<p class="ql-block">臺(tái)茶12號(hào) C.sinensis cv.Taicha 12 。又名金萱。無(wú)性系。灌木型，中葉類(lèi)，中生（偏早）種。植株中等，樹(shù)姿開(kāi)張，分枝密度大，分枝均勻，葉片呈稍上斜狀著生。葉中等偏大，近橢圓形，葉色淡綠，具光澤，葉面較平，葉身平，葉緣波狀，葉齒密、不整齊，葉質(zhì)厚，葉尖鈍尖。芽葉綠色，節(jié)間粗長(zhǎng)，茸毛短密，嫩葉背面有茸毛。芽葉生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，發(fā)芽整齊，芽葉密度中等。春茶萌發(fā)期為2月上旬末，開(kāi)采期在4月中旬，采摘期長(zhǎng)。抗寒性、抗病性（枝枯?。┚鶑?qiáng)，適應(yīng)性強(qiáng)。發(fā)根性強(qiáng)，根系發(fā)達(dá)，扦插成活率高。開(kāi)花多。</p> <p class="ql-block">綠茶是一種不發(fā)酵的茶類(lèi)，是我國(guó)產(chǎn)量最多分布最廣的一種茶。文中兩款金萱綠茶產(chǎn)自廣東省湛江市，屬于中葉種炒青綠茶。茶葉外形緊細(xì)，銀毫顯露。2020年的金萱綠茶較2021年的茶，顏色稍黃綠一些，光澤稍暗。</p> <p class="ql-block">2021年新春的金萱綠茶外形緊細(xì)，綠潤(rùn)鮮活，銀毫顯露。</p> <p class="ql-block">2020年的頭春金萱綠茶，香氣清透帶花香，幽雅持久，較2021年的金萱綠茶香氣沉穩(wěn)。</p> <p class="ql-block">2021年的金萱綠茶，香氣清新透澈，花香細(xì)銳悠長(zhǎng)，鮮活靈動(dòng)。</p> <p class="ql-block">2020年的金萱綠茶，經(jīng)歷一年的貯存，物質(zhì)轉(zhuǎn)化，湯色黃綠明亮，茶湯滋味濃醇爽滑甘潤(rùn)。</p> <p class="ql-block">2021年的金萱綠茶，湯色淺綠清澈透亮，滋味鮮醇爽滑甘潤(rùn)清甜。鮮醇的滋味非?；顫婌`動(dòng)。</p>