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冬 至 記 憶

白艷琴

<p class="ql-block">  冬至是中國農歷二十四個節(jié)氣之一,也是中華民族重要的傳統(tǒng)節(jié)日。冬至過節(jié)源于漢代,盛于唐宋,沿革至今。古人對冬至十分重視,官府舉行祝賀儀式“賀冬”并例行放假。冬至,南方吃湯圓,北方吃餃子,我的家鄉(xiāng)則是熬羊肉,俗稱“熬冬”。除此之外,冬至也是祭祖的日子,人們要去給已故的親人上墳燒紙。隨著年齡的增長,不同階段的冬至給我留下不同的記憶。</p> <p class="ql-block">  小時候,姥姥講“過一冬,長一針;過一年,長一椽”,當時并不太懂其真正含義,大意是過了冬至白天就長了,過了年白天就更長了,到底長多少呢?不得而知。反正姥姥不識字,只是口頭講的,而且已下世,所以也無從考究了。我自己曾試著這樣理解:過了冬至,日子每天長一個針腳,過了年,日子每天長一個椽粗。這樣理解未免太牽強,計時怎么可用計量的單位呢?也許是古人在用干活的功夫計時吧。</p><p class="ql-block"> 稍大一些,媽媽講“冬后十天陽歷年”,還講“從冬至起開始數九”,并教我們背“數九歌”:</p><p class="ql-block"> 一九二九不出手,</p><p class="ql-block"> 三九四九冰上走,</p><p class="ql-block"> 五九六九沿河看柳,</p><p class="ql-block"> 七九河開八九雁來,</p><p class="ql-block"> 九九加一九,</p><p class="ql-block"> 耕牛遍地走。</p> <p class="ql-block">  冬至于我們最期盼的莫過于能吃到熱乎乎的羊肉和饃饃,雖然碗里的肉只是菜的調味品,饃饃里的白面只是玉米面的配料,但依然可以滿足我們對美味的暢想。</p> <p class="ql-block">  讀初中時,窯洞教室的雙扇門從未關嚴過,門縫寬足有兩三厘米,花格窗的窗戶紙也被淘氣的同學捅的剩下不到一半,到處走風漏氣,寒冬臘月同學們凍的拿不住筆,所以從冬至起給教室生火成了同學們值日的主要任務。爐子是鑄鐵的,爐筒是白鐵皮搗制而成的。爐筒包括直筒和拐筒,直筒一頭大一頭小,以便一節(jié)一節(jié)套接;拐筒直徑比直筒略大,要套到直筒上。</p><p class="ql-block ql-indent-1">生火絕對是個技術活,生火前先要掏爐灰,掏干凈灰后將軟柴鋪在最下面,然后鋪硬柴,再鋪炭(鋪炭時既不能太實,也不能太虛),這些工作做完后,再用紙從下面點燃。以上工作必須仔細認真,不可馬虎,否則,一天的火就只會冒煙不會著火。我即使很認真去做也經常失敗。如果火生好了,教室烤的暖暖的,心里就很開心;如果火生瞎了,只冒煙不著火,心情一天悶悶不樂,覺得對不起大家。有時候下雪了,外面的柴和炭濕了、凍了,火就很難生,于是就從家里帶一些柴禾。好幾次爸爸要去學校替我生火,我堅決不讓,怕老師和同學笑話。我們公社離縣城遠,交通不便,炭很難買,而且經常會買到“石頭炭”或“煤面”,所以老師和父母都一直叫我們節(jié)約燒炭。</p> <p class="ql-block">  冬至前后白天短、夜晚長。在物質十分匱乏的六、七十年代,人們?yōu)榱斯?jié)約糧食,夏秋的一日三餐到冬天就變成了一日兩餐,且兩餐基本都是由小米、玉米糝或高粱米熬的稀飯,條件好些的有炒面搭配。我家吃供應糧沒有高粱,看到鄰居家紅紅的高糧米湯很是誘人,于是就攛掇母親拿兩米稀飯去和人家換。</p><p class="ql-block ql-indent-1">冬天人們一般都晚睡早起,如果睡的晚,就會餓的難以入睡,所以大人們往往會催著孩子們早睡。