“永川娃、永川茶”愛米亞幼兒園春游研學(xué)記之大班篇愛米亞幼兒園（君臨棠城園） <p class="ql-block"> 又是一年春風(fēng)綠，大永川的綠水青山間吐露著春的芬芳?xì)庀?。春風(fēng)吹綠了石筍山，滿山嫩又綠的茶葉似乎都在呼喚愛米亞幼兒園的茶娃們。為了拓展孩子們的視野，讓幼兒親近自然、體驗(yàn)生活，萌發(fā)他們愛家鄉(xiāng)的情感，我園結(jié)合園本課程和“三愛、三節(jié)”的號(hào)召，邀請(qǐng)小鹿游學(xué)為幼兒園定制開展了“永川娃、永川茶”大班段春游活動(dòng)。在這春暖花開的三月，我們共同徜徉于綠色茶園，感受“指尖上的茶香”。讓我們一起隨著孩子們的腳步去看看——</p> <p class="ql-block"> 石筍山是我們大永川秀芽的產(chǎn)地之一，春日里陽光明媚，正是雨前茶嶄露新芽的時(shí)候，一畦畦茶樹有序的鋪展，一片春意盎然的好景致。好奇的孩子們圍繞茶的話題展開了一系列的討論。</p><p class="ql-block">“我爺爺喜歡喝茶，我覺得茶葉的味道苦苦的！”</p><p class="ql-block"> “我看我爸爸的茶葉是干干的，一條條的，怎么和這里的不一樣？”</p><p class="ql-block">“這個(gè)可以直接吃嗎？”</p><p class="ql-block"> “老師講過，茶葉采下來后要制茶?！?lt;/p><p class="ql-block">“我想采茶，可是采茶是怎么采的呢？”</p> 茶園里，村長向大家介紹了采茶的要點(diǎn)，孩子們認(rèn)真聆聽后，便按捺不住了，迫不及待地奔向茶園，開始了采茶活動(dòng)。他們穿梭于茶叢中，按照“一芽一葉”采摘茶葉，隨著兩手輕掐細(xì)挑，一片片清新翠綠的嫩芽于指間翻飛，小手輕輕地把嫩葉摘掉，然后捧在手心里，像是捧著個(gè)寶貝似的，孩子們忙碌著，奔跑著、精心挑選著，儼然一個(gè)個(gè)“小小采茶郎”。 青針挑著露珠，晶瑩中透著輕盈，翠綠里裹著清香，茶園里彌漫著溫馨的氣息，一對(duì)對(duì)親子其樂融融，幸福滿滿～ 孩子們一邊采茶一邊采集下午點(diǎn)心的食材“清明菜”。一個(gè)個(gè)興奮得不得了?！霸瓉碛袝r(shí)候在小區(qū)草地里看到的這種毛茸茸的草可以吃呀！” “綠芽上有一股淡淡的清香，真好聞”！ “這是我第一次采茶，真好玩”！“茶葉嚼起來也有點(diǎn)香味，不過味道不太好?！笨粗』@子里面越來越多的嫩芽，孩子們喜悅之情溢于言表。 采完茶和清明菜后大家饑腸轆轆，一起出發(fā)到食堂享受了一頓美美的午餐，午休后集體前往茶廠進(jìn)行下一個(gè)活動(dòng)環(huán)節(jié)。 <p class="ql-block">制茶體驗(yàn)</p><p class="ql-block"> 手工傳承制茶師教授永川秀芽的手工炒作，攤青、殺青、揉捻、抖水、做條、烘干五道工序。孩子們充滿好奇，對(duì)制茶爺爺一臉崇拜，輪到自己體驗(yàn)的時(shí)候體會(huì)到原來一杯香噴噴的茶要經(jīng)過這么多道辛苦的程序。</p><p class="ql-block">茶藝體驗(yàn)</p><p class="ql-block"> 國家級(jí)茶藝師教授正確的泡茶工序，泡茶方法。孩子們觀茶藝表演學(xué)禮儀，自己親手泡一杯茶，品一番別樣風(fēng)味。聽茶藝師講解茶的功效和作用，孩子們了解到我們大永川的秀芽真是太棒啦，作為一個(gè)永川娃，自豪感爆棚！</p> 制作節(jié)氣食物“清明粿”村長說做好后每人可以帶一個(gè)回家。自己親手做的食物，回家第一時(shí)間絕對(duì)是加熱后開心的吃掉！ 生活即教育。茶園采茶、茶廠制茶、品茶、做清明粿研學(xué)之行已結(jié)束，但孩子們?cè)趯?shí)踐中探索，在自然中體驗(yàn)，踐行了活教育，豐富了孩子們對(duì)茶文化的認(rèn)識(shí)。同時(shí)我們也相信孩子們?cè)诨顒?dòng)中“玩中學(xué)、學(xué)中玩”的教育理念里得到了寶貴的精神財(cái)富。孩子們走進(jìn)了大自然、感受了大自然、體驗(yàn)到了大自然給我們帶來的快樂。<div> 愛米亞，愛你呀?。。?lt;/div> 永川孩子采茶茶藝茶園茶葉體驗(yàn)秀芽制茶米亞