(zhuǎn)化為學(xué)生的關(guān)鍵能力、學(xué)科素養(yǎng)與核心價值。 　　活動一：根據(jù)提供的實驗藥品，完成亞鐵離子與三價鐵離子的相互轉(zhuǎn)化。此項活動中，尹老師將教材上原有的驗證性實驗設(shè)計成具有很強(qiáng)開放性的探究性活動，充分培養(yǎng)了學(xué)生的創(chuàng)新意識與科學(xué)探究的素養(yǎng)和能力。這一舉動值得我們思考與學(xué)習(xí)，正如接下來專家點評中王季常老師說的，“實驗教學(xué)不能僅僅停留在驗證性實驗上”，我們要充分發(fā)揮實驗的教育與評價功能，就要勇于引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行探究，在真實的問題情境中去實踐，這才是高水平的實驗教學(xué)。 　　在細(xì)微之處，尹老師也讓我們充分感受到了她的親和力，“很棒啊，這個可以繼續(xù)走下去！”尹老師對學(xué)生的激勵具體、誠懇，不形式化。及時表揚，讓學(xué)生更加有信心。此外尹老師關(guān)注對學(xué)生開展小組合作實驗的方法指導(dǎo)，引導(dǎo)學(xué)生合理分工、做好實驗記錄，并應(yīng)用信息技術(shù)輔助教學(xué)，及時捕捉學(xué)生個性化的實驗設(shè)計過程。將評價貫穿于整個探究過程中，體現(xiàn)出了過程性評價的重要性。 　　活動二：繪制流程圖，實現(xiàn)刻蝕液中三氯化鐵的回收利用。這一主題活動實現(xiàn)了學(xué)生的思維由低階到高階的轉(zhuǎn)化，體現(xiàn)出了尹老師對整節(jié)課設(shè)計的高度，也對標(biāo)了《中國高考評價體系》中對“應(yīng)用性”的要求，在新課程新高考的模式下，化學(xué)學(xué)科的考查注重學(xué)生運用學(xué)科知識解決實際問題的能力。在這一探究活動中，尹老師選取了4組具有代表性的成果進(jìn)行交流與分析，引導(dǎo)學(xué)生如何從化學(xué)的角度去分析實際工業(yè)生產(chǎn)中的問題，這不僅培養(yǎng)了學(xué)生的批判性思維，也體現(xiàn)了化學(xué)服務(wù)我們的生產(chǎn)實際這一核心價值。 　　可以說，尹老師這節(jié)課是一節(jié)體現(xiàn)“四聲”的課堂：掌聲：深刻與精辟——有感悟；笑聲：生動與精彩——有興趣； 辯論聲：自主與探究——有參與有互動；贊美聲：愛與激勵——有愛心有贊賞，學(xué)生有獲得感。 尹老師腦中有綱（標(biāo)準(zhǔn)），胸中有本（教材），目中有人（學(xué)生），心中有數(shù)（差異）；課堂設(shè)計感強(qiáng)，學(xué)生獲得感足，是一節(jié)值得我們回味與學(xué)習(xí)的好課！ 　　錯過了同步直播的老師們可以通過以下通到進(jìn)行回看哦！ 廣東省教育資源公共服務(wù)平臺精彩回放 央視頻精彩回放 網(wǎng)易新聞廣東精彩回放 廣東網(wǎng)絡(luò)廣播電視臺教育頻道精彩回放 騰訊樂享平臺精彩回放 溫馨提示~ 廣東省教育研究院官方微信公眾號“廣東教育研究”已推出“同一堂課”網(wǎng)絡(luò)教研系列活動圖文回顧、資訊及回放地址合集，更多詳情請關(guān)注“廣東教育研究”微信公眾號——點擊【同一堂課】專欄，獲取更多精彩內(nèi)容哦！