<p><b> 北方的冷空氣即將南下之際，南國(guó)冬日，艷陽高照，鑼鼓喧天，喜樂漫溢。2020年12月12日，農(nóng)歷十月二十八上午十點(diǎn)半，這是一個(gè)天下為公，筷樂相隨；吉祥如意，異常喜慶的好日子。來自全國(guó)各地的藝術(shù)家、專家和學(xué)者，一直關(guān)注中國(guó)傳統(tǒng)文化，筷子文化節(jié)的倡導(dǎo)和踐行者，齊齊相聚在珠江三角洲東岸城市，號(hào)稱世界工廠的廣東四小虎之首的東莞，舉行第三屆中國(guó)傳統(tǒng)筷子文化節(jié)啟動(dòng)儀式。</b></p> <p><b>由《新聲請(qǐng)指教》全國(guó)海選深圳賽區(qū)特約主持人，深圳廣電集團(tuán)著名節(jié)目主持人文峰擔(dān)綱司儀，他的演說能力、流程串詞、控場(chǎng)節(jié)奏都掌握得非常到位，游刃有余，不愧為專業(yè)頂尖人才。</b></p> <p><b> 首先有請(qǐng)東莞市學(xué)峰文化城核心成員巢學(xué)明先生致辭。今天是中國(guó)筷子文化節(jié)開幕的大喜日子，我謹(jǐn)代表學(xué)峰文化城對(duì)本次筷子文化節(jié)表示熱烈的祝賀！對(duì)出席開幕式的企業(yè)代表、職能部門、全體工作人員表示真誠(chéng)的歡迎！對(duì)主辦本次活動(dòng)的深圳瀚韻文化創(chuàng)意發(fā)展有限公司表示衷心的感謝！</b></p><p><b> 中國(guó)人用筷子，中國(guó)人理應(yīng)有自己的筷子文化節(jié)！為傳承、傳播中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，踐行社會(huì)主義核心價(jià)值觀，樹立文明禮儀新風(fēng)尚，我們誠(chéng)摯有志于推動(dòng)“中國(guó)筷子文化節(jié)”的各大專院校、企事業(yè)單位、社會(huì)團(tuán)體組織及個(gè)人，在同一時(shí)間，不同地點(diǎn)向全國(guó)發(fā)出倡議：將每年的12月12日設(shè)立為“中國(guó)筷子文化節(jié)”！</b></p><p><b> 我們相信，在大家的攜手倡議下，承載著中國(guó)千年歷史的筷子文化必將進(jìn)一步深入人心！我們祝愿凝聚著民族情感的中華文明永遠(yuǎn)如日東升！再次預(yù)祝本屆筷子文化節(jié)取得圓滿成功！謝謝大家！</b></p> <p><b> 筷子文化節(jié)靈魂人物、畢生專注于筷箸傳統(tǒng)文化達(dá)人、M16工坊創(chuàng)始人、深圳市手工文化產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)張軍（勺子哥）感恩所有為這屆筷子文化節(jié)的倡導(dǎo)并助力參與、默默奉獻(xiàn)的臺(tái)前幕后的無名英雄，感恩大力支持和鼎力付出的愛心企業(yè)、大中專學(xué)校、參展單位。</b></p><p><b> 眼看著他這幾天黑了、瘦了、累了，大家也目睹了他的默默付出，從選址、聯(lián)系、到發(fā)動(dòng)商家贊助、布置會(huì)場(chǎng)，都有他的身影。</b></p> <p><b> 上海筷箸收藏家，上海軍誼書畫院院長(zhǎng)朱國(guó)祥先生致辭。他說，我首先衷心祝愿這次筷子文化節(jié)的活動(dòng)能夠取得圓滿成功！</b></p><p><b> 這個(gè)筷子就是在我們這個(gè)展廳的左手邊，那里面就是說有很多種類的筷子，老筷子，古筷子。涵蓋了唐朝的、宋朝的、遼代的，還有元朝、明朝的、清朝的，包括我們這個(gè)新中國(guó)（的筷子）都有的。</b></p><p><b> 如果我們這個(gè)筷子文化節(jié)能夠得到批準(zhǔn)的話，這是可以傳承下去的一個(gè)項(xiàng)目。大家可以注意到我們這塊傳統(tǒng)文化筷子也是琳瑯滿目，歷史悠久！非常感謝大家百忙當(dāng)中來參加這個(gè)活動(dòng)，衷心祝愿中國(guó)筷子文化節(jié)在廣東東莞舉辦圓滿成功！好了，再次謝謝大家！</b></p> <p><b>粵港澳大灣區(qū)非遺創(chuàng)新研究所主任，中華詩詞非遺傳習(xí)館館長(zhǎng)陶一先生詩情并茂地即席頌唱2018年首屆筷子文化節(jié)創(chuàng)作的古詩詞《水調(diào)歌頭?