</p><p class="ql-block ql-indent-1">記得有一年冬至,不知學校從哪里弄來大米,全體師生吃了一頓大米和瓜絲絲粉條豬肉菜,大家美美的過了一次嘴癮。那時我父母在醫(yī)院上班,每年過陽歷年單位都吃一頓大米豬肉菜,他們是單位少有的雙職工,兩份一起帶回家給我們姐弟四個解饞。那一年,十天之內我們就吃了兩頓大米豬肉菜。</p> <p class="ql-block">  升入縣城高中,教室里有了暖氣,無須再生火,明亮的“電棒”(日光燈)似乎也給冬日的教室增加了些溫度。冬至前后,每天早晨天不亮就去跑操,因操場不在校內,需穿越縣城一千多米馬路方能到達。我眼睛不好,總擔心看不清路拌倒;后來配了眼鏡,又因鏡片被冷凍的霧氣遮擋還是跑不快,所以心里一直盼著冬天速速過去,春天快快到來。冬至過后,到了數九寒天,課間操同學們個個被凍的“摩拳擦掌”“活蹦亂跳”。那時的天氣真凍啊,直到現(xiàn)在我印象中興縣縣城的冬天最凍人。過年時放寒假回家,又盼又愁,盼的是終于可與分別半年的父母弟弟們相見了;愁的是問不上車,好不容易伯伯給問上了拉炭的卡車,坐在車頂上一陣比一陣凍,從頭到腳由痛到麻、由麻到痛,再加上暈車,一路迷迷糊糊、昏昏沉沉。那時路況很不好,150里的路途往往需五六個小時,到達后幾乎成了“冰雕”冷凍人,僵硬的下不了車。好在父母早已在家備好了熱水還有熱噴噴的油茶和豆面湯,還有早已燒好的熱炕頭。剛下車手腳太冷,姥姥說走一走,動一動,不敢將手一下子放在熱水里。</p> <p class="ql-block">  在省城上學時,一年一度的春節(jié)回家也基本是冬至后的數九寒天。回家似乎更難了,從太原乘火車到陽方口,再從陽方口坐汽車到興縣縣城,然后再從縣城回蔡家會。春運高峰,在外讀書的學生和工作人員都要回家,太原—陽方口—興縣的火車票、汽車票都一票難求,興縣到蔡家會照例沒班車,由伯父伯母找關系問卡車。晚十點半從太原坐火車,到陽方口是半夜兩點多,寒冷的冬夜,從火車站到汽車站好遠好遠,十六七歲的我提著行禮總怕被別人甩到最后,所以一路張著嘴呼著氣跑著追,追著追著寒氣進了身體便更加寒冷。凌晨四點多好不容易到了汽車站還得排隊買票,六七點鐘坐上那沒暖氣的長途汽車,顛簸四個多小時方能到達縣城。</p> <p class="ql-block">  參加工作后,考取了夜大學,從單位到學校單程十二公里騎車五十分鐘,五個年頭一千八百多天,每周二至周五的七點至九點外加周日一整天,雷打不動的上課、實驗。冬至后天氣寒冷,有時下雪,馬路上的雪中午融化下午結冰,騎車出行沒少摔跤;有時天寒地凍路不好走,很想請一次假,但轉念一想,今天天氣不好不去,明天如果天氣更不好,還繼續(xù)不去嗎?于是就打消了請假的念頭。如此一天又一天,一年又一年,克服了重重困難,最終以優(yōu)秀的成績畢業(yè),不但圓了自己的“大學夢”,而且鍛煉了堅強的意志,這種寶貴財富使我受用一生。</p> <p class="ql-block">  進入新世紀每天開車上班,漸漸對早起、堵車、停車難的生活心生厭煩,故而于近些年開啟了走路上班的幸福生活,從春光明媚走到夏日炎炎,從秋高氣爽走到冬日融融。因夏至后白天日漸變短,<span style="color:rgb(34, 34, 34);">民間有“吃過</span><span style="color:rgb(42, 144, 215);">夏至面</span><span style="color:rgb(34, 34, 34);">,一天短一線”的說法,又有“夏至后陰氣上升、陽氣漸衰”的說法,</span>所以我極不希望夏至的到來;反倒是冬至后氣溫雖然寒冷,但一想到姥姥的“過一冬,長一針”,就對冬至多了些喜歡和期盼,盼著冬至快快來臨,盼著冬至過后白天一天天變長,等到“一九二九不出手、三九四九冰上走”的寒冬過去后,迎來“五九六九沿河看柳、七九河開八九雁來、九九加一九耕牛遍地走”的溫暖春天。</p>