雞蛋的秘密??

小星星的大土豆??

蛋是寶貝們非常熟悉的，在幼兒園他們經(jīng)常吃，但是興趣都不高，于是我們一起開展了關(guān)于雞蛋的探究。圓溜溜的蛋惹人喜愛，會(huì)滾、會(huì)轉(zhuǎn)，薄薄的蛋殼一不小心就會(huì)碎掉，圓圓的蛋還會(huì)孵出小雞。一個(gè)蛋就是一個(gè)秘密，等著寶貝們?nèi)ヌ剿鞯暗纳衩刂T。 先有雞還是先有蛋？生雞蛋怎么變熟？這些問題能難倒我們的“小科學(xué)家”嗎？一起聽聽他們的答案吧！ Q1：先有雞還是先有蛋？鈞淋：先有雞。梓萱：先有蛋，因?yàn)殡u下蛋。詩(shī)媛：先有蛋，因?yàn)橐呀?jīng)生出來(lái)了。鐿源：先有雞，因?yàn)橛辛穗u才能生蛋蛋。 Q2：生雞蛋怎么變熟？?琪琪：可以煮來(lái)吃。彥峰：可以炒著吃。 　　孩子們根據(jù)自己的生活經(jīng)驗(yàn)對(duì)雞蛋進(jìn)行了各種各樣的猜想。接下來(lái)，孩子們將自己動(dòng)手來(lái)通過有趣的活動(dòng)深入探索那些蘊(yùn)藏在雞蛋里的秘密...... 把小朋友們帶來(lái)的雞蛋放在一起，他們有了新的發(fā)現(xiàn)！ 發(fā)現(xiàn)1：雞蛋的顏色為什么不一樣？詩(shī)雯：有的白，有的黃。涵淅：白色的是白色的雞下的蛋，黃色的是黃色的雞下的蛋。 科普時(shí)間 蛋殼的顏色主要取決于雞媽媽的種類和雞飼料。普通母雞血液中的血紅素代謝可產(chǎn)生卵殼卟啉，因此蛋殼可呈淺紅色，而有的雞不能產(chǎn)生卵殼卟啉，因而蛋殼呈現(xiàn)白色。 發(fā)現(xiàn)2：為什么有的雞蛋大，有的?。?lt;/b>語(yǔ)衡：小雞下的蛋就小，大雞下的蛋就大鈞淋：母雞吃的多下的蛋就大，吃的少下的雞蛋就小。 科普時(shí)間 雞蛋的大小和雞的品種、雞的飼料的不同以及雞的年齡都是有很大關(guān)系的。 發(fā)現(xiàn)3：雞蛋上面的花紋也不一樣？祥滈：雞蛋生出來(lái)就是這樣的。彥峰：雞寶寶是為了讓雞媽媽找到他們，所以長(zhǎng)出來(lái)的斑點(diǎn)。 科普時(shí)間 雞蛋產(chǎn)生斑點(diǎn)有多種因素：可能是生蛋的雞輸卵管有炎癥，也可能飼料的問題造成斑點(diǎn)蛋，還可能是雞蛋發(fā)霉變質(zhì)導(dǎo)致的。 　　和雞蛋進(jìn)行親密接觸后，孩子們和雞蛋已經(jīng)成為好朋友啦！ 噓，這位好朋友還有很多的魔法呢，一起來(lái)看看～ 魔法一：生熟雞蛋大辨認(rèn) 你知道生雞蛋和熟雞蛋的區(qū)別嗎？ 這兩個(gè)雞蛋好像看起來(lái)一模一樣，你能分辨出哪個(gè)是生雞蛋哪個(gè)是熟雞蛋嗎？可以嘗試用以下小方法來(lái)試一試 摸一摸梓萱：雞蛋摸起來(lái)冷冷的。鈞淋：它摸起來(lái)滑滑的。 聽一聽志琳說(shuō):“我的雞蛋在響，里面是不是有小雞寶寶呀？”弦樂說(shuō):“我好像聽到了小雞的聲音！” 