金秋“蟹”逅——中五班班本課程學華幼兒園大二班 課程緣起： <p class="ql-block">“秋風起，蟹腳癢；菊花開，聞蟹來”，又到了吃蟹的季節(jié)。這一提到螃蟹，小朋友都特別激動，一個個都搶著說“我見過”、“我也見過”……</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">《綱要》中指出：幼兒園教育活動內(nèi)容的選擇應“既貼近幼兒的生活來選擇幼兒感興趣的事物和問題，又有助于拓展幼兒的經(jīng)驗和視野”。那么，這些威風凜凜的小家伙還藏著什么秘密嗎？我們慕幼中五班的孩子們從查、讀、玩、做、嘗等多方面開啟了一場關(guān)于螃蟹的探秘之旅。</p> 一、蟹在眼前 <p class="ql-block">查————</p> <p class="ql-block">了解到了螃蟹這么多有趣的特點，那么孩子們的問題也來了，為什么螃蟹會吐泡泡？螃蟹有哪些種類呢......</p><p class="ql-block">《指南》科學領(lǐng)域中給我們的建議——“通過拍照和畫圖等方式保留和積累有趣的探究與發(fā)現(xiàn)”，于是我們按照孩子們提出的問題，一起制作了調(diào)查表，讓他們和爸爸媽媽一起尋找答案。</p> <p class="ql-block">通過調(diào)查，孩子們知道了螃蟹的好多秘密呢！原來螃蟹吐泡泡是為了呼吸，我們這邊的蟹有河蟹、梭子蟹。</p> <p class="ql-block">還知道除了梭子蟹、大閘蟹，還有很多別的螃蟹</p> <p class="ql-block">比如太湖蟹、面包蟹、紅螃蟹、蟛蜞，太湖蟹的殼是青黑色的；面包蟹的形狀像面包，所以叫面包蟹；紅螃蟹是生活在澳大利亞的海島上，是一種海蟹；蟛蜞，它個頭小，肉很少。</p> <p class="ql-block">太湖蟹</p> <p class="ql-block">面包蟹</p> <p class="ql-block">紅螃蟹</p> <p class="ql-block">蟛蜞</p> 二、蟹的故事 <p class="ql-block">讀————</p><p class="ql-block">老師，小螃蟹這么有趣，那小螃蟹的鉗子可以做什么呢？那我們就一起來讀讀有趣的故事吧！</p> <p class="ql-block">螃蟹的大鉗子很厲害，但有時也會成為它的阻礙，但只要正確認識它的作用就能做很多事情。</p> 三、蟹情畫意 <p class="ql-block">玩————</p><p class="ql-block"><span style="font-size: 18px;"> 1.科學區(qū)里大揭秘</span></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">《指南》科學領(lǐng)域中指出：“應注重引導幼兒通過直接感知、親身體驗和實際操作進行科學學習?！币虼宋覀儙Я艘还?、一母兩只螃蟹到幼兒園，讓孩子們近距離觀察一下這些“橫行霸道”小家伙的外形和特點。</p><p class="ql-block">“哇，螃蟹的鉗子好大呀！”</p><p class="ql-block">“1、2、3、4......螃蟹真得有8條腿也！”</p><p class="ql-block">“螃蟹走路真好玩！”......</p><p class="ql-block">活動區(qū)里一下子熱鬧了起來。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 18px;">（1）男孩子？女孩子？</span></p> <p class="ql-block">“老師，那它們是男孩子還是女孩子？”吳彥辰的問題引起了孩子們的好奇。</p> <p class="ql-block">“你們比一比哪里不一樣？” 孩子們通過觀察發(fā)現(xiàn)，原來螃蟹也分男孩女孩：肚子上的蓋子像三角形、像小山的是男孩子；肚皮上的蓋子是圓形的就是女孩子。</p> <p class="ql-block">堯堯提議：“我們來給螃蟹取個名字吧！”</p> <p class="ql-block">這一提議引起了小朋友們的興趣，最后，小朋友們?yōu)楣?、母兩只螃蟹分別取名為“點點”和“樂樂”。</p> <p class="ql-block">（2）小螃蟹吃什么？</p><p class="ql-block"><span style="font-size: 15px;">?</span><span style="font-size: 18px;"><span class="ql-cursor">?</span></span></p> <p class="ql-block">那它們到底吃什么呀？通過上網(wǎng)查找，我們找到了答案：原來，螃蟹是雜食性動物，能吃的東西特別多，特別喜歡吃活的小魚小蝦。它們不喜歡吃熟的食物，特別是加了調(diào)料的食物。</p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 18px;">2.給螃蟹來建個家</span></p> <p class="ql-block">區(qū)域時間到了，黃昱睿小朋友說：“我們都有一個快樂幸福的家，可是小螃蟹沒有家，我們給小螃蟹也建個家吧！”于是孩子們一起合作，有的畫，有的搭，為小螃蟹建了美麗的家園。</p><p class="ql-block">瞧！小螃蟹的家漂亮嗎？</p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 18px;"> 3.