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引茶入課堂,以世界為教材——九州小學(xué)萬物啟蒙《茶》課程探究實(shí)踐活動(dòng)

狄玉婷

<p style="text-align: center;">茶實(shí)嘉木英,其香乃天育;</p><p style="text-align: center;">芳不愧杜蘅,清堪掩椒菊。</p><p style="text-align: center;">上客集堂葵,圓月探奩;</p><p style="text-align: center;">玉鼎注漫流,圓月探奩;</p><p style="text-align: center;">侵尋發(fā)美鬯,圓月探奩;</p><p style="text-align: center;">經(jīng)時(shí)不銷歇,衣袂帶紛郁。</p><p style="text-align: center;">幸蒙巾笥藏,苦厭龍?zhí)m續(xù);</p><p style="text-align: center;">愿君斥異類,使我全芬馥。</p><p><br></p> <p>  一物一課程,一物一世界"、"萬物即教材,世界即課堂",為更好地促進(jìn)九州小學(xué)課程改革與課堂變革,進(jìn)一步提升學(xué)校辦學(xué)品質(zhì)與課程建設(shè)水平,11月23日學(xué)校萬物啟蒙課程團(tuán)隊(duì)教師正式開啟課程實(shí)施的第二階段。</p><p> 萬物皆有光,只是它們的光需要閃光的智慧、發(fā)光的眼睛去發(fā)現(xiàn)、去感悟、去探究。在這個(gè)秋天,我們攜手“萬物啟蒙”課程,為孩子們打造屬于他們的萬物課程,還孩子一方自然的天地,帶領(lǐng)他們?nèi)ヌ綄す饷⑷f丈的世界。九小10余位老師共同協(xié)作授課,圍繞“茶”主題打破學(xué)科界限,整合語文、科學(xué)、美術(shù)、音樂、歷史、哲學(xué)等多學(xué)科知識(shí),連接人文情懷,引領(lǐng)學(xué)生進(jìn)行了一次又一次的文化穿越之旅。</p><p><br></p> <p>  這是一次自今年8月學(xué)校師生正式接觸"萬物啟蒙"課程被震撼后,自己所進(jìn)行的一次勇敢而有益的嘗試,雖然課程還比較生澀,卻是全校師生在綜合課程實(shí)踐上邁出的關(guān)鍵一步。</p><p><br></p> <p>  茶,生于天地之間,采天地之靈氣,吸日月之精華。茶里藏河,茶中有山。鮑文娟老師執(zhí)教語文《茶的聯(lián)結(jié)》一課,與六年級同學(xué)一同在茶香中探究--古今飲茶方式為什么發(fā)生變化?</p> <p>  同學(xué)們經(jīng)過討論探究,發(fā)現(xiàn)不同朝代人們喝茶的方式不盡相同。鮑老師從陸羽著《茶經(jīng)》引出漢朝的“羹飲”講到三國兩晉的“煮茶”、唐朝的“煎茶”、宋朝的“點(diǎn)茶”,最后講到明清的“散泡茶”,帶著孩子追溯了一段茶的歷史。</p> <p>  不羨黃金罍 ,不羨白玉杯,</p><p> 不羨朝入省, 不羨暮入臺(tái);</p><p> 千羨萬羨西江水,曾向竟陵城下來。</p><p><br></p><p> 接下來,鮑老師就帶著同學(xué)們走近神秘的《茶經(jīng)》。陸羽所著的《茶經(jīng)》是世界是現(xiàn)存最早、最完整、最全面地介紹茶的專著。這本書從茶的起源講起,敘述了采茶、制茶用具、采制方法,煮茶飲茶器具、烹茶方法、飲茶風(fēng)格、飲茶風(fēng)俗、茶的故事、產(chǎn)茶地,被譽(yù)為茶葉百科全書。我們的同學(xué)們也試著動(dòng)手制作一杯濃郁的香茶,迫不及待的想品鑒一番。</p> <p>  五年級魏瑾老師執(zhí)教語文《中國茶文化》帶領(lǐng)孩子們一一了解了茶具的名稱和用途,充滿古典韻味的木質(zhì)茶盤,精巧美觀的茶壺,小巧玲瓏的茶杯,造型獨(dú)特的輔助茶具,處處透漏著中國茶文化的濃厚氣息。