為全面規(guī)范冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營(yíng)行為，進(jìn)一步落實(shí)常態(tài)化疫情防控措施，峰峰礦區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局臨水分局秉持“外防輸入，內(nèi)防反彈”的原則，在轄區(qū)內(nèi)開展了冷鏈?zhǔn)称访艡z查建檔及食品安全宣傳，全力保障廣大人民群眾生命健康安全。 一、加強(qiáng)培訓(xùn) 提高意識(shí)<br> 臨水分局多次召開培訓(xùn)會(huì)，對(duì)冷鏈?zhǔn)称返纳a(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位、餐飲服務(wù)單位負(fù)責(zé)人及其從業(yè)人員進(jìn)行“冷鏈?zhǔn)称穼ｎ}培訓(xùn)”。發(fā)放《冷鏈?zhǔn)称芬呖孛靼准垺?，指?dǎo)經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格落實(shí)索證索票制度，做好進(jìn)銷貨臺(tái)賬記錄，保障食品追溯體系暢通；宣貫落實(shí)環(huán)境衛(wèi)生的清潔、通風(fēng)消毒、健康通行碼查驗(yàn)、體溫測(cè)量等常態(tài)化疫情防控措施，積極配合做好核酸采樣檢測(cè)工作。<br> 二、高度重視 全面摸排<br> 工作中，臨水分局組織精干力量對(duì)轄區(qū)內(nèi)以冷鏈?zhǔn)称窞樵牧系氖称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位和餐飲服務(wù)單位，開展全面排查。同時(shí)，聚焦重點(diǎn)人群，對(duì)重點(diǎn)冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位和餐飲服務(wù)單位的從業(yè)人員進(jìn)行摸底排查，詳細(xì)準(zhǔn)確登記冷鏈?zhǔn)称访排_(tái)帳，夯實(shí)監(jiān)管基礎(chǔ)，力求排查工作不留死角。<br> 三、加強(qiáng)監(jiān)管 現(xiàn)場(chǎng)規(guī)范<br> 連日來，臨水分局組織力量持續(xù)開展監(jiān)管檢查專項(xiàng)行動(dòng)，強(qiáng)抓根源、深排細(xì)查，嚴(yán)查是否落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、人員健康管理等制度，對(duì)冷鏈?zhǔn)称返馁A存條件、通風(fēng)消毒、追溯管理、產(chǎn)品質(zhì)量等情況進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查規(guī)范，堅(jiān)決杜絕來源不明、無檢驗(yàn)檢疫證明或檢疫不合格產(chǎn)品流入市場(chǎng)。<br> 截至目前，臨水分局共出動(dòng)執(zhí)法人員40余人次，檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位和餐飲服務(wù)單位95家次, 發(fā)放《冷鏈?zhǔn)称芬呖毓妗泛汀睹靼准垺?50余份。下一步，臨水分局將進(jìn)一步加大檢查力度，對(duì)轄區(qū)內(nèi)的冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)、銷售及餐飲領(lǐng)域出現(xiàn)的違法違規(guī)行為堅(jiān)決依法查處，確保冷鏈?zhǔn)称饭芾戆踩珶o“疫”。