學著螃蟹玩一玩</span></p> <p class="ql-block">螃蟹最有趣的特點就是橫著走路，小朋友親自觀察螃蟹走路后更是覺得有趣，沒想到螃蟹橫著走都那么快，于是我們開展了有趣的《螃蟹運球》游戲，學螃蟹橫著走。</p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 18px;">4.表演區(qū)里演一演</span></p> <p class="ql-block">《綱要》中指出：為幼兒的活動創(chuàng)設(shè)寬松的環(huán)境，激發(fā)情趣，體驗審美愉悅和創(chuàng)造的快樂，體現(xiàn)自我表現(xiàn)和創(chuàng)造的成就感。孩子們看了《笨拙的螃蟹》繪本后，都對這只可愛的螃蟹的舉止行為所吸引了，在老師的指導下，孩子們在表演區(qū)里排練了起來。瞧！他們多開心呀！</p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 18px;">5.親子合作創(chuàng)意多</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 18px;">做————</span></p> <p class="ql-block">《指南》藝術(shù)領(lǐng)域中指出：提供豐富的便于幼兒取放的材料、工具或物品，支持幼兒進行自主繪畫、手工等藝術(shù)活動。</p><p class="ql-block">螃蟹可真有趣！孩子們真想也有一只自己的小螃蟹。</p><p class="ql-block">那還等啥，我們一塊兒去做做吧！</p><p class="ql-block">利用卡紙、樹葉、橘子皮、泡沫板、顏料等各種材料，孩子們和爸爸媽媽一起進行了螃蟹的創(chuàng)意手工制作</p> <p class="ql-block">最后完成的一幅幅作品很是驚艷！</p> 四、回味無窮 <p class="ql-block">嘗————</p> <p class="ql-block">螃蟹是這個季節(jié)最鮮美的食物，孩子們也好想嘗一嘗哦！</p> <p class="ql-block">瞧，馬海詩小朋友和奶奶上街買回了螃蟹哦！</p> <p class="ql-block">放到水池里，螃蟹可靈活啦！</p> <p class="ql-block">那，怎么樣能在不受傷的情況下抓住螃蟹呢？瞧，有的抓螃蟹的蟹腳尖，有的需要家長的幫忙哦！</p> <p class="ql-block">想吃螃蟹，還得給螃蟹好好洗個澡呢！</p> <p class="ql-block">瞧，孩子們也當起了小助手。</p> <p class="ql-block">和爸爸媽媽合作的螃蟹美食可真豐富，有清蒸蟹、油爆蟹、醉蟹……</p> <p class="ql-block">還有更美味的呢：蟹粉小籠、蟹粉面、蟹粉豆腐、蟹黃鍋巴……，看上去是不是要流口水啦！</p> <p class="ql-block">那你知道怎么吃螃蟹嗎？ 要從肚臍下手！先揭開蟹蓋、再折斷蟹腳...... </p> <p class="ql-block">螃蟹的身體所有部分都能吃嗎？</p> <p class="ql-block">蟹胃、蟹心、蟹腮、蟹腸不能吃。</p> <p class="ql-block">孩子們也是吃蟹小能手，一個個吃得可真開心！</p> <p class="ql-block">在品味螃蟹的過程中，他們不僅吃到了各種美味的螃蟹，還有很多心得呢：老師，媽媽讓我沾著醋吃螃蟹，可好吃了；老師，我媽媽說，吃了螃蟹不可以吃柿子；老師，我媽媽說感冒咳嗽的時候不可以吃螃蟹，因為螃蟹是寒性的食物……嗯，一邊吃好吃的，一邊也學到了一些小常識哦！</p><p class="ql-block"><br></p> 課程反思： <p class="ql-block">一年一度吃螃蟹的時間到了，于是我?guī)е⒆觽兒腕π愤M行了一次近距離接觸，小小的螃蟹引發(fā)了孩子們大大的興趣，不僅了解了螃蟹的特征、生活習性，知道如何區(qū)分螃蟹公母等科學小常識，還開展了與螃蟹有關(guān)的各領(lǐng)域活動，既玩得開心，又有了很多的收獲?！吨改稀分兄赋觥耙湟曈螒蚝蜕畹莫毺貎r值，創(chuàng)設(shè)豐富的教育環(huán)境，合理安排一日生活，最大限度地支持和滿足幼兒通過直接感知、實際操作和親身體驗獲取經(jīng)驗的需求”，這次活動，孩子們就是在做中學、在玩中學、在生活中學，親身獲取了很多有趣又有益的經(jīng)驗。</p><p class="ql-block">活動中，家長們帶著孩子尋找螃蟹、制作關(guān)于螃蟹的美食、做螃蟹的創(chuàng)意手工……孩子們運用各種感官去觀察、探索，在看看、嘗嘗、做做等過程中發(fā)展了思維能力和動手能力。</p><p class="ql-block">在整個活動中，家園密切配合，為孩子創(chuàng)造條件和機會，營造一個自由、愉悅的環(huán)境氛圍，讓孩子大膽猜測、大膽探索，去發(fā)現(xiàn)生活中的小驚喜。希望通過本次活動，能在每個孩子的心中埋下一顆愛發(fā)現(xiàn)、樂探索的種子……</p><p class="ql-block">關(guān)于螃蟹，孩子們還有很多的小問號：為什么煮熟后的螃蟹會變成紅色呢？為什么螃蟹會橫著走……我們會繼續(xù)追隨孩子，和孩子一起探尋關(guān)于螃蟹的更多的秘密！</p> 螃蟹孩子幼兒有趣小朋友吃螃蟹我們面包老師活動