<p><b> 珍珠丸子，也稱為糯米丸子、蓑衣丸子，源自湖北的沔陽三蒸，是中國一種節(jié)日時食用的食品。制作珍珠丸子的主要材料有豬絞肉、蔬菜、糯米，制作時將絞肉和蔬菜拌成餡，作成丸子狀，外面再包裹糯米，然后清蒸即可。珍珠丸子具有團(tuán)圓喜慶之意，珍珠丸子一般都用手工制作而成，俗稱“手打珍珠丸子”。</b></p> <p><b> 今天大三班的小廚師們，為大家制作的美食就是“珍珠丸子”。????????????</b></p> <p><b> 小廚師們仔細(xì)認(rèn)真聽美食老師講解制作珍珠丸子的方法和步驟！??????</b></p><p><b> 老師把豬肉剁碎，加上兩勺生抽、一勺蠔油、一小勺鹽、兩勺麻油、一撮蔥、胡蘿卜丁和一些調(diào)料放在一起攪拌均勻，再把豬肉泥搓成丸子，然后把豬肉丸子放在糯米上滾幾圈，一顆珍珠丸子就做好了。</b></p> <p><b> 夸一夸美食背后心靈手巧的大三班小朋友們～她們將新鮮的食材精心一個一個的團(tuán)成小球，再裹上漂亮的“珍珠”。</b></p> <p><b> 集美貌與才華與一身的“珍珠丸子”就這樣誕生啦！</b></p> <p><b> 剛出鍋的丸子熱氣騰騰，散發(fā)著誘人的香氣！</b></p><p><b> 珍珠般的糯米，不止美觀，還具有補(bǔ)中益氣，健脾養(yǎng)胃，止虛汗之功效，為溫補(bǔ)強(qiáng)壯食品，對食欲不佳，腹脹腹瀉也有一定緩解作用。</b></p> <p><b> 穿著漂亮珍珠外衣的丸子，一個一個整齊的排列，像是在說:“快來吃我吧！”</b></p> <p><b> 通過制作珍珠丸子，不僅讓幼兒對這個制作過程有了一定的了解，而且提高了幼兒的動手能力，讓幼兒體驗制作的快樂，增加了對食物的喜愛，期待我們下次的生活課呦????</b></p>