<p class="ql-block"> 根據(jù)國家教育部、國家市場監(jiān)督管理總局、國家衛(wèi)生健康委員會聯(lián)合制定的《學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》，<span style="font-size: 18px;">為進一步加強幼兒園食堂安全管理，提升幼兒伙食質(zhì)量，基地第四幼兒園積極響應(yīng)文件精神，在堅持每日領(lǐng)導(dǎo)陪餐的基礎(chǔ)上，制定實行每月一次家長陪餐制度，</span>并于新學(xué)期開始實施。</p><p class="ql-block"> 2021年3月31日，家委會代表應(yīng)邀來到幼兒園參加家長陪餐活動，此次活動內(nèi)容包括：介紹新食譜的制定，查看采購與驗貨臺賬，<span style="font-size: 18px;">參觀食品庫、食堂工作環(huán)境，</span>了解食品加工流程及留樣情況，以及到班級陪餐和填寫陪餐記錄等等。</p> <p class="ql-block"> 新食譜的制定，食材更豐富，營養(yǎng)更均衡，通過對視覺和味覺的感受，激發(fā)孩子的進餐興趣。</p> <p class="ql-block">查看食材的采購與驗貨臺賬。</p> <p class="ql-block">參觀食品庫。</p> <p class="ql-block"> 參觀食堂環(huán)境，了解食品加工流程和留樣情況。</p> <p class="ql-block">今日午餐：玉珠米飯??，冬瓜燉鴨??塊，珍寶豆腐，娃娃菜蝦皮紫菜粉絲湯??</p> <p class="ql-block">周三陪餐領(lǐng)導(dǎo)：馬園長</p><p class="ql-block">本月陪餐的家委會代表：小一班家長田軍霞，中一班家長張芳，大班家長仝秋艷</p> <p class="ql-block"> 家長陪餐記錄為我們留下了對伙食管理和質(zhì)量的寶貴建議！</p> <p class="ql-block"> 本次陪餐活動讓家委會代表感受到了孩子在園的用餐安全，對幼兒園食堂管理和伙食質(zhì)量也給予了充分的了解和肯定。親自品嘗飯菜、全面了解用餐流程和環(huán)境、做好陪餐記錄和意見反饋，在加大家長參與陪餐工作監(jiān)督力度的同時也進一步提升了家園攜手的共管共育。</p>