薯“趣”

林蘭芳

大自然的魔力就在于有新鮮、有趣的事物等著孩子們?nèi)グl(fā)現(xiàn)、探索，當(dāng)孩子提出紅薯是不是藏在這些綠綠葉子下面呢，一場關(guān)于紅薯的探索之旅就開始了。 　　生活中的一花一草是孩子們熟悉且感興趣的內(nèi)容，將孩子們熟悉、感興趣的事物融入到班級主題活動中，能有效地調(diào)動孩子參與學(xué)習(xí)探究的積極性。北流本地紅薯孩子們都吃過，但對它的色、形、味等了解不多。看到孩子們對紅薯充滿了疑問，我們的班本課程薯“趣”，由此開始。 課程主題及關(guān)鍵經(jīng)驗 主題網(wǎng)絡(luò)圖 尋薯 繪本上的紅薯 　　一起閱讀關(guān)于紅薯的繪本故事《挖紅薯巴士》《老鼠、鼴鼠挖紅薯》《我們一起挖紅薯》…… 我們找到的紅薯 　　從超市里買來的紅薯，一起看一看、摸一摸、聞一聞。 我們也想挖紅薯 　　那我們在哪里可以找到紅薯呢？經(jīng)過爸爸媽媽討論，決定到美麗的北流河村尋找紅薯、挖紅薯。 我的挖紅薯計劃 　　去北流河村挖紅薯，我們需要準(zhǔn)備什么物品呢？一起來做個計劃。 北流河村親子挖紅薯 　　帶上小鏟子、小桶、小鏟車、小貨車……我們一起去挖紅薯啦！ 識薯 　　看，這就是紅薯，每一個的形狀都不太一樣哦！ 分享我挖的紅薯 　　我們興奮地向小伙伴介紹挖紅薯時遇到的趣事。 認(rèn)識紅薯 　　紅薯也太神奇了，居然有這么多不同的形狀，在超市里我們沒有見過這么大的紅薯。 紅薯的軟硬 　　生的紅薯和熟的紅薯有什么不一樣呢？你知道嗎？ 　　看一看哪個盤子的是生紅薯，哪個盤子的是熟紅薯。它們的顏色一樣嗎？ 　　生紅薯摸起來是硬硬的，熟的紅薯摸起來是軟軟的，你知道這個秘密嗎？ 紅薯的大小 　　紅薯的大小也不一樣，我們一起來評出“紅薯大王”。看，它就是我們小五班的“紅薯大王”。 畫紅薯 　　切開的紅薯和沒切開的紅薯也是不一樣的，你要不要也來畫一畫呢！ 我喜歡的紅薯美食 　　紅薯還可以做成很多美味的食物，紅薯粥、紅薯糖水、紅薯餅、紅薯面包、紅薯芋圓……我們進行了“紅薯美食大評選”，給自己喜歡的紅薯美食來投票。 　　我們喜歡的紅薯美食怎么做呢？周末和爸爸媽媽一起做一做，見證紅薯變美食的過程。 　　我們?nèi)ズ哟逋诹撕芏嗉t薯帶來班上，和小伙伴一起做一做紅薯美食吧。 紅薯糖水 　　甜甜的紅薯糖水是這樣變出來的。 制作過程：洗--削皮--切成小方塊--煮--清洗廚具--品嘗 紅薯芋圓 　　香香的紅薯芋圓是這樣變出來的。 制作過程：洗--削皮--煮熟--打成紅薯泥與木薯淀粉攪拌--搓成條狀--切--團成圓形--煮--清洗廚具--品嘗 紅薯干 　　美味的紅薯干是這樣變出來的。 制作過程：洗--削皮--切成長條--蒸--曬--清洗廚具--品嘗分享 玩薯 　　我們將體育活動和紅薯進行結(jié)合，在與紅薯的游戲中增強體質(zhì)，能提升合作能力和團體意識。 運紅薯 背紅薯 滾紅薯 袋鼠跳 紅薯變變變 　　運用撕貼的藝術(shù)形式表現(xiàn)紅薯的色彩和形態(tài)。在裝扮紅薯的活動中提高藝術(shù)表現(xiàn)能力。 