<p><span style="background-color: rgb(253, 248, 234); color: rgb(89, 59, 24);">臘八節(jié)，俗稱“臘八” ，即是農(nóng)歷十二月初八，古人有祭祀祖先和神靈、祈求豐收吉祥的傳統(tǒng)，一些地區(qū)有喝臘八粥的習(xí)俗。相傳這一天還是佛祖釋迦牟尼成道之日，稱為“法寶節(jié)”，是佛教盛大的節(jié)日之一。</span></p> <p><span style="color: rgb(89, 59, 24); background-color: rgb(253, 248, 234);">臘八粥是當(dāng)年的新收獲的五谷雜糧配置而成，里面有大米，糯米，花生，紅米，紅豆，花豇豆，白蕓豆，蓮子，桂圓，葡萄干，紅棗，百合等多種食材搭配。</span></p> <p>在臘八節(jié)來臨之際，河間信譽(yù)樓一樓雜糧區(qū)為您準(zhǔn)備了各種營(yíng)養(yǎng)豐富，口感黏軟香甜的‘臘八粥’。</p> <p>腰果核桃八寶粥是由腰果，核桃，百合，蓮子，枸杞，江米，黑米及各種紅豆等食材科學(xué)配比制成，真材實(shí)料，營(yíng)養(yǎng)均衡，老少皆宜</p> <p>兒童營(yíng)養(yǎng)粥，里面搭配香蕉干、山楂球、山藥干等各種果干、營(yíng)養(yǎng)健康美味。</p> <p>黃桃桃膠枸杞八寶米，里面搭配黃桃干，桃膠枸杞等食材，滋補(bǔ)美味。特別適合愛美的女士哦。</p> <p>阿膠銀耳八寶米 ，里面搭配阿膠，腰果，紅棗等食材。滋補(bǔ)氣血，吃出營(yíng)養(yǎng)與健康。</p> <p>臘八是春節(jié)的序曲，人們又開始忙碌過年的事情了，除了臘八粥還有臘八蒜。</p> <p>臘八蒜是用醋腌制的蒜，成品顏色翠綠，口味偏酸微辣。因多在農(nóng)歷十二月初八（臘月初八，臘八節(jié)）進(jìn)行腌制，故稱臘八蒜。但一般只要是綠色的用醋腌的蒜都叫“臘八蒜”。</p><p><br></p><p>自制方法</p><p><br></p><p>紫頭蒜1000克，米醋500克。</p><p><br></p><p>1、選用一干凈陶罐或玻璃罐，作為泡臘八蒜的容器；</p><p><br></p><p>2、選好紫頭蒜，去皮洗凈，晾干，放入陶罐或玻璃罐，罐中一定不要有油，倒入米醋直到剛好沒過大蒜為止，蓋好蓋，將其置于10度-15度最好能曬到陽光的條件下，泡制10天左右蒜呈翠綠色即可，并移至陰涼處儲(chǔ)藏，隨取隨用。</p> <p>除了喝臘八粥，腌制臘八蒜，北方還有吃餃子的習(xí)俗。</p> <p> 河間信譽(yù)樓一樓生鮮區(qū)還為您準(zhǔn)備了豐富的食材，在濃情的臘八節(jié)日里可以享受與家人一起動(dòng)手制作水餃的過程。</p><p><br></p><p> 信譽(yù)樓自有品牌面粉：黃驊優(yōu)質(zhì)旱小麥加工制作，口感好，麥香味濃，不添加任何添加劑，食用放心健康！</p>