“遇見·橘子”班本課程【浣博幼兒園小三班】

吶

秋天，是一個多彩的季節(jié)，也是一個豐收的季節(jié)，大自然的一切都讓孩子充滿了好奇。 一、課程來源?? 　　在一次談話活動中，當(dāng)提及秋天的水果有什么的時候。孩子們對其中的橘子表現(xiàn)出有了極大的興趣。橘子??是孩子們生活中比較常見和熟悉的水果之一。為了滿足孩子的好奇心，我們小三班決定和橘子來赴一場約。 二、認(rèn)識橘子?? 　　種子—發(fā)芽??—幼苗期—生長期—開花期??—落果期—成熟期?? 只有橘子經(jīng)歷了這些時期，橘子才會變得香香的，酸酸甜甜的。就像小朋友一樣，要慢慢的長大??！ 1、橘子大討論?? ??:你們看到的橘子是什么樣的？????:橘子是圓圓的。??:橘子是橙色的。??:我還看到過綠色的橘子呢！??:我吃過大橘子，也吃過小橘子！ ??:橘子吃在嘴里是什么味道的？??:酸酸的，甜甜的。??:我吃過一個很酸很酸的橘子！??:黃色的橘子最甜！??:我吃到的橘子里面有白白的硬硬的東西。 2、尋找橘子大作戰(zhàn) ??:你在什么地方看到過橘子呢？??:我家樓下的超市里。??:水果店，上次我和媽媽去買水果就看到了。??:橘子樹上，都是橘子??:路邊也有橘子的，在車上 …… ……原來我們在這么多地方都看到過橘子的身影，請小朋友們和爸爸媽媽一起找找我們生活中哪里有橘子。 看，我們找了這么多的橘子！ 哇！！橘子樹上也有好多的橘子！我要把它摘下來！ 3、觀察橘子?? ??:今天小朋友們都帶來了橘子，那請你們摸一摸，聞一聞手上的橘子，說說你發(fā)現(xiàn)了什么！??:是滑滑的。??:冰冰涼涼的。??:有香香的味道。??:這個橘子我一只手都可以拿起來。??:捏起來軟軟的。??:我的橘子上還有葉子嘞！你們都沒有！ 4、我會分橘子?? 　　小朋友們帶來了好多的橘子呀！這些橘子是從樹上摘來的，超市、水果店、路邊的車上買來的…… 我們一起來動手分一分吧！大橘子、中橘子、小橘子……每個橘子都送到屬于自己的??家。 三、橘子大發(fā)現(xiàn) 　　一個小小的橘子，激起了小朋友們探索的欲望…… 1、我會剝橘子 聞著香香甜甜的橘子，小朋友們都迫不及待的想吃了，可是……橘子外面有橘子皮，那該怎么辦？??:用手剝開來！??:怎么用手剝呢？ 經(jīng)過我們的發(fā)現(xiàn)，原來從橘子的肚臍眼開始剝，會更容易。 看呀～我們都學(xué)會了剝橘子皮的本領(lǐng)！ 2、我來吃橘子 　　香香甜甜的橘子剝好啦，快吃一口，嗷嗚～真好吃！ ??:我的橘子好酸呀！ ??:我的橘子好甜呀！你來嘗嘗看！ 原來不是每個橘子都是甜甜的。也有吃起來酸酸的橘子。 　　在剝橘子的時候我們還學(xué)到了很多的本領(lǐng)。 老師手里有許多橘子，分給了每個小朋友一個橘子，許多橘子分成了一個一個。小朋友手里的一個一個橘子，合起來又變成了許多橘子。 3、滾滾橘子 小朋友發(fā)現(xiàn)小小的橘子像……氣球??，皮球，籃球??，燈籠……橘子也像皮球一樣圓滾滾，那我們來試試看，誰的橘子皮球滾的又遠(yuǎn)又直！ 四、橘子美食課堂 　　橘子可真好吃呀！但是橘子除了剝開來吃還可以做什么美食呢？剝下來的橘子皮可以做什么呢？請爸爸媽媽一起來幫忙找一找吧！ 