<p> 生綠豆芽流程</p><p>1:取綠豆150克，放在大碗或小盆里，先把壞豆挑出去（以免壞豆腐爛影響豆芽質(zhì)量）后用水清洗兩遍之后加清水泡一天至發(fā)小芽。</p> <h3>2:把泡好的綠豆（已發(fā)小芽）換到在一個(gè)大盆里沖洗后用濕毛巾蓋嚴(yán)上面在g蓋上一個(gè)盤子，放在背陰避光的地方，見(jiàn)光后的豆芽?jī)啥藭?huì)發(fā)紅。豆芽每天要沖洗兩次，早晚各一次，沖洗豆芽的同時(shí)把毛巾也洗一下擰干（毛巾不要擰的太干）。</h3> <h3>3:第三天把生長(zhǎng)一天的豆芽沖洗完蓋嚴(yán)后上面加一重物，這樣豆芽會(huì)長(zhǎng)粗，沖洗豆芽時(shí)多放些水把豆芽散開，不要讓它順著一個(gè)方往向長(zhǎng)，不讓長(zhǎng)出的豆芽又細(xì)又長(zhǎng)還會(huì)長(zhǎng)出很長(zhǎng)的須子。</h3>