<p><b style="color: rgb(255, 138, 0); font-size: 20px;"> “ 飽吃紅蓮香飯，儂家便是仙家 … ”這是宋代詩人范成大的《朝中措·身閑身健是生涯》一句。</b></p><p><b style="font-size: 20px; color: rgb(255, 138, 0);"> 前段時間回了趟南平，連續(xù)幾天都是仙家。吃的雖不是山珍海味，普通百姓家常見菜，但那味兒卻是千家煮千家味，盤旋在腦海里，揮之不去。一盆紅燒羊肉，辣椒與羊肉一起紅燒，辣味將羊肉膻味去了，留下的只是肉香。我挾了一塊羊肉往嘴里送，忽然，整個口腔像一團(tuán)??在燃燒，那火分成千萬條線赤練向全身蔓延開來，幾股向腦部沖的火，嗤嗤的燃燒著，腦袋麻麻的，熱氣往上直沖，隨之全身熱呼呼的。我趕緊咬了一口羊肉，肉香味溢滿唇齒間，辣的“熱身”后，所有的味蕾都調(diào)動了起來，更能感受到羊肉特有的香甜。</b></p><p><b style="font-size: 20px; color: rgb(255, 138, 0);"> 黃鱔煲，用蔥姜蒜及料酒用碳火慢慢煲，讓蔥姜蒜料酒香味滲透到鱔于肉里，一口下去，鮮香滑嫩全都一涌而上，“醉”人心脾。</b></p><p><b style="font-size: 20px; color: rgb(255, 138, 0);"> 有葷有素才成席。有個南平的朋友曾說過到了閩南才知道閩北的青菜有多好吃。炒閩北蔬菜（特別是高山蔬菜）無需放味精，因為菜自帶甜味。吃過了，便忘不了。</b></p><p><b style="font-size: 20px; color: rgb(255, 138, 0);"> 能歡能食能安睡，便是人間第一仙。這次返鄉(xiāng)吃了很多好東西，我感覺真是賽神仙！</b></p><p><br></p>