<p>雞蛋煎餅</p> <p><span style="color: rgb(255, 138, 0);"> 本來我以為做一道菜很難，但是媽媽說:“只要學會了，就不會覺得難?！彼晕揖蛯W會了爸爸的招牌菜:雞蛋煎餅</span></p><p><span style="color: rgb(57, 181, 74);"> 做雞蛋煎餅需要準備:蔥、面粉、水、雞蛋、雞精和鹽。先把蔥切好（切記要切?。┲蠓湃脒m量面粉，放兩勺鹽，一勺雞精，再倒入水，但是水不能太多，接著在往里面打兩個雞蛋，攪拌均勻。</span></p><p><span style="color: rgb(237, 35, 8);"> 接下來就開始下鍋了，先把鍋燒干，再倒油，把油燒熱，油燒熱就可以把油在鍋底抹均勻，用大一點的勺子挑三勺面糊 ，把煎餅抹均勻，等煎餅定型，定好型，看煎餅有沒有煎黃，如果黃了就翻面，等待另外一面也煎黃，煎黃之后把餅鏟出來，這樣一個雞蛋煎餅就做好了。</span></p><p><span style="color: rgb(176, 79, 187);"> 剛開始媽媽給我做示范時，我看著感覺很簡單。等我自己煎的時候，把一個餅煎的四分五裂，在第四個的時候才終于有一個完整的出鍋。</span></p><p><span style="font-size: 18px; color: rgb(22, 126, 251);"> 我想，老師布置這個作業(yè)并不是單純的做一道美食，而是想告訴我們一個人就要有一技之長，才能更好的融入這個社會。</span></p>