搖一搖 老師老師，我好像聽到雞蛋里面會(huì)動(dòng)的，是不是有小雞?? 轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn) 老師快看，我的雞蛋像陀螺一樣會(huì)轉(zhuǎn)動(dòng)的?????? 老師我的也是！ 寶寶們一個(gè)個(gè)看著生雞蛋和熟雞蛋都很新奇。 　　經(jīng)過這一番對(duì)比，孩子們已經(jīng)掌握了小方法來(lái)區(qū)分生雞蛋和熟雞蛋，在兩個(gè)雞蛋旋轉(zhuǎn)的過程中，同一時(shí)間，用手指各按一下然后迅速松手。會(huì)發(fā)現(xiàn)：松手后靜止的是熟雞蛋，松手后仍在轉(zhuǎn)動(dòng)的是生雞蛋。 生熟雞蛋內(nèi)部分別為液體和固體，由于慣性的作用，產(chǎn)生了以上不同。 生雞蛋or熟雞蛋生雞蛋詩(shī)雯：生雞蛋它是滑滑的，放在手里面會(huì)掉下去。樂樂：這個(gè)雞蛋像個(gè)小太陽(yáng)。熟雞蛋涵淅：熟雞蛋要一點(diǎn)一點(diǎn)的剝開。彥峰：熟雞蛋里面有蛋白和蛋黃。 接下來(lái)，讓我們一起來(lái)嘗一嘗雞蛋的味道吧！ 　　莫老師為我們準(zhǔn)備了油、鹽還有蔥花，我們要開始炒雞蛋嘍?? 　　自己做的香蔥炒蛋可好吃了，我們一起來(lái)分享這份美味吧！ 　　第二天，品嘗了煎雞蛋我們?cè)賮?lái)煮雞蛋吧，煮雞蛋的營(yíng)養(yǎng)最豐富。煮好了，我們都會(huì)自己剝蛋殼哦，厲害吧?? 魔法二：雞蛋沉下去還是浮上來(lái)（親子小實(shí)驗(yàn)）游戲玩法： 在兩個(gè)玻璃杯里倒入清水，不要盛滿，留一些空余。然后，往其中一杯里加入鹽。把一個(gè)雞蛋分別放入兩杯水中，會(huì)沉下去還是浮起來(lái)？ 　　??通過小實(shí)驗(yàn)，孩子們看到雞蛋在清水中會(huì)沉下去，在配置合適的鹽水中會(huì)浮上來(lái)，在操作過程中孩子們還發(fā)現(xiàn)由少至多加鹽，雞蛋慢慢的浮上來(lái)。 魔法三：猜猜我是誰(shuí)？ 將鴨蛋、雞蛋、鵪鶉蛋擺在一起，讓幼兒進(jìn)行觀察認(rèn)識(shí)。 婧敏說(shuō):“鴨蛋是最大的”萌萌說(shuō)：“鵪鶉蛋的身上有很多黑色的小點(diǎn)點(diǎn)”老師老師，鴨蛋的殼是綠色的～ 魔法四：孵小雞 通過視頻了解雞蛋的孵化過程，好神奇呀?? 魔法五：雞蛋殼大變身 剩下的雞蛋殼還能廢物利用，我們用小巧手將它變成一幅幅美麗的圖畫吧。 　　把作品帶回家和爸爸媽媽一起分享，你們看，漂亮嗎？ 　　在探索雞蛋的神奇之旅中，不僅調(diào)動(dòng)了孩子們已有的生活經(jīng)驗(yàn)，通過感官的體驗(yàn)和科學(xué)趣味實(shí)驗(yàn)，加深了孩子們對(duì)雞蛋的認(rèn)識(shí)。本是難懂的科學(xué)知識(shí)，就這樣在生動(dòng)、有趣的實(shí)驗(yàn)中，在孩子們的觀察—操作—討論—分析中獲得了認(rèn)知經(jīng)驗(yàn)的提升，更讓孩子們體驗(yàn)到雞蛋帶給自己的多重樂趣。 在接下來(lái)的暢游活動(dòng)中，讓我們一起期待更多的驚喜和美味吧。