<div> 當(dāng)前,境外疫情持續(xù)蔓延,通過(guò)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称穫鞑バ鹿诓《镜目赡苄猿掷m(xù)加大。徐水二中領(lǐng)導(dǎo)高度重視這一情況,于12月16日,專(zhuān)門(mén)針對(duì)學(xué)校食堂從業(yè)人員進(jìn)行了冷鏈?zhǔn)称钒踩嘤?xùn)會(huì),會(huì)議由后勤主任張永濤主持。</div><div><br></div> <div> 會(huì)上,后勤校長(zhǎng)張艷春首先通報(bào)了近期各地出現(xiàn)的進(jìn)口食品冷鏈傳播新冠病毒的安全事故,提醒廣大后勤工作人員引起高度重視。</div><div><br></div> <div> 張校長(zhǎng)宣布了學(xué)校食堂冷鏈?zhǔn)称吩牧喜少?gòu)加工制度。學(xué)校食堂原則上不采購(gòu)、使用進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称泛蛧?guó)內(nèi)中高風(fēng)險(xiǎn)區(qū)冷鏈?zhǔn)称吩牧希瑢?duì)于國(guó)內(nèi)低風(fēng)險(xiǎn)區(qū)冷鏈?zhǔn)称吩牧喜少?gòu)必須要索證、索票,嚴(yán)格做好食堂人員的體溫監(jiān)測(cè)和核酸檢測(cè)工作,確保食品安全工作落實(shí)到位。</div><div><br></div> <div> 張校長(zhǎng)還就冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)過(guò)程中原材料及半成品外包裝、生產(chǎn)加工設(shè)備及環(huán)境、餐飲加工過(guò)程清潔消毒等幾個(gè)方面進(jìn)行了詳細(xì)講解。</div><div><br></div> <div> 后勤主任張永濤公布了徐水二中食品安全(冷鏈)處置應(yīng)急預(yù)案。徐水二中成立食品安全事故應(yīng)及處置領(lǐng)導(dǎo)小組,做到遇突發(fā)事故能及時(shí)報(bào)告,立即搶救,保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)并配合調(diào)查。預(yù)案中還明確了事故責(zé)任追究,再次強(qiáng)化了食堂安全相關(guān)工作人員的責(zé)任意識(shí)。</div><div><br></div> <div> 二中食堂責(zé)任人李俊經(jīng)理認(rèn)真聽(tīng)取會(huì)議內(nèi)容,為他的員工起到了極好的表率示范作用。<div><br></div></div> <div> 食堂工作人員不僅專(zhuān)心聆聽(tīng)領(lǐng)導(dǎo)的講解和要求,還詳細(xì)的記錄筆記,有這樣一群對(duì)待工作嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的食堂工作人員隊(duì)伍,家長(zhǎng)老師們應(yīng)該對(duì)食堂食品安全衛(wèi)生工作放一百個(gè)心了。</div><div><br></div> <div> 最后, 張永濤主任對(duì)食堂員工提出更為具體的要求,同時(shí)強(qiáng)調(diào)員工要加強(qiáng)服務(wù)意識(shí)大局意識(shí),為二中全體學(xué)生和教職員工在校期間的食品安全保好駕護(hù)好航。</div><div><br></div>