筷子賦》，顯示了他非凡的朗誦功底。</b></p> <p><b> 少年強(qiáng)則國(guó)強(qiáng)??由廣東承禾國(guó)際舞蹈藝術(shù)學(xué)校學(xué)員演繹《拉丁舞串燒》，她們嫻熟的動(dòng)作跟隨著歡快的節(jié)奏比劃著、跳躍著，也贏得了一陣陣的掌聲。</b></p> <p><b> 深圳信息技術(shù)學(xué)院詩經(jīng)風(fēng)雅頌傳統(tǒng)文化基地學(xué)員表演《詩經(jīng)音樂會(huì)》，助力第三屆中國(guó)傳統(tǒng)文化筷子節(jié)?！讹L(fēng)雅頌》原創(chuàng)詩經(jīng)音樂會(huì)是一臺(tái)以中華經(jīng)典《詩經(jīng)》為主題的音樂會(huì)。其通過獨(dú)唱、吟誦、合唱、舞蹈、雅樂等，以詩經(jīng)風(fēng)、雅、頌三部分內(nèi)容為線索，將詩經(jīng)作品進(jìn)行原創(chuàng)編曲，并以《詩經(jīng)?衛(wèi)風(fēng)?淇奧》情景合唱、《詩經(jīng)?鄭風(fēng)?子矜》舞蹈、《詩經(jīng)?周南?振鷺》男聲合唱、《詩經(jīng)?周南?桃夭》情景合唱等多種藝術(shù)形式進(jìn)行精彩演繹的，那色彩斑斕、繽紛絢麗的表演，的確令在場(chǎng)所有人耳目一新、如癡如醉。</b></p> <p><b>由非物質(zhì)文化遺產(chǎn)樹葉吹奏人卓忠明老先生精彩演繹樹葉吹奏《鴿子》。據(jù)悉，樹葉吹奏是有著一千多年的文字記載，是具有悠久歷史的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目，它以低沉惆帳的音調(diào)訴說宇宙間的悲戚哀鳴，又可以以婉轉(zhuǎn)動(dòng)聽的韻律贊譽(yù)大自然的優(yōu)美宏大，也能以高亢嘹亮的聲音歌頌人間的美好盛世。</b></p> <p><b>由古老東方大國(guó)傳入中國(guó)的瑜伽藝術(shù)表演更是讓大家大開眼界，也給這個(gè)筷子文化節(jié)增添了恬靜、柔韌、古典、優(yōu)雅的氣氛。</b></p> <p><b> 常懷感恩心，一生無憾事。手語舞《感恩的心》那委婉動(dòng)聽的旋律，把受疫情肆虐影響的最后一個(gè)月人們的復(fù)雜心情徹底驅(qū)散，告誡我們要翻開日歷，把這一頁翻過去，感恩我們身邊的人，感恩曾幫助過我們的人，也要感恩雖傷害過但能讓自己堅(jiān)強(qiáng)去面對(duì)的人。</b></p><p><b> 感恩是中華民族優(yōu)良美好的傳統(tǒng)美德，一頁頁嶄新的生活，會(huì)因?yàn)槲覀兊母卸鞫兊酶拥蔫矈Z目，絢麗多彩。</b></p> <p><b>由廣電集團(tuán)專業(yè)主持人文峰根據(jù)整個(gè)啟動(dòng)儀式的流程進(jìn)度高效有序地控制時(shí)間，準(zhǔn)時(shí)在最佳時(shí)刻十二點(diǎn)十二分由邱啟光先生、勺子哥張軍、陶一館長(zhǎng)、常修副會(huì)長(zhǎng)四位上臺(tái)為中華龍獅團(tuán)《醒獅點(diǎn)彩》，一點(diǎn)左眼生意興隆、二點(diǎn)右眼財(cái)源廣進(jìn)、三點(diǎn)天靈前程似錦，紅包要從獅子口中送入，寓意幸福吉祥，榮華富貴，鑼鼓震天響，黃金數(shù)萬兩。</b></p> <p><b style="color: rgb(237, 35, 8); font-size: 20px;"><i>《中國(guó)筷子文化節(jié)倡議書》</i></b></p><p><br></p><p><b><i> 筷子是東方文明的象征，被譽(yù)為中華文明的精華?？曜影l(fā)于中國(guó)，中國(guó)人有文字記載的用筷歷中長(zhǎng)達(dá)三千余年，筷子文化一直貫穿于我國(guó)歷史文明的進(jìn)程之中，積淀了中華傳統(tǒng)文化的豐厚底蘊(yùn)。歷史上，因由中國(guó)文化的強(qiáng)盛，筷子也因此傳播到了鄰邦！成為文化象征、民族符號(hào)、情感紐帶。