滎經(jīng)砂鍋正好合適 <p class="ql-block">20年前幾乎每個(gè)家庭都有一件廚房神器它不但可以燉肉熬藥還可以煲湯煮稀飯外觀不算精致但也順眼，東西好而且還不貴一般就幾元十幾元，它就是滎經(jīng)砂鍋砂壺。</p> <p class="ql-block">1981年前稱“滎經(jīng)砂鍋”,主要受產(chǎn)品的局限性，那時(shí)的“滎經(jīng)砂鍋”幾成了滎經(jīng)的代名詞，外地人從砂鍋開始認(rèn)識(shí)滎經(jīng)。1981年后，隨著產(chǎn)品的多樣化工藝的發(fā)展，統(tǒng)一稱為“滎經(jīng)砂器”、“滎經(jīng)黑砂”。據(jù)1982年考古學(xué)家從當(dāng)?shù)匕l(fā)掘的秦漢文物考證，早在2000多年前就有砂器生產(chǎn)。</p> <p class="ql-block">四川省雅安市滎經(jīng)縣六合鄉(xiāng)古城村（古城坪）是滎經(jīng)砂鍋主產(chǎn)地，省級(jí)文物保護(hù)單位“嚴(yán)道古城遺址”的所在地。從某種意義上說，這里是滎經(jīng)、嚴(yán)道的發(fā)祥地，這里生產(chǎn)的砂鍋才有資格稱“滎經(jīng)砂鍋”。</p> <p class="ql-block">滎經(jīng)砂器是用當(dāng)?shù)鬲?dú)有的“白善泥”捏制，與煤渣混合用“獨(dú)聯(lián)碳”燒制而成。制作方式分為采料、粉碎、攪拌、制胚、晾曬、燒制、上釉、出爐、入庫(kù)幾道程序，環(huán)環(huán)相扣，不出任何差錯(cuò)，才能制出一件滿意的砂器。燒制過程中煤渣燃盡砂器中就產(chǎn)生疏松孔隙這也是滎經(jīng)砂器明細(xì)的外部特征之一。白善泥屬于無污染，無有害元素的純天然原料，獨(dú)聯(lián)碳具有發(fā)熱量高、含硫量低、灰粉少的特點(diǎn)。</p>