<p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">了解下透析患者如何“健康吃湯圓”？</b></p><p class="ql-block">對(duì)于透析患者來說，其實(shí)是可以吃湯圓的，但是對(duì)于本身脾胃虛弱，并且伴有多種小癥狀大并發(fā)癥的病友來說，湯圓的攝入還是需要多加注意為好！</p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">一、食用湯圓時(shí)應(yīng)減少主食攝入</b></p><p class="ql-block">如果要吃湯圓，一定要相應(yīng)減少主食的攝入。從營養(yǎng)價(jià)值來看，堅(jiān)果類的餡料營養(yǎng)價(jià)值較高，花生、芝麻中含有人體所需的維生素E。從健康角度來看，病友們可以選擇一些不是很油膩的蔬果類湯圓，如山楂、百合等。另外在吃湯圓的時(shí)候也要減少油膩食品的搭配。必要的話可以加入一些清淡、促進(jìn)患者胃腸功能消化的素食，可以預(yù)防食用湯圓造成的胃部不適，促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，平衡熱量攝入。</p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">二、存在這些情況要避免吃湯圓</b></p><p class="ql-block">1、比如一些體質(zhì)虛弱的，長(zhǎng)期臥床者，多病癥的患者，但不是絕對(duì)，可以少量吃一點(diǎn)。</p><p class="ql-block">2、有并發(fā)糖尿病，胃潰瘍，高血壓、炎癥的患者不建議大量食用湯圓，會(huì)導(dǎo)致胃酸分泌增多，其一是會(huì)加重潰瘍面的刺激，其二湯圓有包含糖分，并發(fā)糖尿病的患者食多不宜，其三對(duì)于有急性胃腸炎的患者，可能會(huì)加重胃腸道負(fù)擔(dān)，引起病情加重。</p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">三、總結(jié)病友們吃湯圓注意事項(xiàng)</b></p><p class="ql-block">建議病友們吃湯圓時(shí)遵守：溫?zé)岢?、少量吃、慢點(diǎn)吃的原則。因?yàn)榛颊卟贿m合吃過夜的，過冷的食物。過多食用湯圓也會(huì)導(dǎo)致胃腸負(fù)擔(dān)加重。另外病友們吃湯圓的時(shí)間最好不要選擇在早上，可以中午進(jìn)食。</p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">四、最后，需要注意湯圓餡料的選擇</b></p><p class="ql-block">以往時(shí)候，湯圓的品種比較簡(jiǎn)單，但隨著目前市面上的食品研發(fā)，對(duì)于湯圓的品種也衍生了許多豐富多彩的餡料，有玫瑰、豆沙、水果、花生、芝麻等等，也有包括一些蔬菜類、肉類的餡料。如果是外面購買的元宵（湯圓）需要看好生產(chǎn)日期以及保質(zhì)期。</p> <p class="ql-block">除此以外，需要注意的是元宵（湯圓）長(zhǎng)時(shí)間的放置，不新鮮，作料不衛(wèi)生可能會(huì)受到了酵米面黃桿菌的污染，很容易吃壞肚子，雖說表面看沒什么異常，但煮熟后卻變成了紅黃色，切記這個(gè)時(shí)候就不可食用了。有條件的最好是家庭自制，家人或是患者本人自己動(dòng)手制作，要煮熟、煮爛，不建議蒸和炸；湯圓餡兒也不要太甜或是太膩和添加過多的油脂。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">最后祝大家元宵節(jié)快樂！</p><p class="ql-block"> 透析一區(qū)</p>