</i></b></p><p><b><i> 在日本，韓國(guó)相繼設(shè)立筷子節(jié)以來，很多國(guó)人也都提過這樣的想法，都認(rèn)為我們中國(guó)很有必要也設(shè)立一個(gè)屬于中國(guó)人自已的“筷子文化節(jié)”。</i></b></p><p><b><i> 一雙筷子里，蘊(yùn)藏著中國(guó)文化的核心價(jià)值：和諧、共處、同甘共苦；蘊(yùn)藏著中國(guó)人不變的情感：睦鄰、友好、團(tuán)圓團(tuán)聚?？曜与m小，但它孕育的文化卻很強(qiáng)大。“一捆筷子折不斷”的道理已深入人心，“筷子禮儀”已成為每個(gè)中國(guó)人必修的人生功課，體現(xiàn)涵養(yǎng)與禮節(jié)。</i></b></p><p><b><i> 中國(guó)人用中國(guó)筷，中國(guó)人理應(yīng)有自己的筷子文化節(jié)！為傳承，傳播中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，踐行社會(huì)主義核心價(jià)值觀，樹立文明禮儀新風(fēng)尚，我們誠(chéng)邀有志于推動(dòng)“中國(guó)筷子文化節(jié)”的各大中專院校、企事業(yè)單位、社會(huì)體組織及個(gè)人，同一時(shí)間、不同地點(diǎn)向全國(guó)發(fā)出倡議：將每年的12月12日設(shè)立為“中國(guó)筷子文化節(jié)”！意喻：成雙成對(duì)，感恩陪伴！</i></b></p><p><b><i> 我們相信，在大家的攜手倡議下，承載著中國(guó)千年歷史的筷子文化必將深入人心！我們祝愿：凝聚著民族情感的中華文明永遠(yuǎn)如旭日東升！我們期待，文明禮儀之邦愈發(fā)彰顯出新時(shí)代的獨(dú)特智慧與魅力！我們堅(jiān)信筷子之器雖微，但所載之道深遠(yuǎn)！</i></b></p><p><b><i> 讓我們一起推動(dòng)“中國(guó)筷子文化節(jié)”，為傳承和以弘揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化而努力奮斗！</i></b></p> <p><b>讓鐘院士倡導(dǎo)的公筷意識(shí)深入人心</b></p> <p><b> 郭希志先生發(fā)來兩首七律祝賀第三屆中國(guó)筷子文化節(jié)圓滿成功：</b></p><p><br></p><p><b style="color: rgb(237, 35, 8); font-size: 18px;"> 《七律?筷子文化深入人心》</b></p><p><br></p><p style="text-align: center;"><b style="color: rgb(237, 35, 8);"><i>三皇五帝到如今，</i></b></p><p style="text-align: center;"><b style="color: rgb(237, 35, 8);"><i>筷子文明華夏珍。</i></b></p><p style="text-align: center;"><b style="color: rgb(237, 35, 8);"><i>大禹折枝消菜氣，</i></b></p><p style="text-align: center;"><b style="color: rgb(237, 35, 8);"><i>子牙驗(yàn)毒試妻心。</i></b></p><p style="text-align: center;"><b style="color: rgb(237, 35, 8);"><i>品嘗自辨酸甜味，</i></b></p><p style="text-align: center;"><b style="color: rgb(237, 35, 8);"><i>舉止同知雅俗君。</i></b></p><p style="text-align: center;"><b style="color: rgb(237, 35, 8);"><i>雖是尋常餐飲具，</i></b></p><p style="text-align: center;"><b style="color: rgb(237, 35, 8);"><i>八仙桌上有乾坤。</i></b></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><b style="color: rgb(237, 35, 8); font-size: 20px;">《七律?