</p> <p>  三年級董方亮老師執(zhí)教人文課程《茶——一片樹葉的故事》,同學(xué)們經(jīng)過觀察、品嘗發(fā)現(xiàn)六大類茶中,每一種茶的顏色、味道都不相同,為什么會(huì)有這么多不同品種的茶呢?帶著疑問,我們走進(jìn)了茶的故事,去發(fā)現(xiàn)小小的茶葉背后竟有大大的世界。</p> <p>  六年級馬飛老師執(zhí)教科學(xué)《茶的一生》,引領(lǐng)學(xué)生通過觀察、思考、辯論,了解茶的發(fā)酵工藝、炒制工藝以及產(chǎn)地的氣候水文都會(huì)影響茶葉的品種。學(xué)習(xí)到了新的思維方法,在以后的學(xué)習(xí)和生活中都可以學(xué)以致用。同學(xué)們通過動(dòng)手實(shí)踐,發(fā)現(xiàn)原來茶葉的制作過程不同,就會(huì)使茶葉的品種發(fā)生變化。這是因?yàn)橛械闹谱鬟^程讓茶葉“發(fā)酵”了,從而改變了茶葉內(nèi)含的天然物質(zhì),所以茶葉就發(fā)生了顏色和味道的變化。六大類茶按發(fā)酵程度,可以分為綠茶、黃茶、青茶、白茶、紅茶和黑茶。</p> <p>  四年級陳昕雨老師執(zhí)教美術(shù)《壺趣》一課,一把看似簡單的茶壺,卻烙印著深刻的時(shí)代印記。壺不僅是一種器皿,也是一種中國傳統(tǒng)文化。陳老師在教學(xué)過程中創(chuàng)設(shè)情境,讓學(xué)生在了解茶壺基本的形狀的基礎(chǔ)上開始剪紙、泥塑等藝術(shù)創(chuàng)作,學(xué)生有意識(shí)的展開聯(lián)想,大膽塑造了一個(gè)個(gè)精美的作品。</p> <p>  六年級狄玉婷老師執(zhí)教藝術(shù)設(shè)計(jì)《茶香四溢》一課,通過了解茶文化知識(shí)和各類茶葉包裝設(shè)計(jì)。引導(dǎo)學(xué)生感受茶文化與生活的密切聯(lián)系。學(xué)生設(shè)計(jì)出了造型別致、圖案精美、色彩和諧、內(nèi)容豐富的茶包裝,提升了學(xué)生藝術(shù)素養(yǎng)。</p> <p>  六年級李青老師執(zhí)教音樂表演《采茶舞曲》一課,要明月、白晶老師助教。伴隨著歌曲響起,學(xué)生通過視頻欣賞到了美麗的茶山。教師翩翩起舞揉進(jìn)了越劇唱腔音調(diào),流暢而優(yōu)美,富有濃郁的江南特色。師生同著采茶服,六位同學(xué)為一個(gè)探究小組,圍桌而坐,中間擺放著古色生香、精致煥彩的茶具,孩子們一進(jìn)教室,就被一件件陌生而又精巧的用具所吸引。古箏合奏琵琶,孩子們懷著好奇、興奮、期待的心情走進(jìn)茶的世界,如癡如醉。</p> <p>  六節(jié)生動(dòng)的“茶”課程落幕,課堂帶給我們的是一次次的驚喜與振奮,我們的團(tuán)隊(duì)教師在探索中不斷的前進(jìn)。</p><p> 我校結(jié)合萬物啟蒙“一物一課程”的特點(diǎn),以體驗(yàn)與探究獲取認(rèn)知、以問題驅(qū)動(dòng)構(gòu)筑思維模型、在分辨中重啟價(jià)值觀。以兒童成長為起點(diǎn),用想象力、理性和愛心,創(chuàng)造性地打通學(xué)科邊界,創(chuàng)設(shè)"萬物啟蒙"課程,開啟了全新的項(xiàng)目學(xué)習(xí),為孩子們提供了無限可能,培養(yǎng)他們的人文情懷與工匠精神。?</p><p> 留住精彩,分享感動(dòng),萬物啟蒙是一次靈魂的碰撞,我們教師要做“一束有力量的陽光——用有光的思辨課堂培育有思辨力的陽光少年”,讓每個(gè)孩子在充滿關(guān)懷、理解、信任與激勵(lì)的教育下,用自己的方式發(fā)光發(fā)亮。春生夏長,九小師生期待“萬物啟蒙”課程沐浴燦爛的陽光盡情綻放!</p>

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