<p class="ql-block"> “ 這是肉啦！”</p><p class="ql-block"> 一一 生活原本是這樣的</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">為盡孝心，我把長住姐姐家的老母親接過來小住一段。母親是苦日子過過來的。那天在飯桌上，我準備把菜碗底剩下的幾片肉倒入垃圾桶，母親拉著我的手，輕輕地說了句：“麻白，鍋（這）是悠（肉）哪"！我遲凝片刻，回頭望了一下母親，只見她老人家飽經風霜的臉上滿是慈祥，但略顯混濁的雙眸卻流露著深深的惋惜。這一瞥，我立馬停下，然后小心翼翼地把剩下的幾片肉撥入到一個小碟子，謹慎地放進了冰廂。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">"這是肉哪"！母親這句話看似普通，但卻浸涵了母親一生的艱辛。作為那個年代出生的我，歷經過饑餓的“洗禮”，對“肉"有著太多的愛和恨。因而對母親“這是肉哪！”這句話有著無比深沉的理解和感受。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">母親說，上世紀六十年代初，我兩、三歲時，由于饑餓，總是提著一只鋁制碗去隊上的食堂蹭吃的，很得師傅們愛憐，常常給些紅薯絲或青菜葉子湯給我，機會好，還可以蹭到片把子肉吃，這時臉上就會笑起跟朵花一樣。但由于長期營養(yǎng)不良，我長得又瘦又小，村里人都叫我“干豆角"。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">那個年代，由于自然災害嚴重，加上前蘇聯(lián)卡我們的脖子，國家經濟狀況不好，國人都挨餓。毛主席同全國人民一道過苦日子，極少吃肉。周總理全身都瘦，只有腳胖（水腫）。那時，能夠填飽肚子就很滿足了。紅薯是那個年代的主食，白米飯往往只有第二年稻穗成熟“嘗新"時才能飽餐一頓。吃肉是件很奢侈的事，一般只有過年才能吃上一頓像樣的肉。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">母親一輩子把“吃肉”看成大事。視浪費為最可恨的事。“可惜了！”是她生活中的常用語，“舍不得＂是她最大的吝嗇，＂節(jié)儉"是她養(yǎng)成的終身習慣。</p>