倡導(dǎo)聚餐用公筷》</b></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><b style="color: rgb(237, 35, 8);"><i>口水相傳互果因，</i></b></p><p style="text-align: center;"><b style="color: rgb(237, 35, 8);"><i>一朝有染病難禁。</i></b></p><p style="text-align: center;"><b style="color: rgb(237, 35, 8);"><i>分盤飲食麻煩大，</i></b></p><p style="text-align: center;"><b style="color: rgb(237, 35, 8);"><i>公筷倡行意義深。</i></b></p><p style="text-align: center;"><b style="color: rgb(237, 35, 8);"><i>先古發(fā)明推趙構(gòu)，</i></b></p><p style="text-align: center;"><b style="color: rgb(237, 35, 8);"><i>后昆承繼數(shù)張軍。</i></b></p><p style="text-align: center;"><b style="color: rgb(237, 35, 8);"><i>餐間文化須匡導(dǎo)，</i></b></p><p style="text-align: center;"><b style="color: rgb(237, 35, 8);"><i>你我爭(zhēng)當(dāng)引領(lǐng)人。</i></b></p> <p><b> M16工坊制作的《“箸”夢(mèng)中國(guó)?筷子文化手冊(cè)》內(nèi)容豐富多彩，值得我們好好學(xué)習(xí)，好好珍惜，好好傳承。</b></p> <p><b> 我們也不斷倡導(dǎo)有溫暖的大型人文心靈體驗(yàn)公益工程——“筷”行動(dòng)。其實(shí)，我們的LOGO寓意著M的16次方，即共同創(chuàng)造，創(chuàng)意無限！通過“筷”行動(dòng)，讓公筷走上餐桌，創(chuàng)建和諧社區(qū)，拒絕一次性筷子，最終讓大人和孩子們一起，親手做一雙隨行的筷子。</b></p><p><b> 其次，通過“筷”創(chuàng)意，將中國(guó)元素融入到筷子的設(shè)計(jì)、制作之中，去挖掘中華文化寶藏，賦予筷子豐富的文化內(nèi)涵，啟迪未來設(shè)計(jì)。</b></p><p><b> 最終，讓綿延傳承了3000多年的“筷”文化，繼續(xù)深刻在中國(guó)人心中，以其鮮為人知的故事，推廣中國(guó)筷子文化，從而推動(dòng)“中國(guó)筷子文化節(jié)”的正式確立。這就是勺子哥張軍先生心目中規(guī)劃的，以致夢(mèng)寐以求得以實(shí)現(xiàn)的“筷子三部曲”。</b></p> <p><b style="color: rgb(237, 35, 8); font-size: 18px;"><i> </i></b><b style="color: rgb(1, 1, 1); font-size: 18px;"><i>高教授雖然沒有到現(xiàn)場(chǎng)，他也用詩詞形式祝賀第三屆筷子文化節(jié)取得圓滿成功！</i></b></p><p><br></p><p style="text-align: center;"><b style="color: rgb(237, 35, 8); font-size: 18px;">筷子（古風(fēng)·新韻）</b></p><p><b style="font-size: 15px;"> ——獻(xiàn)給中國(guó)筷子文化節(jié)</b></p><p><span style="font-size: 15px;"> 呂梁學(xué)院 高耀東</span></p><p><br></p><p style="text-align: center;"><b style="font-size: 15px;">傳統(tǒng)餐具中華名，筷子寓意快樂興。