<p class="ql-block">這是兒子公司福利發(fā)的其中一包牛肉，有本來生活配送到家。在送來之前，福利清單上明明白白寫清楚是國產(chǎn)牛腩。我想怕疫情期間進(jìn)口牛肉大家心里敏感吧。</p> <p class="ql-block">今天拿出來做。</p> <p class="ql-block">打開包裝袋，嚇了一跳。媽呀，這么油，怎么吃？我平時(shí)只買牛腱子，做醬牛肉，即使買的進(jìn)口牛腩也不會這么油??！趁機(jī)在這里吐槽，哈哈</p> <p class="ql-block">只能把好多的油剪刀剪掉。在剪的時(shí)候，不由自主地想到自己的小肚腩，說不定也是這么油啊??</p><p class="ql-block">我決定這牛肉就泡冷水，把血水泡干凈。我和老爺叔趁著天氣好，出去活動活動，把自己的小肚腩搞下去，回來再來做牛腩。</p> <p class="ql-block">臨時(shí)起意，去金海濕地公園試飛大疆無人機(jī)?？纯磁臄z效果怎么樣？這里就上兩張傻傻的照片，讓大家笑笑。</p> <p class="ql-block">兩個(gè)人白相得沒青頭，一看時(shí)間四點(diǎn)鐘了，趕緊趕回去處理我泡在水里的牛腩。</p> <p class="ql-block">牛腩換水洗凈。開始準(zhǔn)備亂燉的蔬菜。這也是本來生活配送的蔬菜。洋蔥番茄，都是有機(jī)的，看上去很不錯。</p> <p class="ql-block">這個(gè)季節(jié)這樣的番茄很好啦！</p> <p class="ql-block">所有蔬菜切大塊，來不及了，隨便切。</p> <p class="ql-block">牛腩切塊，焯水備用。起油鍋，煸炒蔬菜，先放洋蔥再放番茄??，煸炒出番茄出汁水，再倒入焯過水的牛腩塊，再倒入胡蘿卜土豆塊，因?yàn)闀r(shí)間太緊，所以不能稱丁了，只能稱塊。</p> <p class="ql-block">加水加鹽，一點(diǎn)點(diǎn)生抽，忙亂中還加個(gè)茴香，開始亂燉。</p> <p class="ql-block">這個(gè)時(shí)候想起來可以用電高壓鍋。剛有這個(gè)念頭，被自己馬上否定。要把鍋找出來，再清洗，又是一陣忙亂，罷了罷了。就這樣吧。</p> <p class="ql-block">亂燉開始啦。</p> <p class="ql-block">趁著這個(gè)時(shí)候，再去淘米燒飯，再弄只其他菜。乘機(jī)再吃幾個(gè)上海爺叔買回來的蝴蝶酥，餓得慌。哈哈??</p> <p class="ql-block">大概一個(gè)小時(shí)候亂燉好了。今天晚上就這個(gè)亂燉瞎吃吃，再涼拌個(gè)黃瓜。</p><p class="ql-block">米道倒蠻好的，鮮中帶甜。吃口肉，老酥的；喝口湯，老鮮的。</p> <p class="ql-block">今天上海姆媽白相了葷特了，急急忙忙瞎燒燒，一家人還吃得開開心心。有各樣吐槽，也有歡聲笑語。</p> <p class="ql-block">這就是平凡人的生活。</p>