1、小小橘皮用處大 原來剝下來的橘子皮曬干以后有好多用處！??:我要把橘子皮曬干，拿回家泡水喝！??:我要把曬干的橘子皮拿回家讓媽媽給我燒菜吃??:我要拿回家給爸爸媽媽泡腳??:我要放在口袋里，把我的口袋變香香 …… …… 但是用橘子皮泡茶、做飯，臟臟的橘子皮可不行，我們的橘子必須洗的干干凈凈！ 橘子先用泡打粉浸泡10分鐘，小朋友們化身“搓澡工”給橘子上搓搓，下搓搓，洗完以后把橘子甩一甩，甩掉上面的水。 2、美味果汁大家嘗 　　橘子可以做成很多美食，呼聲最大的就是橘子汁！??:橘子汁酸酸甜甜的肯定很好喝。??:我可以放點糖，橘子汁就變甜了！??:這個橘子汁我可以喝兩杯！那就干起來吧，小朋友們把小手洗的干干凈凈，開始剝橘子啦！ 把橘子一瓣一瓣剝下來，放在盤子里，然后放在榨汁機里，哇！??！酸酸甜甜的橘子汁做成啦！ ??:這個橘子汁也太好喝了吧！??:酸的橘子變得不酸了??:我要帶回家給爺爺奶奶喝！??:我也是！我要帶回家再繼續(xù)喝！ 3、橘汁大分享 ??:可是這么多的橘子汁該怎么辦呢？??:我們可以給老師喝！??:可以給我們好朋友喝！??:可以給廚房阿姨喝。??:我要給保安叔叔喝！ …… …… 話不多說，我們的送橘汁小部隊現(xiàn)在出發(fā)?。?！老師，保安叔叔，廚房阿姨，園長媽媽，小朋友們……都收到我們親手制作的橘子汁。 4、水果沙拉 香香甜甜的水果沙拉想吃嗎？酸酸甜甜的橘子做主角，蘋果，香蕉，梨……加上好喝的酸奶！ 把酸奶淋在水果上???? 酸酸甜甜的水果沙拉真好吃??！原來橘子可以做這么多美食呀！ 可是……??:橘子雖然很好吃，但是也不能多吃喲～ 橘子小百科 橘子里面有豐富的維生素C，可以保護皮膚，也可以潤腸通便，橘子皮可以讓我們的胃口大開，雖然橘子營養(yǎng)豐富，可也不能多吃。吃很多的橘子容易上火、還會對我們的牙齒產(chǎn)生危害！也會使我們白白的皮膚變黃，所以。我們每個星期吃橘子不能超過三個哦～ 5、曬橘子皮 ??:我們剝出了這么多的橘子皮可怎么辦呀？??:可以泡茶喝。??:可以用來洗腳。??:可是還有這么多橘子皮，想想辦法，把它變得不一樣。??:可以曬成橘皮干！??:對！可以曬成干，可以泡酒。??:我媽媽說曬干可以用來燒菜的。 那我們就把橘子皮曬成橘子皮干吧，找一塊干凈的墊子，把橘子皮放上去，放在太陽底下，太陽公公會幫我們把橘子皮曬成干哦～ 五、橘子變變變 橘子皮除了可以曬成橘子皮干，還可以做橘子皮貼畫呢！看～爸爸媽媽們和寶貝一起做的橘子皮貼畫多好看呀！ 本次班本活動，通過幼兒感興趣的橘子入手，利用教室資源、社會資源和家長資源，開展了"橘子"課程系列活動。整個活動在孩子們的觀察、品嘗、探索、做做玩玩中暫時告一段落。在本次活動中讓幼兒認(rèn)識了橘子，知道橘子的外形和組成部分，品嘗到了橘子味道是酸酸甜甜的，通過捏，聞，品嘗等方式發(fā)現(xiàn)橘子的特點，進一步提高培養(yǎng)了他們獨立思考的能力。通過說說橘子是什么味道，什么形狀，摸起來什么感覺，橘子皮可以做什么等問題發(fā)展了語言表達能力、想象創(chuàng)造能力和動手能力，豐富了生活經(jīng)驗，增進了親子交流，感受到了秋天豐收的喜悅和活動帶來的樂趣。 其實橘子的秘密遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止這些 橘子的故事還在繼續(xù)…… 明年初夏時，靜待橘花開； 明年秋收時，發(fā)現(xiàn)新秘密。