</b></p><p style="text-align: center;"><b style="font-size: 15px;">筷字音快是快樂，快快樂樂過一生。</b></p><p style="text-align: center;"><b style="font-size: 15px;">七寸六分論長(zhǎng)短，七情六欲說感情。</b></p><p style="text-align: center;"><b style="font-size: 15px;">上方下圓像天地，天長(zhǎng)地久夫妻銘。</b></p><p style="text-align: center;"><b style="font-size: 15px;">陰陽太極成一統(tǒng)，合二為一完美晶。</b></p><p style="text-align: center;"><b style="font-size: 15px;">理想現(xiàn)實(shí)需統(tǒng)一，靈魂肉體一盞燈。</b></p><p style="text-align: center;"><b style="font-size: 15px;">主從辯證協(xié)調(diào)好，天人合一萬壽星。</b></p><p style="text-align: center;"><b style="font-size: 15px;">筷子醫(yī)具能治病，點(diǎn)穴按摩刮痧清。</b></p><p style="text-align: center;"><b style="font-size: 15px;">功能不問窮與富，可與蒼天論雙丁。</b></p><p style="text-align: center;"><b style="font-size: 15px;">華人用筷強(qiáng)智慧，標(biāo)明中華本文明。</b></p><p style="text-align: center;"><b style="font-size: 15px;">西方用餐刀叉現(xiàn)，野蠻如猿欠人情。</b></p><p style="text-align: center;"><b style="font-size: 15px;">神州國(guó)粹寰宇少，餐具文化最著稱。</b></p><p><br></p> <p><b> 今天，世界上有超過18億人在使用筷子，平均每四個(gè)人中就有一人使用筷子進(jìn)餐。從大約7世紀(jì)以來，筷子在亞洲地區(qū)的廣泛使用促成了一種獨(dú)特飲食習(xí)慣的產(chǎn)生。后來筷子作為文化使者遠(yuǎn)播海外。如今，地球的每個(gè)角落都能見到用筷子的人，筷子作為東方文明的象征，中國(guó)人的文化符號(hào)，華夏民族智慧的結(jié)晶，筷子文化成為中華傳統(tǒng)文化的代表，也必將更深入廣泛地融入世界、影響世界。</b></p><p><b> 《說文?竹部》中記載，“箸，飯攲也。從竹，者聲?！奔础绑纭笔怯脕沓燥埖钠骶撸绑纭本褪强曜?。</b></p><p><b> 筷子進(jìn)餐是中華民族特有的文化現(xiàn)象，考古發(fā)現(xiàn)表明，新石器時(shí)代中期，我國(guó)先民便開始使用骨制筷子。至少在七千年以前，我國(guó)先民便以栗或稻為主食，米飯??或粥的飲食形式促使了最早的一次進(jìn)食器～骨匕的出現(xiàn)。匕，即現(xiàn)代的湯匙、調(diào)羹。而深腹敞口的炊具所做出的菜品佳肴大多為羹中之菜，就地取材用了樹枝、竹棍等撈取菜葉也就順理成章，箸很可能就這樣自然而然地產(chǎn)生了。</b></p><p><b> 數(shù)千年過往，箸的名字也幾經(jīng)變遷，內(nèi)涵更隨之而不斷豐富和增添起來，但它對(duì)華夏子孫的陪伴將會(huì)永久的延續(xù)下去，成為中國(guó)傳統(tǒng)文化的重要物質(zhì)載體。</b></p><p><b> 呼吁公筷意識(shí)！讓健康中國(guó)，文化自信而奮斗！我們相信，我們通過不懈努力和堅(jiān)持守望，中國(guó)千年筷子文化必將更加深入人心，讓中國(guó)傳統(tǒng)文化筷子節(jié)盡快確立下來，能成為中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日。</b></p>