位于靖邊新區(qū)體育運(yùn)動(dòng)公園西側(cè)的高原魂牦牛壯骨湯美食店是一家源自青海高原魂餐飲管理有限公司的加盟店。店中食材選自青海純正的高原牦牛，經(jīng)過總店傳授的獨(dú)特烹飪技術(shù)做出具有高原風(fēng)味的美食，讓愛吃會吃的靖邊人足不出戶就可以品嘗到青海特色美食，一飽口福。店內(nèi)裝修風(fēng)格新穎獨(dú)特、環(huán)境優(yōu)雅，服務(wù)熱情周到。 牦牛是世界上生活在海拔最高處的哺乳動(dòng)物，極少收到農(nóng)藥殘留和化學(xué)污染，一生中攝取大量名貴中草藥材，使牦牛不但肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，而且還富含蛋白質(zhì)和氨基酸以及胡蘿卜素、鈣、磷等微量元素；低脂高熱量，可有效增強(qiáng)人體細(xì)胞活力，故《呂氏春秋》中記載稱：“肉之美者，牦象之肉”。<br>