<p style="text-align: center;">那縷遠(yuǎn)去的炊煙</p><p style="text-align: center;">作者：微涼</p><p><br></p><p> 時(shí)光清淺，卻把年輪一道道打磨。那些或深或淺的印記，就藏滿了或大或小的故事。記憶中那縷縷炊煙，在流年輾轉(zhuǎn)中，氤氳出它獨(dú)有的魅力。假日，一家人輕車簡(jiǎn)從去了趟唐山宴博物館，看到風(fēng)箱、灶臺(tái)等廚房物品搖身變成展品的時(shí)候，那些塵封的與炊煙有關(guān)的記憶蓬蓬勃勃呼嘯而出。我情不自禁地和家里小兒訴說(shuō)起鄉(xiāng)村生活的巨大變化，尤其是那縷炊煙漸飄漸遠(yuǎn)。</p><p><br></p><p> 70年代，是我鮮活的孩提時(shí)光。植入心間最深的印記，就是我們村莊里做飯每家都拉風(fēng)箱燒大鍋，莊稼秸桿、樹(shù)葉是當(dāng)時(shí)喂飽灶膛的主要燃料。那時(shí)候一日三餐，村莊騰起的裊裊炊煙，成為我們小孩子回家吃飯的標(biāo)識(shí)，也是村莊最具煙火氣息的景色。放學(xué)回來(lái)，每天的“功課”，除了迅速完成老師布置的家庭作業(yè)，就是為家里柴米油鹽中的“柴”去奔波。約幾個(gè)伙伴，快速“武裝”起來(lái)：背上背著用柳條編的大筐子，手上拿著長(zhǎng)長(zhǎng)的竹筢子，到村外大埝上劃拉樹(shù)葉。每當(dāng)弓著小小的身子，背著滿滿一筐子落葉，踏著暮色回家的時(shí)候，就仿佛看到媽媽賣力拉風(fēng)箱的大灶中，帶著青煙的火苗呼呼地燃燒著，嗡嗡地奏響最溫暖的那首曲子。</p><p><br></p><p> 后來(lái)，家里那個(gè)木制的大風(fēng)箱，退出了那方小小的舞臺(tái)。它被封印在家里后院的小棚子里，落寞地看著插電的風(fēng)葫蘆，在灶臺(tái)旁大顯身手。這時(shí)候，在灶膛里快活歌唱的不再是我背回來(lái)的金黃落葉，而是那一根根精神抖擻的玉米棒。風(fēng)葫蘆不知疲倦地歌唱著，媽媽可以騰出手來(lái)，鼓搗那簡(jiǎn)單而又好吃的菜肴。</p><p><br></p><p> 后來(lái)的后來(lái)，流年輾轉(zhuǎn)到了80年代，父親到鎮(zhèn)上工作，家里買了小蜂窩爐子。每天燒三塊煤，就可以燒水、做飯。紅紅的小火苗躍動(dòng)著，每天看著水壺在火上裊裊地升騰著水汽，聽(tīng)著水聲“嗞嗞”地響著，一種美好的輕松悠悠地劃過(guò)心底。再也不用煙熏火燎地拉風(fēng)箱、聽(tīng)風(fēng)葫蘆嗡嗡作響、燒大鍋了；再也不用為陰天下雨柴火潮濕難以點(diǎn)燃而苦惱了；再也不用火速完成老師的“圣旨”，然后背著大筐子出去撿拾柴火了。真真的感覺(jué)生活的步履又邁開(kāi)大步向前走去，腳印清晰可見(jiàn)。</p><p><br></p><p> 時(shí)光荏苒，炊煙縷縷。到了90年代，家里添置了煤氣罐。這在當(dāng)時(shí)可真是個(gè)稀罕物。清晰地記得那天放學(xué)回家，看到這個(gè)新的做飯?jiān)罹?，眼里冒出的新奇而又快?lè)的光。家里最初買的煤氣灶是用火柴點(diǎn)火，當(dāng)火柴點(diǎn)開(kāi)煤氣罐灶頭，就會(huì)“嘭”地一聲響起來(lái)。而點(diǎn)火的那瞬間，我總會(huì)被嚇得激靈激靈的。后來(lái)聽(tīng)大人們閑聊，據(jù)說(shuō)這是煤氣不純的原因。煤氣灶有兩個(gè)灶頭，同時(shí)做飯，方便多了。我家的煤氣灶成了當(dāng)時(shí)農(nóng)村中的奢侈品，煤氣架擺在堂屋。不時(shí)有鄰居過(guò)來(lái)看，媽媽就給他們演示，自豪感隨著紅紅的火苗向外燃燒。每次做完飯，老媽都會(huì)精心地用抹布擦拭干凈，然后用塑料布蒙上，就像對(duì)待家里的那臺(tái)縫紉機(jī)一樣小心翼翼地呵護(hù)著。后來(lái)煤氣灶又更新成自動(dòng)打火。每當(dāng)一擰開(kāi)關(guān)，火苗“刷”地著了，藍(lán)藍(lán)的火苗油畫一般鋪滿鍋底，躍動(dòng)的火苗發(fā)出“簌簌”的聲音，就像一首小夜曲悠揚(yáng)動(dòng)聽(tīng)，做出的飯菜覺(jué)得更香甜了。那樣金黃香嫩的炒雞蛋，那樣酥爛醇香的燉大肉，那樣軟糯糯的土豆絲……我們大快朵頤，歡樂(lè)的笑聲會(huì)溢滿那間小小的屋子！</p><p><br></p><p> 嶄新的日子，總是充滿著驚喜。小小的灶具不斷地?fù)Q代更新，我們的日子也是如火苗般越過(guò)越旺。如今，天燃?xì)夤艿狼娜蛔哌M(jìn)尋常百姓家，還住在農(nóng)村的老爸老媽正在享受這種福利。每天像開(kāi)自來(lái)水一樣開(kāi)氣兒，省事、快捷地做飯、炒菜。還有電磁爐、微波爐等現(xiàn)代化產(chǎn)品填充廚房，使廚房來(lái)了一場(chǎng)革命，昔日圍著鍋臺(tái)轉(zhuǎn)的情景留在回憶中，留在走過(guò)的時(shí)光里。</p><p><br></p><p> 炊煙見(jiàn)證了歲月的更迭，歲月寫滿了炊煙的故事。村莊不見(jiàn)了那縷縷炊煙，但鄉(xiāng)愁絲毫未曾變淡。少了炊煙升起，是因?yàn)槲覀兊纳钊招略庐悺１枷蛐】档娜兆邮悄菢蛹t紅火火！ </p>