<h3> 隨著生活的日益增加，日常生活的飲食，已不是以往簡(jiǎn)單的吃飽轉(zhuǎn)成享受美食，健康美食，本課程就是通過(guò)飲食文化，以及健康有益的飲食習(xí)慣，全面提高學(xué)生對(duì)美食修養(yǎng)。<br></h3> <h3>是我們美食課程的封面設(shè)計(jì)</h3> <h3>課程評(píng)價(jià)總設(shè)想：本課程評(píng)價(jià)應(yīng)充分體現(xiàn)全面推進(jìn)素質(zhì)教育的精神，貫徹本課程目標(biāo)，著眼于評(píng)價(jià)的教育激勵(lì)以及改善的功能。通過(guò)科學(xué)的評(píng)課程評(píng)價(jià)，有效地促進(jìn)學(xué)生的發(fā)展，激勵(lì)教師進(jìn)取，完善教學(xué)管理，推動(dòng)校本課程的建設(shè)與發(fā)展。</h3> <h3>開(kāi)學(xué)初我們制定了教學(xué)計(jì)劃，目標(biāo)，以及教學(xué)進(jìn)度。按照課程計(jì)劃，提前建好家長(zhǎng)微信群，每節(jié)課前都有提前給孩子安排下周的課程內(nèi)容，并要求提前準(zhǔn)備好材料，讓每個(gè)孩子在課堂上有事可做，參與到美食制作過(guò)程中來(lái)。</h3> <h3>通過(guò)動(dòng)手實(shí)踐，推動(dòng)健康的美食氛圍。通過(guò)親子動(dòng)手制作美食，使學(xué)生在日常的生活中樹(shù)立健康美食的生活習(xí)慣，并能夠把自己的制作成果和同學(xué)、老師們分享。</h3> <h3>每節(jié)課前提前布置任務(wù)</h3> <h3>下面是本學(xué)期“小小美食家”校本課程孩子們操作過(guò)程與成果展示</h3> <h3>本學(xué)期的美食課程，整體來(lái)說(shuō)，我們老師和學(xué)生都是很滿意的，遺憾的是我們的上課場(chǎng)所有些欠缺。但畢竟我們是學(xué)校，不是專業(yè)的烹飪學(xué)校，所以有些時(shí)候存在不足是正常的。感謝這一學(xué)期以來(lái)學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我們“小小美食家”校本課程教學(xué)的支持和指導(dǎo)，希望下學(xué)期我們的興趣課能讓更多的老師和學(xué)生能親自參與進(jìn)來(lái)，讓孩子們學(xué)到更多的美食制作的方法，動(dòng)手制作，親自品嘗到自己的勞動(dòng)成果。</h3>