原創(chuàng)自制繪本 　　和爸爸媽媽在家制作了自己喜歡的紅薯美食，在幼兒園和伙伴體驗了不同的紅薯美食的制作方法。將我們參與活動的過程匯編成一本圖書《我喜歡的紅薯美食》，你要不要也來小五班看一看呢？ 自制繪本《我們喜歡的紅薯美食》 　　這是《我喜歡的紅薯美食》繪本節(jié)選。 自制繪本《紅薯的味道》 創(chuàng)作背景 　　幾個小伙伴在看《我喜歡的紅薯美食》班級主題活動繪本時引發(fā)了討論。 嫣：“看，我的紅薯是牛奶味的?！?lt;/span> 師：“為什么紅薯會是牛奶味的呢？” 嫣：“因為它和牛奶做朋友。” 穎：“我的是草莓味的?！?lt;/span> 瑤：“我的是蘋果味的?！薄?lt;/span> 幾個孩子的談話引發(fā)了孩子們對紅薯的味道的大創(chuàng)想。于是，計劃把孩子的想象通過繪畫形式表現(xiàn)出來，并制作成孩子們的繪本。 主題設(shè)定 　　第一次自制繪本，孩子們對該畫什么，產(chǎn)生了疑問。于是我們進行了《紅薯的味道》的談話活動，大家想象并描述希望紅薯遇到誰，變成什么味道！于是繪本就以這個為線索進行創(chuàng)編。 　　第一次繪畫故事 　　《紅薯的味道》故事每一個畫面內(nèi)容十分簡單，都是重復(fù)的樣式。孩子們進行繪畫時都是圍繞小紅薯去找誰做朋友的場景創(chuàng)作。 故事書裝訂 　　孩子們都知道，一本書的完成需要最后一步裝訂。因為對雙面膠的熟悉，在夾子、膠棒、雙面膠中，大家毫不猶豫的選擇了雙面膠。 　　雙面膠裝訂，由于孩子們不會分正反面，小手肌肉的控制協(xié)調(diào)能力弱，很容易就粘錯了。粘錯了一撕開，畫的畫也被撕爛了。 我們的新發(fā)現(xiàn)---訂書器 第二天，在裝訂工具中增添了訂書器。有的孩子選擇了訂書器，按、壓、錘！反復(fù)嘗試后訂書器依然無動于衷。最終他們還是放棄了訂書器。 　　有的孩子選擇了使用夾子將每一頁夾起來連接起來。 　　又過了幾天，致和說：“我會用訂書機裝訂?！庇谑撬o大家進行了示范，訂好了一排的釘。 　　但沒有估計好釘子的位置，釘子釘住了里面的圖畫，翻開來只看到一小半。這一次大家的繪畫作品已經(jīng)在一次次的裝訂中破爛不堪。 第二次創(chuàng)作繪本 　　有了前面的經(jīng)驗，孩子們改變了策略，用撕貼的方式先制作繪本的背景。 　　制作完繪本的背景后可再進行繪畫，或?qū)⒁郧袄L畫的紅薯剪下來后，在做好的背景上進行粘貼。 　　繪本創(chuàng)作完成，欣賞一些我們的作品吧！ 　　這是我們班孩子第一次做課程，結(jié)合小班孩子的年齡特點，我們的課程主要抓住玩、吃來激發(fā)幼兒對課程的興趣。讓幼兒站在課程的中央，激發(fā)幼兒探究紅薯的欲望。通過運用各種感官感知紅薯，了解紅薯的特征，整個課程開展下來，孩子們非常感興趣，在玩、吃中釋放天性。 本次課程活動有收獲，也有不足，我們會不斷積累經(jīng)驗，腳踏實地，與孩子共同成長。 　　教育家陶行知曾說“生活即教育” 關(guān)于幼兒園里花草樹木的探索孩子們還在繼續(xù)，驚喜從不停歇！孩子們在課程實施的過程中充分感受探索的樂趣，體驗與同伴合作的美好，讓我們期待孩子們與大自然有的更多奇妙旅程吧！