<p>麻糍,有這樣一個傳說:很古很古以前的人們,都有10節(jié)尾巴,黃了9節(jié),人就要死了。有人看到自己9節(jié)尾巴黃了,知道快要死了,就在山里挖個洞,自已爬進去等死。沒死前,他就用麻糍做成麻糍被,上面撒上松花,帶進洞里、蓋在身上,肚子餓了就咬上口。不料,麻糍被他吃了一條又一條,一直活到一百多歲。大家見他命長,知道是吃了麻糍的緣故,就分著吃老人沒吃完的麻糍。以后,每次上墳,也都分著吃麻糍,就相沿成俗了。</p> <p>每到冬至前夕，家鄉(xiāng)都有“搡麻糍”的風俗習慣，所有人都會圍著“搡麻糍”，等待享受這香噴噴的麻糍，這是美好的期待和回憶。</p> <p>搡麻糍那天，遠遠就能聞到了一股香噴噴的味道，走進可以看見火爐上正用木桶蒸著熱氣騰騰的糯米飯。</p> <p>經(jīng)專業(yè)人員鑒定燒熟后，就可以把蒸熟的糯米飯倒進石臼里，幾個壯漢輪流用木槌擊打這個糯米團，一人的手一邊沾著水一邊不斷的翻動著這個糯米團，直到把這個糯米團打糊了。</p> <p>接下去，糯米團放到竹匾上，竹匾的底面上鋪了一層粉，這是炒熟的香米粉和黃豆粉，兩人迅速地用雙手把這個糯米團攤成薄薄的一張大圓餅，然后在上面灑了一層芝麻和紅糖，再用菜刀把大圓餅切成一塊一塊的麻糍。</p> <p>味道絕對比機器加工的贊哦。冬至大過年，大家忙得不亦樂乎，吃得津津有味。希望這樣的習俗能代代相傳。</p>