<h3>http://v.youku.com/v_show/id_XMjUzNTE4MTI4.html</h3></br><h3>上面的視頻地址，我不知道現(xiàn)在還能不能打開了，是十年前妻參加克拉瑪依電視臺三套食神欄目的影像資料，內(nèi)容好像是黑森林蛋糕的制作。</h3></br><h3>說實話，我也搞不清妻是什么時候開始喜歡折騰這些東西，好像得有個十五六年了吧。折騰到后來，居然整出來個烘培原料店，儼然專業(yè)人士，算是愛好和事業(yè)結合的比較好的那一類，只是苦于美術功底欠缺，在裱花方面始終不能取得更大進步。</h3></br><h3>不謙虛地說，妻在油城也算著名主婦了，若干年前上節(jié)目之前，我曾懷疑本地電視臺的收視率，明里暗里置疑了幾次，她聽了不怎么高興。</h3></br><h3>后來證明這是我的大型打臉現(xiàn)場的開始。</h3></br><h3>節(jié)目播出后，慕名而來的顧客逐漸多了起來，當時我們的小店窩在一個偏僻小區(qū)的車庫里艱難度日，智能手機那時還是奢侈品，微信剛剛面世還沒太普及，手機導航也才起步，就這樣也引來了很多尋找“寶藏店”的顧客，生意一天天好起來。</h3></br><h3>可見媒體的影響力之大。</h3></br><h3>這證明了我的錯誤，當然這是一個美麗的錯誤。直接導致后來但凡是妻決定要做的事情，只要沒有明顯的常識性錯誤，我都會全力支持，絕無二話。</h3></br><h3>我太相信她的直覺了……</h3></br><h3>上電視節(jié)目還有個好處，比如孩子感冒發(fā)燒去醫(yī)院，擠公交車，去超市和菜市場，打針的小妞導購的阿姨賣菜的大嬸同車的乘客居然都能認出妻來，于是或多或少獲得一點兒小小的方便，這讓妻很開心。</h3></br><h3> <h3>很多人羨慕我，說你命真好，找了個巧手婆姨，什么好吃的都能做給你。有一段時間我體重九十多公斤，更是憑空得了個幸運吃貨的名頭。<br></br></h3></br><h3>然而內(nèi)中實情卻不足以為外人道。我那時看著營養(yǎng)良好肥肥胖胖，實際上并不是妻的美食飼養(yǎng)所致，多年前的一場大病，讓我基本遠離了高熱量食品。我現(xiàn)在吃上妻做的半片披薩，都覺得很愧疚，因為血管又可能堵了，擔心再麻煩家人。</h3></br><h3>所以大多數(shù)時候，我以欣賞的態(tài)度對待妻做的各色美食。形容美食的話里有一句叫“色香味俱全”，我也就是看看聞聞，即使饞到鼻子眼睛都能伸出小手的程度，也必須得管住嘴。真是時也命也，上蒼弄人。</h3></br><h3>小店的顧客中，中年人居多，男女都有，年輕人比較罕見，我簡單分析了下，可能是因為年輕人無家室拖累，父母大人后勤工作也做得不錯，樂得坐享其成。而中年人不同，再依靠爹娘說不過去，兒女的伙食也得整好點，對外頭的飲食又不怎么放心，所以干脆自己動手。然而妻時常感嘆，很多朋友連簡單的發(fā)面都不會了，再過些年月，大家恐怕都在外頭吃了。</h3></br><h3>后來外賣行業(yè)的發(fā)展，印證了她的預言。</h3></br><h3> <h3>妻的口頭禪是，這個呀，很簡單啊。對顧客這么說，對主持人也這么說，我曾經(jīng)提醒過她，所謂會者不難，大多數(shù)慕名而來的人們，廚藝基礎本來就不好，你還是要耐下性子，做好普及工作，多鼓勵。你說很簡單，這話里透著一點嫌別人笨的意思，不好。</h3></br><h3>妻從善如流，立馬改了，說那你把房子收拾一下碗洗一下，我忙著呢，怎么，不愿意？這個，很簡單嘛。</h3></br><h3>大家都知道妻西點做的不錯，實際上她中餐更是做得有模有樣，比如我愛吃的花卷、肉夾饃、哨子面、牛肉面、拉條子、錫伯大餅等等，北方風味為主，各民族美食皆備，吃的我根本看不上外面那些大師傅的手藝。</h3></br><h3>人說，帶著感情做飯，飯菜的滋味自然差不了。我不大相信外面餐館的師傅操作時帶著如同對家人般的情感。大家都是奔錢去的，這沒什么不對，但也是我不大去外面吃飯的主要原因，不止是因為妻的手藝好。</h3></br><h3>別的關于食材配料之類的原因，不提也罷。</h3></br><h3>妻欠了不少人情，她這人禁不住夸，一旦有朋友表示愛吃她做的蛋糕面包什么的，她就馬上接下茬：我給你做一個吧，很簡單很快的。</h3></br><h3>實際上，蛋糕餅干之類的還稍好些，做一個土司得耗很長時間，有時候她折騰到凌晨兩三點，我在睡夢中被能撲鼻的熱騰騰的面包香氣弄醒，又不能吃，于是坐起來在床頭發(fā)呆，很是郁悶。</h3></br><h3>妻對朋友同學的贊揚這些年來已經(jīng)安之若素，實際上她最在意的，是父母和一雙兒女的評價。因為老母親的一個念想一句夸贊，她可以不眠不休，花一整晚時間做一堆好吃的送過去，搞得老太太不敢再夸她……</h3></br><h3>孩子們在家的時候，妻每天都絞盡腦汁變著花樣，給姐弟倆整好吃的，姐弟倆在外頭吃到什么好的飯食，想再吃，她也努力準備食材，琢磨著做出來，然后得意洋洋地端上桌來，滿足地看他們狼吞虎咽。</h3></br><h3>良久，妻的喉嚨里，清晰地咕咚了一聲……</h3></br><h3> <a href="https://mp.weixin.qq.com/s/aNRm6103-SqxSNYmt31Dwg" >查看原文</a> 原文轉載自微信公眾號,著作權歸作者所有